)瓶子草
瓶子草（Sarracenia）属于瓶子草科瓶子草属植物，本属植物原产西欧、北美和墨西哥等地。因为它们的筒状叶内能分泌消化液，与其贮藏的雨水相混可促使陷入筒内的昆虫溃烂。也就是说，它们是用叶子来捕捉和消化蚂蚁、黄蜂等昆虫的。
提问 编辑摘要
瓶子草瓶子草属植物是著名的食虫植物之一，为瓶子草科，瓶子草属(Sarracenia)植物，约有17种，分布于美洲。中国偶有栽培。
瓶子草属植物通常被称为“食肉类”，是因为它们的筒状叶内能分泌消化液，与其贮藏的雨水相混可促使陷入筒内的昆虫溃烂。也就是说，它们是用叶子来捕捉和消化蚂蚁、黄蜂等昆虫的。这是瓶状叶植株在生存中形成的独创性，目的是适应缺乏营养的酸性湿地环境，包括低气压，渗流以及河边沼泽等。瓶子草属植物的生命力顽强，能适应从加拿大到佛罗里达广袤的恶劣生存环境。
1.瓶子草的野生种类，瓶子草在野生环境下，多生长于空旷的沼泽地中，在全日照的条件下栖息，分布于北美洲的大西洋沿岸地区，主要集中在美国境内，全属一共有9种，现按拉丁种名字母顺序介绍如下：
①阿拉巴马瓶子草Sarraceniaalabamensis叶基生，长漏斗状，长可达50cra，边缘有狭翅；捕虫囊口缘波浪状，光滑，外壁绿色有红色脉纹和斑点；花序稍高于叶片，花浅红色；花期4—5月。仅产美国的阿拉巴马州，生于低地沼泽中。
②翅状瓶子草Sarraceniaalata叶基生，直立，长漏斗状，长可达80cra，基部成翅状，绿色，口盖三角状卵形，绿色；秋冬长出的剑形叶只有瓶状叶2／3的长度；花序可长达75cm，花黄色或绿黄色，具霉臭味；花期约在3月中旬。分布于美国的德克萨斯州和阿拉巴马州，生于低地贫瘠的湿地或泥炭沼泽地中。
瓶子草白瓶子草Sarracenialeuco》AyJ／d叶长简状，长可达90em，边缘有一狭翅，捕虫囊漏斗形，下部绿色，近开口处白色，有k纹，口盖阔卵形，白色有红色脉纹；花序较叶短，花红色，稍6味；花期3—5月。原产美国佛罗里达州、佐治亚州和密苏里如，生于低地泥炭沼泽和贫瘠湿地中。变种：白色瓶子草拓Q，其捕虫叶全为白色，有红色脉纹。小瓶子草SarraceniaFtlirlor叶基生，长筒状，长可达70cm，&缘有狭翅，绿色；口盖卵形下弯，仅留一狭窄开口，常呈深红七序从叶基抽出，高度较叶片为短，花黄绿色，无香味；花期月。分布于美国卡罗来纳州和佛罗里达州，生于低地泥炭沼地白山地瓶子草Sarraceniaoreo》A“d叶两甚生，捕虫叶长筒状，长可达75cm，蛀漏斗状，黄绿色有红色脉纹，口盖卵[斜立于开口之上；剑形叶镰刀状，长超过50cm，在秋季长出；花序一般奴叶‘等长，花浅绿黄色至绿色，无香陇期4—6月。分布于美国南部，生于陷泽中。
白紫色瓶子草Sarraceniapurpurea叶基生，全部有捕虫袋，叶短筒状，中睡大，口盖与开口垂直，边缘波状，紫红色；花期3—5月。原产于北美洲的；花序高出叶片，长约70cm，花黄绿红色；花期3—5月。原产于北美洲的加拿大生于泥炭沼地中，现今亦见瑞士和爱尔兰等国，均是由栽培逸为野生的归化植物。
