)石决明
石决明
1.杂色鲍
贝壳呈部圆形，壳质坚实，壳长80～93mm，宽58～68mm，壳顶钝，位于壳后端，螺旋部矮小，略高于体螺层的壳面，螺层约3层，缝合线浅，自第2螺层中上部开始至体螺层边缘末端。
杂色鲍
皱纹盘鲍贝壳呈椭圆形，壳长120～125mm，宽82～85mm，扁平的壳顶位于壳的偏后方，稍高于壳面，螺层约3层，各层间缝合线浅，自第2螺层中部始，具1列由小渐大，沿右至左的螺旋排列的突起，20～30个，至体螺层的边缘，近壳口3～5个突起，开孔与外面相通，形成呼水孔，沿着呼水孔列左下侧面有一条明显的螺沟。壳面深绿褐色，有许多粗糙而不规则的皱纹，较大的贝壳上常有苔藓虫和龙介等形成突起的附着物。壳内面银白色，带有珍珠样光泽。喜生活于潮流通畅、透明度高、褐藻繁茂的水域，栖息于水深3～15m处，于低潮线附近或20m以下的深水区则数量较少。幼体主食硅藻，成体多以褐、红藻类为食，也食有孔虫和桡虫类、多毛类等小动物。分布于辽宁、山东及江苏连云港等地。为中国鲍属中个体最大，产量最多的良种。现不仅适应于中国北方沿海养殖，且已南移到福建沿海人工养殖获得成功。
耳鲍贝壳小而扁，呈耳状，壳长65～70mm，壳宽小于壳长的1／2，壳高约相当于壳宽的1／3。壳薄，略扭曲，从第2螺层主体螺层边缘的呼水孔列，有30个左右的突起，末端最大的4～7个开孔，以6个开孔较多见，从第2螺层至贝壳边缘有4～5条明显的螺肋。壳面生长线明显，壳表颇为光滑美丽，常呈翠绿色或黄褐色，并布有紫褐色和土黄色三角形斑纹，有的还杂有多种色彩组成的不规则云状斑。壳内面银白色，有淡绿色闪光及珍珠光泽。生活于暖海低潮线以下的岩石、珊瑚礁及藻类丛生的海底。其足部肌肉特别肥厚，运动力强，足后部有一深的纵沟，常把足部翻转上来包埋整个贝壳。肉质细嫩、鲜美，为名贵的海产品之一，唯产量远不如杂色鲍多。分布于海南岛和西沙、东沙群岛及台湾海峡。
羊鲍贝壳短宽，较薄，呈扁平卵圆形，壳长80～88mm，最大也可达100mm以上，壳宽约为长的5／7，高约为长的1／4～1／5，壳顶位于近中部，螺旋部与体螺部约各占一半，螺层约4层，从第2螺层至体螺层边缘，有20余个突起，近壳口的4～5个开口，呈管状的呼水孔，其余全盲闭。壳面螺肋宽大使壳面粗糙不平，有时具苔藓虫等形成的疣状突，壳表灰绿色或褐色，散有橙黄色和白色花斑。壳内面银白色，带有青绿的珍珠光泽。生活于潮下带岩石、珊瑚礁及藻类较多的海底。分布与耳鲍相同，但产量不多。
出自《名医别录》；
石决明②《蜀本草》：“石决明，今出莱州即墨县南海内，三月、四月采之。”
③《开宝本草》：“石决明生广州海畔，壳大者如手，小者如三两指；其肉南人皆啖之。亦取其壳，以水渍洗眼。七孔、九孔者良，十孔以上者不佳。”
④《本草衍义》：“石决明，《经》云味咸，即是肉也。人采肉以供馔，及干致都下，北人遂为珍味。肉与壳两可用，方家宜审用之。然皆治目，壳研，水飞点磨外障翳，登、莱州甚多。”
主含碳酸钙、胆素及壳角质和多种氨基酸；盘大鲍的贝壳含碳酸钙90％以上，有机质约3.67％，尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极微量的碘；煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙，有机质则破坏。光底海决的角壳蛋白经盐酸分得16种氨基酸，分别为甘氨酸、门冬氨酸、丙氨酸、丝氯酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、缬
