)甲基戊糖
甲基戊糖的双波长紫外分光光度分析法
对一种甲基戊糖的分光光度法加以改进，采用正交设计法选择实验中试剂量的最佳组合，并分析了测定中相关参数的影响。该法简单、快速、精确、灵敏度高，检测线性范围为2－90mg/L，测量鼠李糖的相对误差为2.6%。文中还以实际发酵液作为分析对象，用高压液相色谱法验证了该检测技术的可靠性。
一个分子中含有5个碳原子的糖。
戊糖中最重要的有核糖（醛糖）、脱氧核糖（醛糖）和核酮糖（酮糖）。核糖和脱氧核糖是核酸的重要成分，核酮糖是重要的中间代谢物。
又称木糖。