多年生食虫草本。无茎，叶丛莲座状，叶常绿，粗糙，圆筒状，叶中具倒向毛，使昆虫能进不能出。花葶直立，花单生，下垂，紫或绿紫色，4～5月开放。瓶子草属植物喜生沼泽地，为多年生草本。具根状茎。叶丛生于基部，筒状，形似瓶子或喇叭，前侧伸出一翅，此筒状叶即为捕虫器，筒内下部常具向下的毛，以阻止坠入筒内的昆虫逃出。花两性，较大，整齐，单生茎顶或总状花序；花被2列，萼片4～6，覆瓦状排列，宿存；花瓣5，稀缺，有黄、红或紫等色；雄蕊多数，离生，雌蕊1；子房上位，胚珠多数；花柱1，顶端短2裂。蒴果。种子小，具小胚及软肉质的胚乳。
形态特征、品种与生物学特性
1、瓶子草属的形态特征
多年生草本，根状茎匍匐，有许多须根；叶基生成莲座状叶丛，叶瓶状，喇叭状或管状，瓶状叶有一捕虫囊，囊壁开口光滑，并生有蜜腺，分泌香甜的蜜汁，以引诱昆虫前来并掉入囊中，囊壁光滑，内含消化液，可分泌消化酶将昆虫分解，然后由内壁的薄壁细胞构成的腺体分解出来的蛋白分解酶加以吸收；此外，瓶子草在秋冬季节会长出剑形的叶，这种叶片无捕虫囊，只通过光合作用来制造养分。
瓶子草的花为两性花，花序从叶基部抽出，为疏松的总状花序，由几朵大型的花共组，花芯由1盔状柱头，3～5室的子房和50～80条雄蕊组成，花黄绿色或深红色，花萼5片，位于花瓣的下方。果实为蒴果，内含多数细小种子，成熟时自动开裂并弹出种子。
瓶子草2．瓶子草的捕虫方式
瓶子草的瓶状叶是有效的昆虫陷井，囊状的瓶状叶有鲜明的色彩，其开口处常分泌香甜的蜜汁以引诱昆虫前来采吃，一旦受骗的昆虫爬到顶端，并试图跨过瓶口爬进内壁时，由于内壁很滑而被滑落瓶中，掉进瓶内的消化液中，力图从瓶中爬出来的昆虫，受到内壁的倒刺毛挡住去路，最终因挣扎无力而重新掉进消化液中淹死。瓶子草的消化液含有由瓶壁腺体分泌的蛋白分解酶，它可将溺死的昆虫尸体的蛋白质溶解，变为营养物质氨基酸被瓶壁吸收。
紫瓶子草的解剖结构瓶子草是多年生草本植物，从地下茎的生长点莲座状长出瓶子般的叶，叶子分为具补虫功能的补虫叶，以及无补虫功能的剑形叶。补虫叶的开口向上，面向中央，形状是垂直管状（也有瓶状、喇叭状），并从瓶子上方入口处延伸出一个盖子，瓶口周围通常有「唇」，会分泌蜜糖和气味，盖子本身也会产生蜜糖，但是量较少。
无论是哪一个种类的瓶子草，它瓶状的管子内可以分为3~5个区域：第一区即瓶盖，第二区是唇与瓶口，三、四区（有些种类是合在一起的）和第五区（只有紫瓶子草有第五区）是瓶子的主体，这些区域都有特定的功能，符合它们型态学上的特色。
第一区：瓶盖。大部分种类的盖子会遮盖部分瓶口，避免过多雨水装满瓶子，导致猎物减少。瓶盖也会结合色彩、气味以及倒生的毛，将猎物诱引到瓶口处。有些特别的种类，例如小瓶子草和鹦鹉瓶子草，它们的瓶盖非常靠近瓶口，瓶子上镶嵌着一小块一小块缺乏叶绿素的区域，形成半透明的「窗户」，飞行的昆虫会试图穿过瓶盖，然后掉进瓶中（类似的功能也发生在同科的眼镜蛇瓶子草身上）。
瓶子草第三区：就在第二区下面，此区的特色是毫无落脚处，它内侧的表面覆盖大量倒生的毛，让昆虫完全失去逃跑的机会。此区还镶嵌着消化腺，分泌含有消化酵素的消化液。
第四区：多数的种类到这一区为止，只有紫瓶子草具有第五区。第四区充满了消化液，酵素和生长在液体中的细菌会将昆虫分解，再由瓶子迅速吸收养分。此区具有更多的消化腺，并被向下生长的粗毛包覆着，让昆虫无法逃脱。
