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苏式糕点

概述 以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。 相关 代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

黄天源糕团

简介 黄天源，是苏州的糕团老字号。过去，苏州人大都爱吃甜糯之食，糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。 正文 黄天源糕团店，它创设于道光元年(1821年)，一年四季都有适时花色品种推出，如

年糕

年糕（nian-gao; rise cake; new year cake） 春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活

起源于船点的苏州小吃

原料/调料　　苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公，那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢，途中自然要用

幼儿食谱

幼儿食谱孩子出生后的第2和第3年为幼儿期，在这个时期孩子的膳食营养至关重要，幼儿食谱正是根据孩子在幼儿期的生理和心理特点专门为其制定的营养食谱，幼儿食谱在食品上精挑细选，营养上精心搭配，给幼儿期的孩

苏菜

蜜汁火方苏菜，即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。 简介 醋熘鳜鱼江苏位于我国东南沿海， 长江的下游。这里气候温和，土地肥沃，盛

小吃

小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。”小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮

朱有清

人物简介 朱有清是江苏常州人，十几岁时曾在苏州南味店学徒，他精通江南食品糕点的制造，又会经营，不久，买卖干得很兴旺，店铺扩大了，由原来的一间门面增至四间门面，职工由三四个人，增至十几个人。但是，没几年

苏系

苏菜或扬菜即江苏菜,中国八大菜系之一,也与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。 简介由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京、扬州、苏州三种地方菜组成。早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸

同里

同里同里隶属于江苏省吴江市，位于太湖之畔，古运河之东，四面临水，八湖环抱（同里、九里、澄湖、沐庄、白砚、叶泽、南星、庞山湖），东距上海虹桥机场80公里，南接318国道、西连苏嘉高速公路、北离苏州18

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