百合粥
主料:粳米(100克) 百合(100克)
调料:冰糖(10克)
类别:快餐/主食 心调养调理 秋季养生调理 补虚养身调理 肺调养调理
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1. 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开;
2. 放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
5. 下入百合,改用小火熬煮成粥;
6. 粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
·热量 (382.70千卡) ·蛋白质 (7.70克) ·脂肪 (0.60克) ·碳水化合物 (86.73克) ·膳食纤维 (0.60克) ·硫胺素 (0.16毫克) ·核黄素 (0.08毫克) ·尼克酸 (1.30毫克) ·维生素E (1.01毫克) ·钙 (13.30毫克) ·磷 (121.00毫克) ·钠 (2.67毫克) ·镁 (34.20毫克) ·铁 (1.34毫克) ·锌 (1.47毫克) ·硒 (2.50微克) ·铜 (0.19毫克) ·锰 (34.00毫克) ·钾 (97.10毫克)
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