第五区：位于第四区下方，此区只在紫瓶子草发现。这是一个光滑无毛，没有分泌腺，不会行吸收作用的区域，功能不明。
瓶子草鹦鹉瓶子草，瓶子造型像鹦鹉的头，利用像龙虾笼的构造让猎物进入（雨季时还会有蝌蚪、小鱼游入），然后再也出不去。它具有尖锐的向内生长的毛，强迫猎物逐渐进入瓶子底部，然后被消化掉。
瓶子草生长周期
瓶子从在开花末期开始生长，一直到晚秋，在晚秋的时候，瓶子开始凋谢，植株长出不具补虫功能的剑形叶（或称叶状柄）。由于冬季的昆虫减少，天气转冷，也降低了植物的新陈代谢和其它功能，此时把能量花在长补虫叶很不划算，剑形叶是比较经济的选择。
花与种子
瓶子草花的剖面图瓶子草的花在早春的时候，比第一个瓶子稍早或同时出现，它们会伸出一条长长的茎，通常会高出叶子很多，避免授粉的昆虫掉进瓶子。花朵根据种类不同，直径约3~10公分，不但很吸引目光，而且还有精密的构造，可以避免自花授粉。瓶子草的花具有五个萼片，基部和三个苞片连在一起；具有一些花药；以及一个具有五个顶点的伞状构造，上方悬挂着五片红色或黄色的花瓣。整朵花是呈现上下颠倒的样子，因此这个伞状构造可以盛住从雄蕊掉落的花粉。柱头位于伞状构造上，接近五个顶点的地方。最主要的授粉者是蜜蜂，蜜蜂要采蜜的时候，由于花朵的构造，牠们必须先经过其中一个柱头，才能进入倒伞状的空腔部分。在空腔内，牠们不免会沾到一堆来自花药或者掉落的花粉。离开的时候，也由于花朵的构造，蜜蜂得从其中一个盖状的花瓣出去，这种方式，可以避免蜜蜂经过柱头造成自花授粉。然后蜜蜂造访下一朵花，经过柱头时就把前一朵花的花粉沾在上面了，这个过程会不断地重复。
瓶子草瓶子草大部分的花是有香味的，这些香味多变，但是通常都很强烈，甚至刺鼻。尤其是黄瓶子草，具有强烈的气味，闻起来有点像猫尿。
瓶子草的花期约2周，在开花末期的时候，花瓣脱落，而子房如果有授粉，便会开始膨大。种子形成五瓣，其中一瓣产生的种子比其它几瓣少很多[2]。平均产生300-600颗种子[2]，视种类以及授粉成功的情况而定。种子约五个月后成熟，此时种荚会转变成褐色并且裂开，散出种子。种子约1.5~2mm长，具有粗糙的腊质防水外壳，这个构造可能是为了藉由水流散布种子。[3]瓶子草的种子需要经过一个「湿冷积层」的阶段才会发芽，从种子到长出具有功能的补虫叶其实满快的，但是刚开始的一年左右，叶子的型态会和成熟叶有所不同，结构上较为简单。从种子到成熟，约3~5年。
瓶子草属植物大部分产自北美洲温带气候区，具有不怕寒冷的习性，特别适合于无温室或暖房的普通家居栽培，加之繁殖力强，易于管理，使它成为当今欧美国家广泛流行的盆栽食虫植物。
(1)材料和盆具瓶子草属植物的原生地主要是泥炭沼地和瘦脊的湿地，常年均处于湿润的状态。因此，人工栽植瓶子草，首选的植料应是活的白水苔最好，其次是干的白水苔，可将其吸透水后直接作为植料。此外，泥炭土亦可直接用来栽植瓶子草，如果能够在其中拌入1／3的酸性粗砂，以利于其根部的透气，则有更好的效果。值得注意的是，紫色瓶子草(S．purpurea)在原产地生长于稍碱的沼泽地故其植料应用稍为偏碱者较好，方法是在白水苔中加入适量的熟粉或蚬壳粉，将其pH值由4—5调至6左右便可直接应用。
