甘南藏族自治州

“三河一江”流域的甘南藏民族，由于生活环境和地理条件的差异，形成了各具特色的民俗风情旅游资源。以拉卜楞寺为主的各大寺院正月十三晒佛节、正月十四跳神节、正月十五酥油灯会、七月和十月的大法会、藏戏等佛事活动吸引着众多国内外游客，每年的草原香浪节、赛马会和民族运动会，博峪采花节、黑水沟朝水节、元宵节松棚灯会、莲花山花儿会、万人拔河、插箭节等新颖独特的活动，同时，在婚丧嫁娶、起居、饮食、礼仪以及文化活动诸多方面蕴涵着与其他藏区既相似又有不同的独特的民俗风情，颇受中外游客的欢迎和青睐。

甘南藏族由于长期生活在气候寒冷的高原上，过着逐水草而居的游牧生活，喜欢穿用羊皮缝制的藏袍，藏袍宽大肥长、耐磨保暖，白天束带为衣，夜晚解带当被。藏袍一般样式是领宽，腰肥、袖管长出手面1尺多，下襟长出脚面2—3寸，开右襟。

男子服装按冬夏季节，以羔羊皮、老羊皮、毛毡子、棉布等制成单、夹、棉、皮的大领无扣长袍。夏皮桶子板厚毛短，是缝制夏服的主要原料，秋皮桶子板稍薄，毛长适中，宜缝 制四季长用服装，冬皮桶子板薄毛长，用作冬服。比较讲究的男式皮袄，用豹皮做领，黑灯 芯绒镶边，皮卷边；有的用氆氇或褐子制作，美观大方。用羔皮缝制的加面藏袍，轻巧美观 ，是节日和走亲访友的礼服。羔皮有毛短面卷曲的冬羔皮，有毛长适中呈穗状的二毛皮，有板薄毛长的长二毛皮。用羔皮缝制的藏袍。多用各色灯芯缄、平绒、缎子或毛呢挂面，用锦缎或花氆氇，小獭皮镶边，用狐皮狐领。

帽子的颈部较长，用线绣上花卉，并在顶端装有红缨，垂于四周。也有圆形毡帽，更多见的则是狐狸皮、羊羔皮帽子。自己的饭碗，各人都是专用，出门也要携带怀中，别人的衣服和饭碗习惯上是不使用的。放屁和伸展双臂，不仅在有人处禁忌，就是自己家里也是不容许的，男子一般都穿靴子，没有袜子，夏天多有赤足者。男人们外出时，酷爱骑马背枪挎腰刀。

男子一般都有一串念珠，既可作为佩挂的装饰，又可以作为念经计数之用。手上喜欢戴象牙手镯、金银戒指和银制护身符盒。过去男子都留辫子，将头发编成独辫盘在头顶。有的地方的男性发辫留有“刘海”，但多数人是蓬松着头发不蓄辫子，喜欢佩戴火镰、银盒、护身符盒、针线包、腰刀、子弹袋等，腰刀的刀鞘、刀把上，多有镶嵌金银珊瑚的，刀悬于腰下，也有把短剑斜插在腰间的；耳上还戴大型耳环。

甘南藏区的藏族妇女服装多为圆领长袍。长袍齐脚，没有下摆，腰系绸、布等彩色腰带 。头戴礼帽，冬天戴狐皮帽。她们的头上梳着许多小辫，然后再结成一个或两个大辫，并用红布做成辫套，上面装饰着各种饰物，如银盾蚌壳、银元、珊瑚等，从背部垂于臀部。有的地方的藏族妇女的头发梳成许多小辫，3、5、7、条的称为中辫，从中辫向左右称“泽黎” ，按家庭财产多寡，每组发辫末稍，编有幡状“流苏”，长度与发辫本身相等，依次向左右 逐渐缩短，称之谓“泽通”，在其下端穿有“流苏”，上嵌金银花、琥珀、碧玉、珊瑚、银质小盾和一排排四方形镂花银牌，中间夹有小珊瑚串。首饰中的上品有金银，猫眼儿、松石 、珊瑚、碧玉等。此外，还用松石、珊瑚等，穿以缨络，披于肩上，肩背后文有松石、珊瑚的缨 络，累累下垂。妇女佩戴的项链非常考究，一般都是用珊瑚、松石、水晶、玛瑙等穿成1～4 串挂在脖项。有钱富家还有镶金宝石的项链，价值数千元以至上万元者不等。

