癸酸

别名：正癸酸；羊蜡酸
英文名：Decanoicacid
分子式：C10H20O2
分子量：172.27

　　性状：为白色结晶物
　　密度（g/mL，30℃）：0.8858

 
　　相对密度（20℃，4℃）：0.9008d
　　熔点（℃）：31.5
　　沸点（℃，常压）：270
　　相对密度（25℃，4℃）：0.885840
　　折射率（40℃）：1.4286
　　溶解性：不溶于水，溶于大部分有机溶剂
　　常温折射率（n25）：1.428840
　　常温折射率（n20）：1.4363d
　　临界温度（℃）：448.85
　　临界压力（MPa）：2.10
　　临界密度（g·cm-3）：0.270
　　临界体积（cm3·mol-1）：638
　　临界压缩因子：0.223
　　偏心因子：0.877
　　气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-6198.4
　　气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-594.9
　　液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-6109.0
　　液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-684.3
　　晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-6079.6
　　晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-713.7

分子结构数据

　　摩尔折射率：49.94
　　摩尔体积（m3/mol）：188.2
　　等张比容（90.2K）：451.7
　　表面张力（dyne/cm）：33.1
　　极化率（10-24cm3）：19.79

白色结晶体。具有难闻的气味。熔点31.5℃，沸点270℃，148-150℃（1.46kPa），相对密度0.8858（20/4℃），折射率1.4169（40℃）。实际上不溶于水（20℃时0.015g/100g），溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳，也溶于稀硝酸。相对密度0.8782。熔点31.4℃。沸点270℃。折光率1.4288。闪点110℃。半数致死量（小鼠，静脉）129±5.4mg/kg。有刺激性。

用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。

主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。作果汁香料。化学合成中间体。

应密封于阴凉干燥处保存。