瓶子草(2)温度要成功栽植瓶子草，了解其所需温度十分重要，一般，夏季所需温度应在21—35C，冬季在1．7—713较为适宜。值得注意的是，所有瓶子草属植物均具有耐轻霜的能力。因此，人工栽培，冬季无需移入温室，极度严寒时除外。紫色瓶子草(S．purpurea)有一个较长的休眠期，在原生地其休眠期可长达5个月。因此人工栽培时，冬季应让其休眠，此时可减少浇水，并将其放置于低温环境下，这样经休眠后至春暖期，其花序和叶片就会同时长出，1个月左右便可长成一株花叶俱美的盆栽。
(3)浇水和湿度瓶子草是一种湿生食虫植物，在野外可长年浸于沼泽地中生长，因此需要一个极湿的环境，其生长才会壮旺。在人工栽培条件下，如果我们用腰水套盆种植的话，浇水时可直接将水灌入套盆中或浇至套盆水满为止。如用漏水的普通花盆栽植，在生长旺盛季节，要保持每天浇水1次和喷雾，以制造高湿度的环境条件，尤其是炎热的夏季，浇水次数可适当增加为2次，以补烈日迅速蒸腾水分的不足。到了冬季休眠期，可节制浇水，保持盆中植料稍湿即可。
(4)光照在自然生长地，瓶子草在充足和直射阳光下繁茂生长。例如紫色瓶子草(S．purpurea)在充足阳光照射下其地下土壤保持冷凉对它的生长十分有利。但到了休眠期，光照可减至最低或在完全无光环境下休眠。因此，人工 栽培的瓶子草，每天要有6～8小时的阳光照射最好。如果光照不足，盆栽的瓶子草会变得色泽晦暗和徒长，植株原有的鲜红色泽会消失并变成暗绿色。
(5)施肥在野外，瓶子草生长于贫瘠的沼泽地中，以其捕虫囊诱捕昆虫作补充养料来吸收。在人工栽培环境下，尽管虫源不少，但为了使盆栽的瓶子草快速长大，定期施肥必不可少。一般来说，在生长旺盛期，施肥应每隔3～4周1次，施用方法可喷施或淋施，亦可将稀释的液肥灌入捕虫囊中让其吸收。有人栽培瓶子草时，人工抓一些弄死的小昆虫放入其捕虫囊中让其作补充养分吸收。更有甚者还将碎的猪肉块或牛肉块放入捕虫囊中，以为它们可将其消化吸收，其实这样做是适得其反，不仅补充养分的效果达不到，还会由于肉块的腐烂使捕虫。十提早枯萎，亦即瓶袋被烂肉块腐蚀出一个大孔。瓶子草的施肥浓度一般以2000～5000倍为宜，较稀的液肥施用后有利于植株快速的吸收，尤其是灌入捕虫囊中液肥更要注意浓度。一旦到了冬季休眠期，施肥即可停止直至来年春暖重现生机时恢复。
病虫害防治
危害瓶子草的病虫害主要是栽培环境欠佳所致，如通风不良、过于阴蔽，过冷或过热以及空气污染等。常见的虫害有红蜘蛛和蚜虫，一经发现可用氧化乐果或三氯杀螨醇1000倍液喷杀。病害主要是由于水苔腐烂引致的根腐病，此时应及时换盆，除去老旧的植料，剪去烂根后再用新植料再植。此外，如通风不良和过阴会易生黑斑病，此时应改变环境，剪去病叶，然后用百菌清或石硫合剂喷洒防除，因此十分受欢迎，广泛用作家庭观赏、学校生物课的植物活教材以及珍奇花卉而栽培。作为一种商品化盆花，大量在花卉市场上销售。
景观用途：
可作垂吊花卉栽植观赏，更适宜在学校作生物科普材料栽培。瓶内能分泌特殊水液，瓶口能分泌蜜汁，诱引小昆虫来吸食，小昆虫便会滑落瓶中溺死，便将它分解吸收。其生态奇妙，造型可爱，适合盆栽观赏。成株开花紫红色或淡黄绿色，甚美观，花期春、夏季。
