瘦西湖公园
瘦西湖位于扬州西北郊,是著名的风景游览点。原来是一段自然河道,经过历代的疏浚治理,建造园林,逐步发展而成。美在蜿蜒曲折,古朴多姿。瘦西湖的美主要在于蜿蜒曲折,湖面时宽时窄,两岸林木扶疏,园林建筑古朴多姿。行船其间,景色不断变换,引人入胜。瘦西湖全长4.3公里,游览面积30多公顷,有长堤、徐园、小金山、吹台、月观、五亭桥、凫庄、白塔等名胜。2001年被评为中国AAAA级风景区。
瘦西湖公园是蜀冈一瘦西湖国家重点风景名胜区的核心和精华部分。一泓曲水宛如锦带飘拂,时放时收,与杭州西湖相比,别有一种清瘦的神韵。
瘦西湖为中国湖上园林的代表,瘦西湖公园融中国古典园林南秀北雄于一体,组合巧妙,构成了一个以湖为主,景外有景,瘦西湖公园中有园的艺术境界。历史上曾有二十四景著称于世。窈窕曲折的一湖碧水,串以虹桥揽胜、长堤春柳、荷捕熏风、四桥烟雨、梅岭春深、水云胜概、白塔晴云、春自明月、三过留踪。蜀冈晚照、万松叠翠、花屿双泉诸胜,如颗颗明珠镶嵌交织在玉带上,形成了一幅天然立体的山水画卷,而小金山、五亭桥二十四桥景区又是这幅画卷中的神工妙笔之处。
建国后,因被评为“资产阶级聚集地”而逐渐没落,文化大革命时候受到红卫兵的打砸而惨遭破坏。改革开放以来,在扬州市政府的旅游政策下重新焕发了活力,经过重修后的瘦西湖美景怡人,是扬州有名的景点之一,并成为国家首批4A级景区。
长堤在湖西岸,从公园大门到小金山,长数百米。堤边一株杨柳一棵桃,相间得宜,是赏春的好地方。“长堤春柳”是扬州二十四景之一。
徐园: 沿长堤走到尽头,便见一圆洞门,上书“徐园”二字。这里过去是军阀徐宝山的祠堂,现在是游人休息的处所。门内是一池清水,遍植荷花, 池周点缀各种形态的山石,几株翠柳迎风飘舞,景色宜人。园内正厅叫 “听鹂馆”,构造精致,陈设古雅。正面有红木护墙板壁,屏风式样,每屏有清代山水瓷画五块,外复玻璃,工艺精美。
小金山是湖中一小岛,原名长春岭,建于清代中叶。当时扬州干绅为了打通瘦西湖至大明寺的水上通道,在瘦西湖之西北开挖了莲花埂新河,挖河的土堆成了一座小山,这就是今天的小金山。 小金山四周环水, 水随山转,山因水活。山顶有“风亭”一座,是全园最高点。
五亭桥是扬州风景线的标志 五亭桥建造在瘦西湖上,好像湖的一根腰带。桥上建有五座亭子, 故名五亭桥。 这座很具特色的美丽的桥,已经成为扬州风景线的一个标志。五亭桥是清代扬州两淮盐运使为了迎接乾隆南巡,特雇请能工巧匠设计建造的。桥的造型典雅秀丽,黄瓦朱柱,配以白色栏杆,亭内彩绘藻井,富丽堂皇,具有南方建筑的特色。 而桥下则是具有北方建筑特色的厚实桥墩,和谐地把南北方建筑艺术,把园林设计和桥梁工程结合起来。五亭桥有15个桥洞,十五月圆之夜,每洞各衔一月,15个圆月倒悬水中,争相辉映,泛舟穿插洞间,别具情趣。
凫庄在五亭桥东,是一深入湖中小岛,岛上有一临水建筑,远远看 去,如浮在水上的鸭子。
隋唐时期,瘦西湖沿岸陆续建园。到清代,康熙、乾隆两代帝王六度“南巡”,已形成了“两堤花柳全依水,一路楼台直到山”的盛景。清代钱塘诗人汪沆将扬州瘦西湖公园与杭州西湖作了对比,作诗一首:“垂柳不断接残芜,雁齿虹桥俨画图;也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖”,从此扬州瘦西湖公园由此得名。瘦西湖公园的美丽景色为世人神往。清人刘大观言;“杭州以湖山胜、苏州以市肆胜,扬州以国享胜”。清人沈复在《浮生六记》中赞道:“奇思幻想,点缀、天然.即阆苑瑶池,琼楼玉宇,谅不过此。妙处在十余家之园亭合而为一,联络至山,气势俱贯。
历史上李白、刘禹锡、白居易、杜牧、欧阳修、苏轼、王渔洋、蒲松龄、孔尚任、吴敬梓、郁达夫、朱自清等文化名人都在这里留下脍炙人口的篇章。
瘦西湖周边水网密布,并与运河相通,水环境保护是一大难题。10多年来,扬州累计投入30多亿元,进行瘦西湖、古运河等水环境整治和生态修复。
