焅汁

焅汁_3分词条

 

目录 [隐藏]

焅汁 概述

       

烹饪术语:也称收汁。就时菜肴基本做成,为使其入味,改用小火加热,将汁基本收尽,以增加菜肴光泽

 

焅汁 相关

       

术语  

附图

上传图片 

互动百科的词条(含所附图片)系由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将按照法律之相关规定及时进行处理。如需转载,请注明来源于www.hudong.com

被引用: 本词条已被如下媒体引用 我来补充
开放分类: 我来补充

讨论区

更多>>

编辑者

共1人协作

相关词条

川菜
上海老饭店
同春园
客家菜
同庆楼菜馆
浙菜
菜谱
词典
茶叶
制汤
更多

Copyright © 2005-2009 hudong.com Ltd. All Rights Reserved. 互动在线 版权所有