)王朝葡萄酒
王朝葡萄酒王朝葡萄酒是天津市中法合营王朝葡萄酒有限公司生产的名牌产品。王朝葡萄酒，选用世界名种葡萄，采用国际最先进的酿造工艺和技术，属于全汁干型佐餐酒。该产品先后荣获国家金奖8枚，国际金奖14枚，并在布鲁赛尔国际评酒会上连续5届蝉联金奖，被评委会授予王朝公司国际最高质量称号，是我国首批绿色食品之一。王朝葡萄酒，远销美国、英国、加拿大、日本、法国、澳大利亚、新加坡等20多个国家和地区。在国内市场，王朝酒的市场占有率高达50%。并被有关部门确定为国宴用酒，被我国200多个驻外使、领馆、团、处用于宴请和馈赠。1998年，该公司完成工业总产值5.4246亿元,比上年增长21.79%;实现利税2.4318亿元,增长10.14%。
王朝葡萄酒中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社 。
公司从国外引进了具有国际先进水平的葡萄酒生产设备和技术，拥有国际酿酒名种葡萄原料种植基地近3万亩，建立了技术开发（科研）中心，有强劲的科技开能力。公司现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒，生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
公司始终重视产品质量，使王朝酒享誉海内外。王朝酒曾获十四枚国际金奖、八枚国家级金奖，被布鲁塞尔国际评酒会授予国际最高质量奖。农业部首批将王朝酒确定为无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品。目前王朝酒被指定为国宴用酒，供应231个我国驻外使、领馆，产品还远销美国、加拿大、英国、法国、日本、澳大利亚等二十多个国家和地区。随着王朝酒知名度的不断提高，
企业的无形资产价值也在不断提升，经评估王朝酒的品牌价值已达25.01亿元人民币。 公司具有现代化的管理运营机制，1989年被批准为国家二级企业；1996年通过了ISO9002质量管理体系认证；2000年取得了ISO14001环境管理体系认证；“王朝”被国家工商总局认定为中国“驰名商标”；1996年《王朝全汁葡萄酒规模化生产工艺技术的研究》获国家科技进步三等奖、2001年《王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研制与开发》获国家科技进步二等奖，成为我国酿酒行业唯一两次获此殊荣的企业；《提高企业竞争力的优化管理》荣获国家企业管理现代化创新成果二等奖；2002年王朝酒被国家质检总局认定为“免检产品”和“中国名牌”称号。公司还连续多年获得天津市优秀外商投资企业天津市优秀企业、全国双优外商投资企业、中国食品行业质量效益型先进企业、全国质量效益型先进企业等荣誉称号。王朝公司对葡萄酒事业的发展充满信心，力争实现基地规范化、产品标准化、管理现代化、市场国际化、人才智能化，以满足日益增长的市场需求，使王朝公司跨入世界著名葡萄酒企业行列，谱写中国葡萄酿酒史的新篇章。
一、斗转星移，成就“酒的王朝”
王朝葡萄酒中法合营王朝葡萄酿酒有限公司于1980年在天津创立，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。中外各方投资总额为137.6万元人民币，当年产量为10万瓶。
王朝葡萄酒可以说从成立之初的起点比较高，当时国内的传统葡萄酒企业的产品还主要以甜酒为主，是中国第一家专业化生产干型酒的葡萄酒企业。而且，投产后产品屡获殊荣。公司成立后，王朝凭借在生产工艺和品牌管理上的优势，在市场上站稳了脚跟。而上世纪90年代初席卷全国的白兰地消费热潮，不论是为主要外方合作者法国人头马还是王朝都带来了初步的成功，更为重要的是进一步加强了双方在中国市场作大作强的决心。紧接着从上世纪90年代中期开始，中国酒水饮料市场又掀起了一轮干红热，王朝葡萄酒以其专业化的形象与高质量的产品，迅速奠定了中国葡萄酒市场前三甲的稳固地位，与张裕、长城一起被称为中国葡萄酒行业的“老三强”。2000年9月，王朝葡萄酒被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为继张裕之后中国葡萄酒行业又一“驰名商标”（截至目前，中国葡萄酒行业共有五枚“中国驰名商标”，分别为张裕、王朝、通化、长城和威龙），经评估王朝的品牌价值已达25.01亿元人民币。据统计，我国现有规模以上葡萄酒企业200多家，2004年共完成产量36.73万千升，实现销售收入74.37亿元，实现利润8.45亿元。其中，葡萄酒业的老三强——长城、张裕、王朝三分天下，三家的市场占有率合计高达52.1%；三家的资产合计拥有全行业的38.7%；销售收入更是占全行业的56.2%。
