白天鹅以青草及植物性食物为主食，在草地上放养只需少量喂些配合料即可。
白天鹅的适应性极强，不管南方烈日炎炎还是北方天寒地冻，它可长期露宿在草地上或漂浮在水面上，也不需修建棚舍。白天鹅属留鸟，没有迁徙的习性，经断翅后失去了飞翔能力，(我场均已作断翅处理)，可像家鹅一样散养在外，养殖设施极为简单。白天鹅喜欢集群营巢，有固定的配偶，实行一夫一妻制，一旦配对后永不分离。除夏季外，其它季节均能产卵繁殖，年产二十多只，经公母天鹅轮流孵化，35天后小天鹅即破壳而出。刚出壳的小天鹅毛色灰白色，几天后即可下水游泳了，三、四月龄毛色逐渐转变成白色，6月龄后具有与成年天鹅一样的体型和体重了。白天鹅胆大不怕人，还能主动向游人讨食吃，其性格斯文，步履蹒跚，可象家鹅一样散放在草地及水面上。且白天鹅家化度高，和人亲近，即使在道路行人区也可见其悠然自在地觅食游荡，成为主人的亲密伙伴和高级宠物，白天鹅是草食性动物，只要有草地，即使不喂食也能正常生长。其饲养管理简便、养殖成本低廉，是观赏业及休闲绿地、高级住宅小区、花园厂区首选的观赏珍禽品种。
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