一般贫苦女多用玻璃珠串成项链佩戴。在左腹部腰带上挂有一尺多长精致的银奶钩，左侧则挂有日月形的银制装饰品“洛酒尔”。这些多属日常生产生活用具。男女放牧人还要腰悬投石索，一般都装在怀内，随用随取，比较方便。为了防狗咬，外出时还常常带上马鞭、铁角和打狗棒等。铁角、狗棒系有长绳，边抡边打，收取方便。解放后，随着生产的发展，生活不断改善，他们的衣服质量逐步改观，有的家庭做羔皮长袍，罩面从棉布发展到绸缎、化纤及毛料等。现在的青少年平时喜着西服、军便服、中山装，许多家庭还添置了被褥。

安多藏族人家每日3～4餐，有奶茶、油条、糌粑，还有酸奶、肉饺、肉包、面条和手抓羊肉 等，调剂花样甚多，以肉食为主。

奶茶是安多藏族生活中不可缺少的饮料；它的制法很简单，即把茶叶放入壶内或锅里，添水 加盐煮沸，待茶色变浓加入牛奶，再烧开即成。奶茶可止渴、消食、解除疲劳。

糌粑是安多藏族的主食。它是将炒熟的青稞用手磨加工成面粉，吃时加上酥油、干奶酪和茶 水，在碗里用手拌匀，捏成团状食品。糌粑易于保存，便于携带，吃法简单，味香耐饥。不 管走到什么地方，只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑了。

“都玛”茶，相当于甘南藏族的早点。它的吃法是先在碗里放上少量炒面、干奶酪和酥油 ，再倒上茶水。茶水喝完后，将炒面用手指搅着吃。走进帐房，不论生人熟客，热情的主妇 总会向你先敬一碗“都玛”茶。牧区藏族除了象农业区一样吃面条、油饼和包子外，还吃“ 谢特”。其做法是把面擀成薄饼煮熟，捞起后趁热加酥油、干奶酪、红糖，拌匀后即成。它 甜香可口，是牧区常见的待客食品。

手抓肉是藏族比较高级的食品。藏族人民杀牛宰羊，第一顿要吃胸叉肉和血肠、肉肠、肝肠 和面肠。“手抓”肉熟而不烂，鲜嫩可口，吃时一手持刀，一手抓肉。所以叫手抓。

酸奶是夏秋两季的日常饮料。其做法是，将新鲜牛奶煮沸，倒在容器中，待牛奶不烫手 时加入酸奶酵母搅匀，放在温度适宜的地方，几小时以后，牛奶凝固成嫩豆腐状，即成酸奶 。饮用酸奶有镇静、催眠、开胃、补气的作用。

酥油是从牛奶中分离出来的奶油，营养价值很高。牧区吃糌粑、“都玛”都离不开它。过去 提取酥油由于工具简陋，完全用手工操作，不但劳动强度极大，也不卫生。现在牧区已逐步 用上了奶油分离器，劳动强度已大大减轻。牛奶提取酥油后的液体叫“达拉”，可以用来制 干奶酪，也可饮用。

蕨麻是藏族人民喜欢吃的食品。每到秋末，人们去挖蕨麻，晒干后储存。比较普遍的吃 法是将大米和蕨麻熬成粥，并加糖和酥油，称“蕨哲”。只把蕨麻煮熟，加糖和酥油液，也 是群众喜食的美味，将蕨麻炒熟后与干奶酪一起磨碎，用糖和酥油液拌匀，倒在圆形浅底器 皿中，以红枣镶嵌在表面，凝固后就成了“星”。它是甘南牧区藏族的糕点。