2004年，王朝葡萄酒实现营业额8.35亿元，年实现利税逾3.4亿元，净利润1.75亿元，营业额与净利润同比分别增长16%和28%，年产量为3万吨，约合3000万瓶。现今，王朝共生产葡萄酒、白兰地和香槟酒3个系列超过50种酒精饮料产品，拥有超过70人的销售队伍以及200个分销商。正像其宣传口号“酒的王朝”那样，25年的市场拼搏，王朝葡萄酒在中国葡萄酒市场上成就了其坚实的、具有优势的市场竞争地位。
二、披荆斩棘，王朝困惑良多
王朝葡萄酒无论与张裕、长城等领军品牌还是新天、云南红等二线品牌相比，王朝采用的算是最低调的宣传手法，市场开拓也略显保守。但是随着市场的急速发展，其他老牌企业也逐步强化自己的行业地位，业外资本纷纷加入葡萄酒行业以期在蛋糕做大的同时分得一杯羹。行业二线品牌新天、龙徽、云南红、通化等不断调整营销策略，获得了各自的区域优势。
2002年，百年张裕借助“解百纳”商标注册与“卡斯特”酒庄酒着手进行品牌高端形象的重新塑造过程，以扩大自身在高档酒的市场份额。几乎是同一时间，另一行业巨头中粮集团也开始整合长城品牌资源，欲在原先根基就很深厚的干酒市场发力。葡萄酒第一集团内部之间的竞争已经升级，而且将会愈演愈烈。
王朝干红葡萄酒1、王朝特制干红葡萄酒（最畅销）
2、王朝98年份干红葡萄酒（大、小瓶）
3、王朝2001年份干红葡萄酒
4、王朝像木桶干红葡萄酒
5、王朝特制像木桶干红葡萄酒
6、王朝解百纳干红葡萄酒（大、小瓶）
7、王朝爽口红葡萄酒
8、王朝2001年份干白葡萄酒
9、王朝精酿干红葡萄酒
10、王朝95年份干红葡萄酒礼盒装
11、王朝干红葡萄酒（大、小瓶）
12、王朝金奖白兰地（大、小瓶）
13、王朝精装干红葡萄酒
王朝葡萄酒的酿造葡萄原料采收并进行除梗后，泵入一个缓冲罐（大小一般是真空罐的2倍），这时的葡萄醪温度一般15—20℃左右，从缓冲罐出来的醪液进入一个加热槽，加热槽内有过滤板，将一部份汁液滤出，滤出的汁液进入生物蒸发器。在生物蒸发器里，107或108℃的高温蒸汽将少量的汁液迅速蒸发，并将蒸发后的汁液气体（101℃左右）重新混入加热槽内并与醪液再次混合，以此将醪液迅速加热到85—91℃。加热后的醪液进入真空罐，这个真空罐是该设备最经典的部分，里边的气压大约是－0.9Pa。在这种负气压环境下，醪液进入后将迅速膨胀，从而导致葡萄果皮瞬间破裂，单宁、色素、酚类物质也在这一瞬间得到很好的浸提。
由于这一作用是在瞬间完成的，所以果肉和葡萄籽几乎不受到这种作用的影响，从而避免将籽里边生涩的单宁浸提出来。考虑到八九十度的醪液进入真空罐后会沸腾蒸发，该设备还配有冷凝系统，将蒸发的汁液气体迅速冷凝并收集重新混入醪液中，由于体积的迅速膨胀，从真空罐出来的醪液温度大约35-40℃，这一温度还是比较高，不利于酒精发酵的顺利进行，将其通过一个管式热交换器进行冷冻后，温度约15-17℃，这时的醪液已经浸提出了足够的单宁和色素，无须再进行带皮发酵，直接压榨后，纯汁发酵酒可以了。
王朝葡萄酒--酒文化品饮王朝葡萄酒是一种高雅的艺术享受，而中国食尚健康文化品的就是健康、是文化、是品位、是品牌。王朝葡萄酒的食尚健康文化含量应渗透在它的各个层面，其中当然包括它的包装。葡萄酒是一种非常敏感非常娇嫩的酒种，这不仅是指她的整个生产过程的敏感，也包括它的“消费敏感”。有这样一种夸张的说法，一瓶好的葡萄酒，在一个懂酒的理性的消费者面前，除了可以品出什么葡萄酿的，哪一年储藏的，还可以品出酿酒师的爱好与性格。品饮葡萄酒是从“欣赏”开始的，酒瓶的木塞有许多极小的细孔，适量的空气渗进去，会促进酒的成熟。葡萄酒是有生命的，从酒瓶里酒的高度，可以看出一瓶酒的生命状态。读酒、检视瓶塞、握酒……欣赏葡萄酒的历史和人类的历史同样漫长。美酒在飘，时尚在变，不变的是葡萄酒的性格。随着中国人生活氛围的改善，对葡萄酒的需求越来越高档化，也就越来越希望品尝到印有中国食尚健康文化标签的世界级名葡萄酒。如何正确地品饮和欣赏葡萄酒，才能既适量，又有益健康。
王朝葡萄酒与中国食尚健康文化的新概念、新主题，从而开拓王朝食尚葡萄酒的新天地，并进一步巩固成熟市场，然后利用人头马在华南地区的广泛影响力，逐渐渗透并稳步提升自身市场份额。中原地区、西南市场以及其他市场采用策略性的以点带面，有选择培育重点战略市场的战略，合理布局中国葡萄酒市场。
高孝德：天津王朝葡萄酒公司总经理1963年毕业于天津塘沽师专，当过教师、校长，1975年调任天津西青区卫生局政工办主任，1987年后调入西青区营门乡当乡长，后又调任张窝镇党委书记，1993年起任西青区委常委、副区长等职。现担任中法合营王朝葡萄酿酒公司副董事长及总经理、天津市农垦局副局长等职。在担任王朝总经理期间，以“五化”战略和“力量战略”将王朝锤炼成中国最著名的葡萄酒品牌，使王朝公司连续8年利税增长两位数以上。
[1] 联报网 http://unn.people.com.cn/GB/channel413/417/1097/1109/200010/26/4128.html
[2] 食品机械网 http://www.sp-z.com/news/d240040.html