石决明1.杂色鲍
贝壳主含碳酸钙，尚含磷、钛、钠、锰、铁、镁、铬。另含甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、胱氨酸、组氨酸。
2.皱纹盘鲍
贝壳主含碳酸钙约90％以上，除含磷、镁、钠、锰、铁、铬、钛外，尚含钾、硅、铝等。并含贝壳硬蛋白、胆素等。煅后仅残留无机物。
1.石决明
石决明粉2.煅石决明
《海药本草》：“先以面裹熟煨，然后磨去其外黑处并粗皮，烂研之，细罗，于乳钵中再研如面。”《普济方》：“火煅存性。”现行，取净石决明置适宜容器内，于无烟的炉火中，用武火加热，煅至酥脆时取出放凉，碾碎。
3.盐石决明
《雷公炮炙论》：“先去上粗皮，用盐并东流水于大瓷器中煮一伏时了，漉出，拭干，捣为末，研如粉。凡修事五两，以盐半分取则。”《一草亭目科》：“盐水浸炒。”“盐水煅。”现行，取净石决明，置适宜容器内，于无烟的炉火上，用武火加热．煅至酥脆时取出，喷淋盐水，干燥碾碎。每石决明100kg，用食盐2kg。贮干燥容器内，置通风干燥处。
石决明2.抗感染作用：九孔鲍提取液的抗菌实验（杯碟法）表明，对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌的抑菌效力最强。其贝壳内层水解液经小白鼠抗四氯化碳急性中毒（肝炎模型）实验表明，给药组谷丙转氨酶较对照组明显下降。病理切片观察对照组肝细胞有明显坏死灶，而给药组肝细胞几无变性。羊鲍鱼汁，于体外有抗有金黄色化脓葡萄球菌、抗流行性感冒病毒的作用。
3.其它作用：九孔鲍酸性提取液对家兔体外，体内凝血时间的影响实验表明，均具有显著的抗凝作用（P<0.001）。其贝壳提取液对小白鼠常压下缺氨实验表明有明显耐氧作用；还可使离体小鼠肺的灌流量增加，扩张气管、支气管的平滑肌（扩张率17%）。通过灌胃及腹腔两种途径，连续给小白鼠九孔鲍水煎醇沉淀提取液一周后，测定脾脏特异玫瑰花结数目表明，具有免疫抑制作用（P<0.001）。
1.治高血压
①生石决明30g，生牡蛎30g，生地黄15g，菊花9g。水煎服。日3次。
②石决明30g，草决明30～60g，杜仲12～15g，夏枯草30～60g。水煎服。
③石决明30g，钩藤24g，僵蚕9g，菊花9g，夏枯草15g。水煎服（适于老年高血压头痛）。（《青岛中卓药手册》）
九孔鲍2.治风毒气攻入头，眼目昏及头目不利：石决明，羌活（去芦头）、草决明、菊花各一两，甘草（炙，锉）半两。上五味，捣罗为散。每服二钱匕，水一盏，煎至六分，和滓，食后临卧温服。（《圣济总录》石决明散）
3.治眩晕：石决明24g，菊花12g，枸杞子12g，桑叶12g。水煎服。（《青岛中草药手册》）
4.治目暴肿疼痛：石决明半两，车前子、黄连（去须）各二两。上三味，捣罗为末，炼蜜丸如梧桐子大。每服十五丸，米饮下，食后，日二服。（《圣济总录》决明丸）
5.治怕日羞明：千里光、海金沙、甘草、菊花等分。上细切。每服八钱，水一盅半，煎至一盅，去渣，食后温服。（《眼科龙木论》千里光汤）
