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苦瓜籽

【苦瓜子的功效介绍】： 苦瓜子 (《纲目》) 【来源】为葫芦科植物苦瓜的种子。 植物形态详苦瓜条。 【化学成分】含水分8.6%，灰分21.8%，纤维19.5%，碳水化物16.4%，脂肪油31.0%。

光合商

光合商 photosynthetic quotient亦称同化率。是指光合作用时吸收的二氧化碳与放出氧的克分子比（CO2／O2）。（有时也指O2／CO2）。假如光合成产物只是碳水化物，其值应恰好等于1

41.3低气压环境对营养素代谢的影响

在低气压环境中，由于吸入气中氧分压较在常压下低，使肺泡气中氧分压下降，从而使肺泡中氧分压与血液中氧分压之间压力差下降，单位时间内肺泡弥散到毛细管的氧减少，结果使动脉中氧分压下降，血氧饱和度下降。这又造...

低血糖的食谱

功能性胰岛素分泌增多时可引起 低血糖 ，可因情绪激动、饥饿、不安等发病、发作时出冷汗、头晕、甚至晕厥，此时，给予低糖饮料可以缓解。有人认为出现了低血糖，应给予更多的糖补充。其实不然，患有功能性低血糖的...

什么是过渡乳和成熟乳

　　产后7—14天的乳汁为过渡乳，14天后的乳汁就叫成熟乳。成熟乳的成分逐渐稳定，尤其是蛋白质维持在一个相当恆定的水平，成熟乳中的蛋白质含量虽较初乳为少但因各种蛋白质成分比例适当、脂肪和碳水化物以及维...

自生固氮菌属

自生固氮菌属自生固氮菌属 Azotobacter 为固氮菌科的专性好氧性固定氮细菌的一个属（M．W．Beijerink，1901）。由于培养等处理容易，在实验室内可固定大量的氮素，所以对固氮的研究多使

木耳鹿角汤

配方 白木耳30克，鹿角胶6克，冰糖15克。 制法 将白木耳用温水泡发洗净，放砂锅内，加水适量，用文火煎熬，待木耳熟透，加入鹿角胶和冰糖溶化和匀熬透。 功效 滋阴养血，填精助孕。 用法 每日1剂，分

营养学

合理搭配营养学是关于食物中营养素的性质，分布，代谢作用以及食物摄入不足的后果的一门科学.营养素是指食物中能被吸收及用于增进健康的化学物.某些营养素是必需的,因为它们不能被机体合成,因此必须从食物中获

低血糖食谱

早餐：小米粥(小米25克)，煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)，拌黄瓜(黄瓜50克) 加餐：咸面包25克，牛奶(鲜牛奶250克) 午餐：汤面(挂面50克)，肉丝炒白菜(肉丝25克，白菜100克)，丸子烧油菜...

羊肚

羊肚佚名：羊胃(张文仲)，羊膍胵(《纲目》)。 为牛科动物山羊或绵羊的胃。动物形态详"羊肉"条。 化学成分每100克约含水分84克，蛋白质7.1克，脂肪7.2克，碳水化物1.2克，灰分0.5克，钙3

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