)百家乐
百家乐百家乐（Baccarat），一种赌博游戏。关于百家乐游戏的起源众说纷纭，一些赌博历史学家认为百家乐游戏起源於西西里岛，有些人则认为起源於科西嘉。还有一些人认为百家乐游戏产生於17世纪末，路易十四时期法国农民玩的游戏。
百家乐游戏截图百家乐英文为Baccarat，到2009年2月为止，百家乐是世界上公认的最文明、最公平的娱乐项目。关于百家乐游戏的起源一直众说纷纭，不论百家乐起源於哪一处，百家乐最早是只有庄家和玩家两人参加的数字赌博游戏。由庄家给玩家和自己各发两张牌，谁的两张牌加起来的总数最接近9，谁就赢。印有人像和10字样的牌可以按0计分，所以百家乐，其名字取自意大利语中的 “零”， 因为在大部份扑克牌游戏中占着高价值的人面牌及十点牌，在百家乐游戏中却都算作零。
Baccarat源於法国，在摩纳哥蒙特卡罗广场开始流行，後来传入美国，在美国逐渐发展成熟起来，规则得到进一步完善，最後以它世界公认的文明和公平被世界人民认可。 20世纪六十年代，澳门叶汉先生将Baccarat从美国引入澳门，并为其起了一个具有东方色彩的名字－－百家乐。
百家乐游戏分为庄（Bank）、闲（Play）、和（Tie）三门，这里的庄、闲，并没有具体的含义，只是代表游戏的双方，和是为了增加娱乐性而设立的一个彩头。客人根据自己的想法可任意选择庄、闲、和任意一门下注，客人也可根据自己的意愿投注，谁下最大注，谁有权看牌。
百家乐成了不少玩家最喜爱的赌场游戏。百家乐游戏的赌注比赌场中的其它任何赌博游戏的赌注都要大.。许多百家乐游戏的赌注高达100美元.。一些远东及中东地区的大亨们每手赌注常常高达10万美元。许多赌场还设立了小型赌桌。小型百家乐游戏通常是在小一些的赌桌上进行，但比赛规则与正常的游戏完全一致。只是每手牌的赌注降低到5美元。百家乐对今天的赌场具有特别的意义，事实上当月赌场是否盈利往往取决于百家乐赌桌的结果。迷你百家乐游戏通常是在一个很小的数目表，但竞争与正常的游戏规则不尽相同，只有利害关系，每手下跌至5美元。
百家乐由法国，蒙特卡罗在摩纳哥在流行病开始，后来又来到美国，美国在逐渐发展成熟，规则，以进一步改善和最终它承认世界文明和世界人民的公平被接受。
赌场上的百家乐最高投注和最低投注
若有标明，百家乐台面的投注要高于最低投注，并以最低投注的整数倍下注。
若发现低于最低投注的下注，第一次我们可以按规则支付，但要警告游戏者,不能再这样做，如继续这样做，将视为无效。
若超过最高投注，将按所规定的最高投注支付或收取。
游戏经理可以改变投注限额，但要事先通知游戏者。
游戏经理可以规定台面限红，台面限红是“庄”总投注额与“闲”总投注额之间的差额。
在第一张牌发放之前，百家乐游戏的每一位客人应在“闲家”“庄家”或“和局”上投注。
每位游戏者只能在一处投注。
站着的游戏者必须在指定区域下注。
第一张牌发出时，戏者不能再操作（拿走或改变已下的赌注），等待结果。
在发牌人按铃并喊“停止投注”前，所有投注都应放好,小面值筹码应放在上面。
游戏经理可以允许游戏者以大于桌上标明的最高投注下注,但应在其投注区域另用一新的标志牌说明。 在此规则下规定的投注要求如下:
“庄家”区上投注
庄家手上的牌分大于闲家手上的牌分，则庄家赢。
庄家手上的牌分小于闲家手上的牌分，则庄家输。
庄家手上的牌分等于闲家手上的牌分，则两家打和。
“闲家”区上的投注
闲家手上的牌分大于庄家手上的牌分，则闲家赢。
闲家手上的牌分小于庄家手上的牌分，则闲家输。
闲家手上的牌分等于庄家手上的牌分，则两家打和。
当庄家手上牌分等于闲家手上牌分时，和局区域上的投注应为赢。
当庄家手上牌分不等于闲家手上牌分时，和局区域上的投注应为输。
支付和抽水
在“闲家”区的赢家投注按1:1支付。
在“庄家”区的赢家投注按1:1支付。
但要按所赢额的5％抽水，支付时完成抽水。
打和区的投注按8:1支付。
百家乐专用台布百家乐桌台
百家乐台桌共有14处位置可供客人游戏。分“庄、闲、和”三种投注区域。
纸牌
百家乐游戏需用6副扑克（每副52张牌，不包括大、小王）。背面颜色和图案都应相同，并要有两张切牌。
发牌者应在开盘和收盘时一张张检查纸牌。
任何一轮之后，由于某种原因，一张或几张纸牌不能再用，需换新牌。如果所有纸牌都已更换，新牌应按规则重新检查，洗牌、切牌。
在最后一轮游戏结束和新一轮游戏洗牌之前，游戏经理的意见，可拿走纸牌并检查，且换上新牌。
每一张纸牌的点数如下：
2--9号纸牌的点数与其号码相同;
10，J，Q，K点数为0。
A点数为1。