6.治一切眼时见黑花，经年不愈，羞明：石决明、黄连（去须）、密蒙花各一两。上三味，捣罗为散。每服二钱匕，食后，临卧，熟水调下。（《圣济总录》神效散）
7.治眼生外障：石决明（火煅）、薄荷叶各一两，蒺藜子（炒去刺）、荆芥穗各二两，人参半两（蜜炙）。上干地上出火毒，研为末。食后，砂糖冷水调服。（《经验良方》石决明散）
8.治白翳内障：石决明二钱，茺蔚子二钱，人参三钱，菊花三钱，车前子三钱，防风二钱。上为细末，令匀。食后，米饮调下一钱。（《医宗金鉴》坠翳散）
9.治眼生丁翳，根脚极厚，经久不差：石决明三分（捣碎细研，水飞过），乌贼骨半两，龙脑一钱，真珠末三分，琥珀三分。同研令细，每以铜箸取大如豆大，日三度点之。（《圣惠方》石决明散）
石决明10.治肝虚血弱，日久昏暗：石决明、五味子、菟丝子（酒浸一宿，别捣为末）各一两，知母（焙）、细辛（去苗）、熟地黄（焙）各一两半。上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服三十丸，空心，用米饮送下。（《奇效良方》石决明丸）
11.治青盲雀目：石决明一两（烧过存性），苍术三两（去皮）。为末。每服三钱，以猪肝披开，入药末在内扎定，砂罐煮熟，以气熏目，待冷食肝饮汁。（《眼科龙木论》）
12.治小肠五淋：石决明去粗皮，捣研细。上件药，如有软硬物淋，即添朽木细末，熟水调下二钱匕。（《胜金方》）
13.治锁喉风：石决明火烧醋炙三次，研细末，用米醋调，鹅羽蘸擦喉内，吐痰效。（《本草汇言》）
养殖技术
人工养殖时，首先要作亲鲍选择，杂色鲍要求体长6cm，皱纹盘鲍要求8cm以上。性腺外观丰满。产卵池要保持水质清洁，使亲鲍自然产卵或用紫外线照射法、变温刺激法等催产。受精卵比重大于海水，可反复洗涤除去死卵及多余精液以使胚胎良好发育。当胚胎发育至担轮幼虫或面盘幼虫精液以使胚胎良好发育。当胚胎发育至提轮幼虫或面盘幼虫初期，移入育苗池中，再投放附有饵料（硅藻）的附着板于水深10-20cm处，多数幼体即结束游浮生活、降落于附着板面上转为匍匐生活。
饲养管理
成鲍饲养有自然放养、筏式吊养和池式工厂集约饲养等方式。一般要在2-3年之后，成鲍壳长达5cm以上即可收获。采用立体多层浅水槽流水饲养，投以人工配合饵料，可使产量大幅度提高。
1.平肝潜阳上亢，头晕目眩
石决明咸寒清热，质重潜阳，专入肝经，而有平肝阳、清肝热之功，为凉肝、镇肝之要药。用治肝肾阴虚、肝阳眩晕症，常与生地黄、白芍药、牡蛎等养阴、平肝药物配伍；肝阳上亢、肝火亢盛、头晕头痛、烦燥易怒者，可与夏枯草、钩藤、菊花等清热、平肝药物同用。
2.用於目赤、翳障，视物昏花
肝开窍於目，石决明清肝火而明目退翳，为治目疾之常用药。治疗肝火上炎、目赤肿痛，可与夏枯草、决明子、菊花等配伍；治疗风热目赤、翳膜遮睛，可与蝉蜕、菊花、木贼等配伍；阴虚血少之目暗不瞻、雀盲眼花者，每与熟地黄、枸杞子、菟丝子等配伍。
1.杂色鲍
长卵圆形，内面观略呈耳形，长7-9cm，宽5-6cm，高约2cm。表面暗红色，有多数不规则的螺肋和细密生长线，螺旋部小，体螺部大，从螺旋部顶端开始向右排列有20余个疣状突起，末端6-9个开孔，孔口与壳面平。内面光滑，具珍珠样彩色光泽。壳较厚，稍光滑，质坚硬，不易破碎，断面厚0.5-10mm，有较明显的层次。无臭，味微咸。
九孔鲍2.皱纹盘鲍