甘南藏族自治州

甘南藏族的住室有两种。牧民住的是帐房，农民住的是土木结构的平房。帐房是牦牛毛加工 而成的，均为黑色，结实耐用。帐篷中间是长形土灶，左右两侧住宿，上席供奉佛像及经典 ，并陈设用铜、银制成的净水碗和酥油灯。一般帐篷呈四方形，用8根立柱支撑着，有10数 根牛毛绳的一端与篷顶拴结，牵另一端至帐外，拴在约一丈远的木橛上，使得帐篷平展、稳固。帐篷面积一般为20平方米，顶高1．7至1．8米。顶部正中留一道宽一 尺、长丈余可以开合的空隙，打开可以通风、排烟、散热，合盖则能防风雨、保温暖。

帐篷前面篷布上有牵引绳，甩木杆支起来就是门，天热时把门支高，帐篷内凉爽舒适。帐房 内四周还排列着约1米高的衣箱、牛皮袋、毛口袋，上面覆盖着长条白底黑花纹的羊毛褐子 ，显得整洁美观。除牛毛帐篷以外，还有一种人字形的白布帐篷，供老人、青年和客人居住 ，它比牛毛帐篷轻巧。还有六角形的白布帐篷，周围镶上黑色、蓝色或棕色的布边，里面加 一层有色布料，外面印有带宗教色彩的图案，帐篷高大，制作精美。这类帐篷过去多见于寺 院或举行宗教仪式的场所，现在甘南藏区的乡、单位、家庭都备有。

平房系土木结构，富裕人家有楼房，一般都是平顶立体四合院式的房屋，分为灶房、卧室、 佛堂、畜圈、贮藏室、柴廊、草房、厕所等8处。院墙高3～4米，底宽1米多，院占地面积一 般为1亩左右。大门楼两边多为砖砌，门楼上用有花纹的雕木装饰。院内两面或三面盖房， 房屋前有较宽的走廊，廊檐下的枋柱上刻有花纹图案，精致优美，别具一格。院内一般建有 花坛，栽花种树，环境安静幽雅。住宅一般三间合为堂房，卧室连着厨房，锅灶连着土炕， 饭熟了，炕也热了，一家老小围在一张小桌上吃饭。未婚成年子女分宿火炕小房。

甘南藏族主要以牛马为交通工具。马是藏民的翅膀，牦牛被称为“高原之舟”，在藏区 的生产和生活中占有重要地位。男女老幼骑马乘牛的技术相当高超。藏族男孩在6～7岁便能骑在光背的马驹上跟随父兄放牧，10岁以后就能乘骑剽悍的烈马，在草原上自由驰 骋。牦牛具有较强的运输能力，它善走险路。一头牦牛驮重60—70公斤，日行20～30公里，可连续行走半个多月，不需要带草带料。它那高大的身躯，长长的被毛，弯曲而对 称的犄角，滚圆的大眼睛，使初见的人望而生畏，其实它是一种极温驯的家畜，牧民们的运 输任务主要靠它来承担。“骑牛”、“驮牛”体格健壮，短途运输或外出走圈放牧，大多骑 牛。现在，甘南藏区有了汽车、拖拉机等交通运输工具，大宗货物运输和远途旅行主要靠汽 车，短途有了自行车和摩托车，但马和牦牛仍是藏民不可缺少的交通工具，特别是在崎岖的 山间小路上。