这是一个覆盖扬州区域水系的系统工程。在宝应湖,扬州推行轮渔轮休,全面推广种草、放螺、养蟹等生态养殖模式,保护、增植与合理利用水草,对现有芦苇、蒲草等沿岸植被加以保护。全面实施邵伯湖湿地、里下河沼泽湿地、扬州城市湿地保护与恢复建设工程,建设凤凰岛湿地公园,润扬湿地森林公园等主题公园。通过疏浚河道、清淤驳岸、污水截流、水系沟通等措施,邗沟、小秦淮河等14条城区河道水质得到改善。
按照扬州最新规划,瘦西湖新景区的面积将从一平方公里扩大到十二平方公里,使其成为难得一见的城市中央生态公园。在瘦西湖扩容项目“万花园”、“傍花村”中,他们没有打开湖面,而是保持湖水的弯弯潺潺;没有全部拆除民宅,而是选择部分改造,用做度假休闲;没有大规模引进洋树种,而是大力栽种乡土的柳树、银杏、琼花、芍药,再现“袅袅长堤边,青青一树烟”的风貌。
瘦西湖公园最佳旅游时间:每年的3月~6月是扬州的烟花三月经贸旅游节,这段时间也是瘦西湖最美的时候。
瘦西湖公园民俗节庆活动:每年4月18日--5月18日“烟花三月经贸旅游节”。每年9月8日--10月8日“二分明月文化节”。
瘦西湖公园特别提醒:瘦西湖一张门票除可游览瘦西湖公园外还可游览在瘦西湖东南方向的盆景园,两园相隔500米左右。
瘦西湖公园交通
铁路:2004年4月18日起,扬州开通客运火车,目前有到北京的直达特快列车和到上海、汉口、西安、广州的列车。
公路:扬州汽车西站位于江阳中路邗江路口,每天6:00-18:00,有发往南京、镇江的快客,20分钟一班。走高速公路到南京仅1个多小时车程。到镇江火车站也仅45分钟车程。(需摆渡过长江,渡船5分钟一趟)。
上海-扬州,最方便的应该还是汽车,从虹桥路211号徐家汇客运站搭乘交通大宇的大巴前往扬州,车程3-4小时,票价86元;也可在新客站乘开往镇江的列车,下车后从镇江火车站旁边的汽车站乘车去扬州,车程1小时左右,票价13元。
内部交通:火车站308路可直达瘦西湖,从长途汽车西站乘坐游1、游2均可到达。从火车站打车到瘦西湖大概20元左右,从长途车站到瘦西湖也就十几块钱。扬州出租车大多为桑塔纳和富康,起步价7元,无论从城内何处打的到所去景点一般在10元之内都可到达。如有兴致,也可以乘三轮车,价格在5元左右。
扬州菜属于淮扬菜系,主要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名,有“东南佳味”之称。
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜肴的三颗明珠。
红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过,他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说:“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
三头宴是将扬州的三道传统名菜:拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头肥嫩不腻;鲢鱼头口味香醇;整猪头香溢四座,均具有浓郁的乡土风味。
全藕宴是历来被称为“荷藕之乡”的宝应根据祖先遗传的制作方法,又创新出50余种藕菜肴,形成的独特筵席。
扬州小吃也极负盛名。如:
扬州干丝:一片豆腐干可被分成十七层然后切丝,丝细如发。
蟹黄包:每年十月为佳,取饱满的膏蟹的蟹黄,配以精白面粉制成,可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等,都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。
| 淮扬菜系 | 乾隆 | 康熙 | 《红楼梦》 |
| 曹雪芹 | 冯其庸 | 五亭桥 | 文化大革命 |
1,http://tour.xhby.net/system/2008/10/27/010363328.shtml
2,http://www.aoyou.com/S1057-R77038
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