)珍珠笋
珍珠笋原料：珍珠笋350克，水发海米50克
做法：
1、珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。
2、香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。
珍珠笋原料：珍珠笋350克，水发海米50克
做法：
1、珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。
2、香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。
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