一般甘南藏族的未婚男女，恋爱婚姻比较自由，但是正式结婚要聘娶，要双方父母同意 。通婚范围，父系亲族严禁通婚；母系亲族经过几代以后方可通婚。藏族婚姻恋爱，虽然也 讲究门当户对，要有父母之命、媒妁之言，但一般说来，较为自由。青年男女在共同的劳动 生活中，产生了爱情，准备结为伴侣，一般情况下家庭是不加阻拦的。对象如果是父母选择的，通常也要和子女商量，很少包办。求婚的办法通常是由男家请媒人带上哈达和若干牛羊 肉以及酒茶叶之类的礼品，前往女家求婚。如女方正式接受了礼物，就算同意婚事。接着媒 人要按预定的时间，带上商议婚事用的酒肉和男方送给新娘的衣物、装饰品等到女家，女家请来父系近亲和姑娘的阿舅，共同商定婚期等具体事宜。结婚的 前一天，新郎由媒人陪同，骑马前去女方家迎亲。夜晚，在女家举行庆贺迎亲的隆重宴会， 宴会上男女歌手要赛歌，往往是通宵达旦。举行婚礼那天清晨，女方派出庞大的送亲队，陪 同新娘、新郎、媒人等一行人马迎着朝阳出发。新郎家则派迎亲队带着礼酒分批前往中途迎接，双方相遇后，互相介绍相认，向送亲的娘家人敬酒，唱祝贺歌。途中再遇迎亲队，送亲 队又要停下来，履行同样仪式，这样时走时停，边走边唱。到了新郎村庄附近，新娘下马， 由新郎村里的姑娘们簇拥着，缓缓步行走进房屋。在牧区，送亲的男青年进帐房以前，有意 快马加鞭向四处奔驰，迎亲队的小伙子紧紧追赶，追逐嬉戏一番。接着正式举行婚礼，新人 双双向佛像和父母行跪拜礼，然后新娘手捧一杯用哈达襄着的奶茶向公婆敬献，以表示美满幸福生活的开始。礼毕，男女老少围坐在摆满美酒佳肴的一排排炕桌边 欢宴．席间，男女歌手对唱酒曲，一曲方罢，一歌又起，宾主频频祝酒，并用生动的比喻； 诙谐的言语，互致婚礼祝词，随后再举行由娘家人给新郎迭腰带的仪式。酒曲对唱至夜阑时，年轻人向长辈提出唱情歌的要求，得到允许后，男女青年就开始对唱情歌。这时老 人们和有近亲关系的人要离座回避。往往唱到天亮，青年们才尽欢而散。有的地方，在迎新会上只唱酒曲，不准唱情歌。

有时，婚前女方父母不同意，而男方又要坚决迎娶，女方还可以暂时逃离私奔，待其父母 同意时再议婚礼，但男方需迭女方父母各2头牛，家庭其他成员1只羊。

抢婚是又一种婚姻形式。男女青年相爱，但女方父母不同意，男方便约好伙伴3—5人，夜间 在女方的家门或帐篷柱上悄悄挂上一条哈达，瞒着女方家长把姑娘领走，第二天清晨托媒人 到女方家求婚，待女方父母应允后，再举行结婚仪式，这就叫抢婚。招女婿也是甘南藏区常 见的一种婚姻形式．有一些家庭，在女儿相中对象后，便托媒说亲，经对方父母同意，招为 女婿。赘婿，不论在家庭和社会上，都受到尊重。

甘南藏族在婚姻形式上，以一夫一妻制为主，解放前，少数上层阶级多为一夫多妻。家庭 多是3—5人的小家庭，大权掌握在男子手中。如别无男性尊长，则由女子掌权。父母亡故，儿女均有继承财产权，唯赘婿或儿媳没有。女儿出嫁后也可以回娘家继承财产。男 孩长到17～18岁，即可结婚另成一个小家庭，可以带走部分财产，小儿子一般留在父母的身边生活。婚后，如女方真不愿意，可以跑回娘家，社会并不歧视，男方一般也不再 追求。解放后，随着教育、文化，科学事业的发展和婚姻法的贯彻，甘南藏族在婚姻方面的 陈规陋习逐渐革除，具有民族特色的欢乐又富于情趣的嫁娶习俗则被沿用下来。