一轮的点数应以从0至9的一位数表示。这由纸牌的总点数决定。如纸牌的总点数为两位数，左边的数字应取消，以右边的数字为准。
洗牌和切牌
游戏游戏开始前应将牌反面朝上混洗,接着发牌人将牌反面对着某一游戏者让其切牌。
如果此游戏者拒绝切牌，应将牌按逆时针方向推,直到某一游戏者同意切牌。如果没有人愿意切牌，游戏主管人员将切牌。
一旦切牌切入，发牌人应该将此切牌的前面部分和切牌一起放在这叠牌的后面，发牌人应用另一张切牌，在离这条牌后面至少14张的地方切入.然后将牌放入牌靴内，游戏准备开始。
一靴牌发完之后，在发下一靴牌前，发牌人应根据以上规则再进行洗牌和切牌。
当发到切牌位置时，应喊“最后一轮”，重新洗牌之前,只进行一轮,除非只有在结果为打和的情况下，才再进行一轮。
首次发牌
百家乐中所用的牌应从专门为此项游戏设计的牌靴中发出。
每一靴牌开始时，消牌8张；每圈牌开始时，消牌1张。
游戏一轮开始时，在客人投注全部结束后，发牌员应宣布“停止投注”，在首次发牌中，有两种发牌方法:
对每一圈牌，发牌员首次发4张,牌面朝上，按“闲、庄、闲、庄”的顺序发到游戏者手里。发牌人应首先宣布“闲”家总得分，然后宣布“庄”家总得分。
对每一圈牌，发牌员首次发牌4张，牌面朝下，按“闲、庄、闲、庄”的顺序发到游戏者手里。
如果需要，发牌人应先将牌发到有最高投注的“闲”家手上，然后发到“庄”家手上。
如果需要送牌，发牌员要先将发出的牌（闲牌）收回后,才能继续送牌（庄牌）。
纸牌翻开后，放在指定的区域，翻牌和展示的顺序由发牌员决定。
百家乐第三张牌规则
玩百家乐的目标是要一手牌的总点数接近9。A算是1；2至9按面值计算；10和人面牌按0计算。假如手中所有牌的总点数是10或者更多，减去10，余数就是该手牌的百家乐点数。例如： 7+6=13=3 以及 4+6=10=0
将的赌注投在庄家或玩家或者平局，可以同时押两方或者三方。然后玩家和庄家各拿到2张牌。在某些情况下，第三张牌分给玩家或庄家或者两人都有（第三张牌规则）。牌从总共装有6副牌的发牌盒内发出来。每轮游戏都会洗牌。
玩家最接近9点，玩家赢。
假如投注给玩家，玩家胜，获胜赢得一倍的赌金。
假如玩家与庄家的牌的总点数相同，游戏就是平局。如果投注在平局区，将赢钱，赔率为1赔8。
重要提示：假如玩家和庄家或者任何一方的总点数是8或者9，他们都要停止拿牌。第三张牌规则规则优先于其它所有的规则。
真人游戏世界著名的博彩公司之所以能盈利，靠的是不断地调节赔率或者水位，这些在比赛结果出来之前都不是固定的。例如，8月27日德甲第三轮汉堡对哈化柏林的一场比赛，英国易胜博开出的初赔为1.80 3.20 4.00，后调整为1.90.3.20 4.00，下午赔率为1.90 3.25 4.00，主胜和打平指数都有上升，通过赔率的调整来均衡盈利。澳彩初盘为汉堡让半球0.825低水，临场开出让半球0.875中低水，水位上升。盘口起到了平衡上下盘胜出的概率，同时也平衡了上下盘投注的金额。上下盘贴水总和是1．85而不是2，这里的差距就是博彩公司的利润。
世界有名的赌场也设定了投注的最高限额，就是“限红”，“限红”是赌场规定庄、闲之间投注的绝对差额不得超过某一限度。澳门最大的金纱赌场其“限红”是100万。在百家乐的赌台上，没有“限红”就没有赌场的利润，这是铁的事实。“限红”绝对不是赌场为了考虑赌客利益（希望赌客们不要押得太大，输得太多）而设置，而是针对那些带着大额巨款的赌客，将他们的赌金进行人为地分割，以达到赌场不可告人的目的：使赌场总资金在比例上保持绝对优势。在“限红”的制约下，赌客巨额赌金高于赌台资金的优势，根本无法得到体现。在海洋里每天都有大鱼吃小鱼的事情发生，同样，在赌场里每天也不知要发生多少大本金吃掉小金的事。
但网上百家乐根本没有 “限红”规定，任何人都可以任意的下注，这样，赌客可以充分发挥巨额资金的优势，凭借个人巨额赌金吃掉赌台总资金。赌场盈利就成了天方夜谭，不作假是根本不可能的，既然存在了，那么它就必然要作假，不然何以生存下去。十赌九诈。
[1] 消费者报告 http://rate.userrate.com/htmlnews/2004/10/12/400919.htm[2] 百家乐规则(Baccarat) http://casinochance.com/cns/help/bac.html
[3] 白兰地赌场 http://www.brandycasino.com/chin/help/baccarat_rules.html
[4] 21CN http://news.21cn.com/luntan/liantang/2006/08/30/2958787_1.shtml
