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猪脚粉

猪脚粉所谓“北方的面，南方的粉”在中国南方，尤其是西南地区以粉为主料有许多美食，猪脚粉则是其中之一。猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽...较为著名的要数钦州和桂平的。 口味 猪脚粉要采用精心挑选的猪前...

所属分类： 中国烹饪 广西名吃 特色小吃 特色美食 饮食文化

猪脚姜

猪脚姜猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜...一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。 材料 成品猪脚姜 甜醋...

所属分类： 孕妇 菜谱 饮食

美味猪脚

概述 文字 河源猪脚粉，与当地的新丰江纯净水里的碱性元素、优质的大米密不可分 由来 　积累了十多年砍劈猪脚的劳动量，“磷记”杂工的左右手臂呈现...“磷记猪脚粉店”的后堂，我碰巧逮上了一位专门负责砍猪脚的杂工。只见他膀宽...

猪脚圈

简介 猪脚圈是一种油炸的粿类小食，是潮州颇具特色的一款小食。一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。　　制作猪脚圈...盏。　　猪脚圈的制法是，将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀，加水调成粉浆...

酸甜猪脚

、香油、料酒、酱油、醋 　 做法： 1、将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出！2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好！3、坐锅点火，放清水，猪脚、葱段、姜块。待开锅10...

啤酒猪脚

材料 猪脚4块、香菜末少许。啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙 做法 1. 猪脚洗净，先汆烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。 2. 猪脚放深锅内，加入所有调味料烧开，改小火焖煮至猪脚熟烂，约1小...

《通草猪脚汤》

菜谱名称 通草猪脚汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 补血通乳 基本材料 猪脚1只 通草10克 葱白3条 [关键词]通草药膳 功效 补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。 用料 猪脚...

通草猪脚汤

菜谱名称 通草猪脚汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补血通乳 基本材料 猪脚1只 通草10克 葱白3...不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。 用料 猪脚1只通草10克葱白3条...

所属分类： 烹饪 菜谱 饮食

红烧猪脚

简介 【菜名】 红烧猪脚 【所属菜系】 全部 【特点】 特点：色泽红润、肥而不腻 原料 【原料】 猪脚400克小番茄 5 个姜８片... 制作 【制作过程】 猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁...

所属分类： 烹饪 生活 菜谱 饮食

猪脚卤蛋

相关条目 饮食 菜谱 食谱 原料 原料：猪脚三四只、煮鸡蛋若干 做法 1、泡水两个小时左右，把血水泡出来。2、炒糖色。炒至起泡3、下猪脚，加水，不要淹过猪脚。4、煮鸡蛋煮熟后剥好。5、放进猪脚...

所属分类： 菜谱

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