甘南藏族认为人体是由土、水、火、气4种物质形成的，死后尸体仍要化为4种物质， 所 以甘南藏族的葬式分为土葬、水葬、火葬、风葬四种，最普遍的是风葬(也叫天葬)。

人死后，用一条带子或绳子按一定的规矩将尸体捆成坐化模样，然后用衣物遮盖，在家中放 7天。到殡葬日期，天未亮之前，由死者的亲人背尸到野外坟场安放，举行煨桑等仪式后，任鹰鹫啄食。这就是天葬。尸体被鹰鹫吃的早、快、净，被认为是死者生前有德和来世光明之兆。否则就被认为生前有愿未偿或作恶所致，要请喇嘛念经。

土葬，先要将尸体按规矩裹好埋在掘好的墓穴内。有用棺材的，也有不用棺材的。棺材分坐 棺，卧棺两种。坟墓上有的浇石灰水，有的堆积白色石头，以示吉祥。居住在江河边的，也有的将尸体投放于江河之中，叫水葬。这一葬式解放后逐渐减少，现已基本停止。

寺院活佛或部落大头人实行火葬，将尸体抬至野外清静处，临时搭起火化土台，用柏树枝、木柴、酥油将尸体火化后即将火化土台拆除，骨灰多撒到河里或山上，有的埋入土 中。过去，寺院里比较有影响的喇嘛，其死后火化的骨灰被收起来，建塔阁保存作为纪念。 有的转世活佛圆寂后，寺院要使其尸体盘坐，并用香料、药粉等进行防腐处理后涂抹香泥，修建灵塔保存供奉，作为永久纪念。人死后40天以内，要请喇嘛，僧人举行法事活动 ，并按各户力之所及布施寺院和贫苦。周年以内，均要依习惯、定例进行法事，不屠宰牲灵 。有的地方，人死后，周年以内，死人家属把帽子翻戴，发辫上系白羊毛，腰带两端束于肚 前，表示服孝。不参加任何娱乐活动，不穿新衣服，不戴任何首饰，表示哀悼。对死者不叫 生前名字，只称亡人。亲友们用哈达、酥油、茶、布、馍等作为丧仪物品相送；死者家庭则 以奶茶、馍馍和用酥油、大米、蕨麻、白糖搅在一起做成的大米饭来招待亲友。在甘南藏区 ，不论谁家死了人，乡邻都派人带上茶叶、布匹、食品等前往吊唁，帮助办理丧事，参加殡 葬仪式。死者如果是长辈，还要向死者磕头。死者家属则向参加殡葬的人回赠茶叶、布匹等 表示感谢。不去参加别人家的殡葬要受到社会舆论的谴责。死者的亲属和子女服孝1年。服 孝期间，不穿新装，不过节日，不唱酒曲，不参加宴会，不杀生。本村或本部落有与死者同名的人，也要改呼其名。

甘南地区的藏族，重礼节、讲友谊、热情好客。见面时伸出双手，掌心向上，笑 脸相迎 。尊卑之间礼节极为严格，不能稍事疏忽。比如平民途遇大喇嘛，要立即下马恭立路旁，虔 诚地脱下帽子，将头上所盘的发辫解开放下，俯首躬腰，双手平举，再请问好。在室内或帐 房中遇有客人到来，也必须立即起身，以示敬意，妇女让道斜立于右侧，双目下垂，不能仰 视，待其过后再去操持自干营生。大活佛途经村寨、部落，全体平民均要结队出迎，恭立道 旁，躬身曲膝，低头吐舌，焚烧柏香等，以示尊迎敬送。还有送金银、酥油、牛羊、糌粑、 路资等礼物者。