长椭圆形，长8-12cm，宽6-8cm，高2-3cm。表面灰棕色，有多数粗糙而不规则的皱纹，生长线明显，常有苔藓类或石灰虫等附着物，末端4-5个开孔，孔口突出壳面，壳较薄，断面0.5-5mm。
3.耳鲍
狭长，略扭曲，呈耳状，长5-7cm，宽2.5-3.5cm，高约1cm。表面光滑，具翠绿色、紫色及褐色等多种颜色形成的斑纹，螺旋部小，体螺部大，末端5-7个开孔，孔口与壳平，多为椭圆形，壳薄。质较脆，断面0.5-1.5mm。
4.羊鲍
近圆形，较小，长4-8cm，宽2.5-6cm，高0.8-2cm。顶端位于近中部而高于壳面螺旋部与体螺各占1/2，从螺旋部边缘有2行整齐的突起，尤以上部较为明显，末端4-5个开孔呈管状。
显微鉴别
1.杂色鲍
珍珠层结构的文石小板紧密排列，柱纤结构的不规则方圆形组织直径10-100μm。粉末可见雪白色与朱红色相间的多数微粒组成珊瑚状块粒，夹暗黄色、橘黄色、黑紫色微粒。
2.皱纹盘鲍
盘大鲍珍珠层结构的文石小板紧密排列，柱纤结构的不规则方圆形组织直径10-30μm。粉末白色与落英粉色相间的多数微粒组成珊瑚状块粒，夹紫红色、黑紫色微粒。
3.耳鲍
珍珠层结构的文石小板呈不规则的多边形和椭圆形，短径5-15μm，紧密平行排列，其外层显棱柱结构，横断面呈不规则的多边形，直径7.5-82.5μm，纵断面可见柱体较规则排列。粉末微粒常聚成边缘不整齐具有突起的微粒，并有边缘整齐呈四边形、棱形、五角形等五彩珍珠质的透明块粒。
理化鉴别
1.取粉末500mg，加蒸馏水10ml，振匀后取出1ml，加醋酸锌乙醇饱和液2-3滴，观察反应和荧光。杂色鲍显草绿色荧光，耳鲍显浅黄绿色荧光，皱纹盘鲍显浅黄绿色荧光；生石决明显浅绿色荧光，煅石决明显浅黄绿色荧光。
2.取粉末肉眼观察，杂色鲍具苔绿色荧光，耳鲍具橙皮黄色荧光，皱纹盘鲍具雪白色荧光。
1.《别录》：主目障翳痛，青盲。
2.《海药本草》：主青盲内障，肝肺风热，骨蒸劳极。
石决明3.《纲目》：通五淋。
4.《本草从新》：愈疡疽。
5.《本草求原》：软坚，滋肾，治痔漏。
6.《山东中草药手册》：镇肝、明目，治眩晕。
7.《本草经疏》：石决明，乃足厥阴经药也。足厥阴开窍于目，目得血而能视，血虚有热，则青盲亦痛障翳生焉。咸寒入血除热，所以能主诸目疾也。
8.《要药分剂》：石决明大补肝阴，肝经不足者，断不可少。
9.《医学衷中参西录》：石决明味微咸，性微凉，为凉肝镇肝之要药。肝开窍于目，是以其性善明目。研细水飞作敷药，能治目外障；作丸、散内服，能消目内障。为其能凉肝，兼能镇肝，故善治脑中充血作疼作眩晕，因此证多系肝气、肝火挟血上冲也。
《纲目》：楼氏医家系世传，博学全善辑
《本草求原》：清.赵其光撰
《本草经疏》：明.缪希雍撰，又名《神农本草经疏》
《圣惠方》：宋太宗太平兴国三年，官修药方百卷
《奇效良方》：明.董宿原撰，方贤编定。刊于1470年
《本草汇言》：倪朱漠编，公元1624年
《普济方》：明太祖第五子周定王主持，教授滕硕、长史刘醇等人执笔汇编1406年
《雷公炮炙论》：清末.张骥辑
《用药法象》：金.李杲撰
《景岳全书》：明代.张景岳著
《博济方》：宋.王兖撰
《雷公炮制药性解》：明.李士材
《医林纂要》：清.邹谢撰公元1832年
《本经逢原》：公元1695年，清康熙帝34年。张璐编著
《药性论》：磐如玉书坊