亲朋好友久别重逢，要拉手贴于脸颊亲热，并且互相请安问好：“你辛苦了！你好！”,见到你所敬重的人，将袒臂之袖搭在肩上，曲腰两手平伸或竖大拇指以示敬礼，并说些“吉 祥如意”、“平安长寿”之类的话；平时亲友相见，也有吐舌头拉手以示欢迎的；亲朋好友 远行外出或初来，要替他牵马扶镫，并问好致敬。此外，还有合掌磕头之礼，参拜佛像，朝山拜神，一般是磕响头或磕长头，多有从数百里甚至千里以外一步一头磕至著名大寺院的人 。甘南藏族在迎送宾客、求神拜佛、探亲访友、结婚贺喜等社交活动中，常常以敬献哈达表 示敬意或祝贺。在较为隆重的迎送仪式上，一般主人向客人敬哈达，表示祝福吉祥，客人向 主人回敬哈达，表示敬谢，并祈平安如意。

甘南藏区每户藏胞帐房之内均置有烧火的灶膛或火塘，奶茶或酥油茶一直煨在旁边。火塘四周地上铺有羊皮、牛犊皮、毡织坐垫、地毯等。客人到家后，必先让座于火塘旁 设置的座垫上，然后扒火烘烤，献茶献水。茶碗定当斟满外溢，以示诚恳大方。客人每喝几 口，主人必须频频加添，然后再进“加卡”(一种用糌粑、干奶酪、酥油和奶茶调和的饮食) 、糌粑或手抓肉等食物，最后再取酸奶奉献。客人告别时，要把茶碗的茶喝完，以表示对好 客的主人的谢意。若是远道而来的近亲至友，主人要热诚款待，悉心关照，客人若客气少进 饮食，往往会引起主人不快。

遇婚丧和主要节日互送礼物。春节前杀牛宰羊，按户分成份子，相互赠送，对贵客则用 带羊尾的脊骨肉做成手抓款待，表示格外尊敬。在家中同席饮酒、喝茶、吃饭，自觉地按年龄排序，长者上坐，如年长者迟到，则全体起立相迎。

甘南藏族过去长期受到宗教的束缚，在生活上的禁忌特别多。有的禁忌属于卫生范围，如禁 忌用自己的茶缸、饭碗在水缸内舀水；忌讳对着人面咳嗽等。有的属于礼貌等道德范畴，如 禁忌背对着人，禁忌反手用勺添茶倒水等等。有的禁忌反映出宗教的影响，认为与生死祸福 息息相关，如不用刀宰杀牲畜，忌吃马、驴、骡等圆蹄牲畜的肉，禁食狗、猫、老鹰、麻雀 、乌鸦等有爪子动物肉，也不得借用他人的工具、炊具宰杀和煮食这些肉类。在家中，不能 用脚踩踏锅灶，不能向着供佛的方向和老年人伸腿，不能跨越别人置放的衣帽，从别人身上 跨过，不能吹口哨。家有病人或遇不幸事件，抑或是生孩子，家门口都得放火堆、贴红布、 插柏枝，这些都是忌门的象征，生人不得入内；家中煨桑的火或酥油灯上，禁忌接火吸烟或 燃蜡烛；家中不能唱情歌，不能讲爱情或与恋爱有关系的事情，在寺院里忌讳不尊重喇嘛、 经典和寺院的言行。信仰佛教的人，在路上遇到玛尼堆或宝塔要下马、下车，顺时针方向绕 一周；走进寺院要脱帽，表示对喇嘛和寺院的尊重；不准用手抚摸经典、佛像和法器，更不 能跨越。灶火门前禁忌烤脚，烤鞋袜，也禁忌把鞋袜放在高处；禁忌对死者家庭成员再提死 者的名字，更禁忌打杀鹰雕等等。

甘南藏族的节日有春节、六月会，四月佛月节，五月 端午节和十月燃灯节。其中最热闹 的是春节和六月会。每到春节前，人们都赶制节日的新装。腊月十九这天，牧民要抖去帐篷 上的烟尘土，农业区的藏族人民要清扫房屋庭院，粉刷墙壁，张贴年画，人们把这天的大扫 除看作是“送瘟神”。腊月二十四日，家家泥抹锅灶，清洗灶具。接着准备酒肉、糕点、糖 果。除夕下午，在庭院四周和其他所有高低不一的墙头上，每间隔1尺左右放一块拳头大的 冰块，装点庭院。傍晚全家欢聚一堂，吃“除夕饭”，这顿饭吃的越多越好，它预示在新的 一年里，能过上更美满幸福的生活。除夕之夜，家家灯火辉煌，鞭炮声此起彼伏，歌声悠扬 ，人们往往是通宵不眠。凌晨2～3点钟，男女老少穿上新装，摆上美酒佳肴，儿孙们向老人 依次叩头拜年。喝罢年茶，老人们整装安坐，等待着前来拜年的人。怀揣“祝新春”酒瓶的 青年人和欢跳雀跃的孩子们，成群结队，走家串户地去给全村的邻居亲友拜年。每走进一家，大家就齐呼“新年好”，主人家也同时回应“新年好”。接着小辈们向长者叩拜,向长者敬酒，长者为晚辈们赠“长寿吉利，人畜两旺”的祝愿词，赐坐赏酒，表示感谢。到有老年人的家中拜年要尽量多坐一会儿，多与老人寒喧，使老年人高兴快乐。初一那天，人 们又要带上糖果和自做的点心之类的礼物到亲友家拜年。春节期间；家家户户都要邀请左邻右舍、至亲好友喝年茶、吃年饭、饮酒唱歌。甘南藏族还喜欢把婚礼、姑娘成年礼,婴儿剃发礼、高龄老人的祝寿礼等安排在春节期间，所以从正月初一到十五，几乎天天都有“宴会”。村与村的射箭比赛也在这时举行，那热烈的射箭场面和隆重的庆贺宴会给春节增添了欢乐的气氛。

初八那天，是赛牛节。牛的角上要裹上绫绸，尾上要扎上布花，牛背上还要绑上名贵褥子，用缨毛拴上美观的笼头。骑手们身着氆氇褐衫，或水獭皮镶边的皮袄，头戴狐皮 帽，脚穿高筒靴，胸前佩宝刀，手中握短鞭，袒露右臂，来参加初八的赛牛节。赛前，对参加比赛的骑手总是用大茶杯敬三盏暖酒以壮胆力。赛牛者每4人为一组，分若干组。指挥者两人，一人从起点发号，一人在终点定名次。当第1名、第2名、第3名分别跑到终点时，亲友们争先恐后献哈达、长红，敬美酒。哈达横挂在牛角上，长红横搭在牛背上，以表示优胜者的喜悦。有的地方，初八那天，进行赛马。赛马会相当盛大而又十分热闹。凡参加的骑手，事先到会址借屋，扎帐篷，安锅灶，备酒肉。每3—4匹马1组，分5组、6组不等。每组预赛的第1名再参加最后决赛。赛的时候，观众在跑道两旁围成两道长墙，骑手按组比赛；当头马跑到终点地时，庆贺者要为骑手挂红、搭彩绸、献哈达，亲友女眷把绣包挂在马的眉心及鬃上。

正月十五日，是酥油花节。大约600多年前，酥油花首创于西藏拉萨。经过几百年的漫长岁月，在喇嘛、艺人的不断钻研、改进下，“酥油花”的艺术性不断发展，、提高。 人物的容貌神态和禽兽的飞姿走势无不栩栩如生；花瓣的纹理、树叶的脉络、山岭的摺叠更是维妙维肖。酥油花的内容也一年比一年丰富。除了取材于宗教故事的“目连救母”、“天女散花”、“智美更登”、“益超那姆”、“顿月顿珠”、“诺桑王子”等传统酥油花 外，又陆续创作了“唐僧取经”、“天仙配”、“白蛇传”、“嫦娥奔月”、“文成公主进藏”、“ 孙悟空三打白骨精”等为群众喜闻乐见的多种题材的酥油花。尤其令人惊叹的是《文成公主进藏》主体油塑，以唐朝长安的宫殿和拉萨大昭寺为背景，200多个人物穿插其间，再现了1300多年前文成公主进藏的历史画面，歌颂了藏汉人民的甥舅情谊，反映了藏汉民族团结友好的共同愿望。

五月端午节，民俗谓纪念伟大诗人屈原的粽子节。这时正值号称国色天香的牡丹开放之际，家家在大海碗中，献上几枝牡丹，并酹酒说：“酒醉的牡丹，火烧的芍药。”认为这样可以延长花时。家家牡丹，蓬荜增辉。甘南藏区不产菖蒲，则以杨柳及花插门代之，吃菜包子，饮青稞酒。孩子们用水洗全身，以防“五毒”。

四月十五日，是释迦牟尼诞生及圆寂的节日，这天男女老少身着节日盛装，转经朝佛，并聚集在一起念六字真言。在这个月中都要朝佛念经，磕长头，禁止屠宰牲畜，积功德，并祈祷丰收。

每年农历六月中旬，草原上羊肥奶浓的时候，都要举行一次传统的群众性的文艺体育盛会。它的名称不同，有的叫六月欢乐节，有的叫六月仙乐节，有的叫六月歌咏节，有的叫六月浪山节。盛会开始，人们穿上华美的服装，带上食品，到绿草如茵的草原上，或葱郁的树林里，扎下白帐篷，过上3～7天的欢乐节。节日期间，要举行对歌、射箭、赛马、 摔跤等文体活动，而以对歌最吸引人。在对歌会上，男女歌手引吭高歌，对答如流。对歌的内容广泛。对歌一般从下午开始，到半夜结束，有时甚至通宵达旦。优美感人的歌声，引来许多听众，把歌手围得水泄不通，直到对歌结束才尽兴而散。

十月廿五日，是燃灯节。是格鲁派创始人宗喀巴圆寂日，在这天晚上甘南各地寺院和百姓家的屋顶上要点燃无数的酥油灯，以纪念宗喀巴。

总之，甘南藏族传统的节日很多，地区性的节日更不计其数，内容繁杂，这里只能大体介绍主要节日的活动内容和时间。

甘南农区的藏族背土、送粪、春耕、夏耘、秋获等，多由妇女操作。解放前生产 技术落后，生产工具较为原始。对水、旱、虫、雹等灾害无能为力，一般求之于宗教，-进行念经,煨桑活动。山地轮歇、作物倒茬等则是藏族人民在长期生产实践中积畜的适合当地情况的生产经验。在农业生产中一般都有自然形成的劳动组织形式，如“送粪组”、“耕种组” 、“修渠组”、“收割组”等。起初是临时帮工，后来演变成习惯性的劳动组织制度，一直延续到解放后合作化前。这种劳动组织建立在部落或亲戚关系的基础上。如“送粪组”3—10户不等，凡具备下列条件之一者均可参加，即：1，为一个家族；2．地亩或居住为邻居者，3．本人虽非此家族，而土地属一个祖先而分居者，4．属于一个大部落者。“耕种组”则是建立在一辈最亲的家族、亲戚的关系上，一般是一辈一编，随编随散。在耕作时不分劳力、耕畜、地亩多少，在哪家耕作便由哪家供饭，不还工、不计酬。农闲搞副业，割柴、运输、牲口互相借用。牧区许多劳动，皆由妇女承担，如挤奶、打酥油、捻毛线、擀毡，织褐子、挖厥麻以及打圈、看管牛羊群、家务劳作等。男子主要是白天放牧，晚上守护牲畜。迁移帐房、支应差役，也是男子的事情。

甘南藏族的风俗习惯都具有自己的历史传统和文化特征，但是在长期的各民族交往中，相互间也有一定的影响。勤劳俭朴、热情好客等美风良俗是主要的，但是在封建文化和宗教文化的影响下，也存在一些不利于人民身心健康的陈规陋习。解放以来，优良的风俗习惯和传统得到了进一步发展，一些陋习已被逐步废除。现在甘南地区民族众多，各民族友好交往，相互学习，相互影响，共同建设，共同进步。^[2]