烟台莱阳梨花节

莱阳梨乡风情旅游区

景区由古梨树活化石观光区、互动参与园区、休闲娱乐区等部分组成。“活化石——万亩古梨树群”是主体，内有村龄达400余年的“梨树王”，其果实清时曾列为皇家贡品；富水、清水河边的万亩杨树林是新兴的农业生态观光景点，形成独特的“天然绿色大氧吧”；“丹崖春雪”、“五龙汇涨”、“文峰夕照”等历史文化景观自古有名，史载莱阳八大景观有其三；至今枝叶繁茂的发坊千年古槐、垛山五百年古杨的点缀，“五龙河的来历”、“黄埠寨的饼子”等美丽的传说丰富了景区的神韵；昌阳城、灵湖庙、会仙宫、王母塔的遗迹，见证了景区文化的历程和底蕴；明朝官道遗迹、丁香庭院、丁香广场、双鹤池、桃花水、范氏故居等景点增添了更旖旎的乡村风光。

景区的四月，梨花盛极之时，或徜徉在堆雪筑玉的花海中，或登高台以眺梨树万亩，真是“占断天下白，压尽人间花。”一阵春风吹过，洒人一身花雨，正可谓“梨花一枝春带雨”。景区的金秋十月，成熟的累累梨果，个大、肉细、糖分高、入口甜而不腻，咬上一口，汁液四溢，慕名前来观赏和品尝的游客不计其数。回归自然，乡村气息，火旺的梨乡风情旅游区开启的新农村之旅会令君尽享一种新的体验、新的时尚。

莱阳梨

莱阳梨

栗面饼子

从前，莱阳市前淳于乡（现照旺庄镇）黄埠寨村的西北面山上有一片栗子林，每年可以收获很多栗子，除了卖一部分，剩下的栗子，主人留着招待亲戚朋友。有一天，一个州官坐着八抬大轿从这里路过，正值中午，便让轿夫停下，来到一个大户人家，这家人家见州官大人大驾光临，慌忙摆酒上菜，招待的非常细心。上饭时，主人端上了一盘饼子，饼子的样子不太好看，黑乎乎的，像是地瓜面做的，州官看了，顿时没有了胃口，面露不悦，饭也没有吃，便催着上路。轿夫们见州官大人不吃就都没敢吃，心想你州官大人不吃饭可以，可我们怎么能行呢？于是几个人便和主人要了些饼子，空着肚子上了路。时值中午，天热难耐，轿夫们抬不远，便又饥又累，直冒虚汗，他们便请求州官让他们吃点饼子，充充饥再走。谁知道刚咬了一口，啊呀！那饼子竟然又香又甜。轿夫们纷纷大吃起来。此时州官也饿了，他闻到了饼子的香味儿，也听到了轿夫的谈话，但是他怎么能吃这“地瓜面饼子”呢？不大一会儿，轿夫们快吃完了，他们商量了一下，这么好吃的饼子，该给老爷留个尝尝。于是便派一个轿夫将这个饼子拿给州官：“老爷，您尝尝，这饼子不知道是用什么面做的，又香又甜真好吃。”州官接过饼子咬了一口，慢慢地品尝着说：“这是栗子面做的”他感慨地说：“真是黄埠寨的饼子别看样啊，我错怪人家了。”为了表示对这家主人的歉意，这个州官特地写了一幅对联派人送了去。
上联：黄埠寨的饼子---别看样，下联：芦儿港的茌梨---甲天下，横批：莱阳二宝。
为了让人们不再做以貌取物的蠢事，这个州官所到之处，都向人们讲述这件事。后来，“黄埠寨的饼子---别看样，”就成了当地人们广为流传的歇后语了，而栗面饼子也出了名。

烟台莱阳梨花节在众多观光游客带来无数美景的同时也给当地村民带来了巨大的经济效益。

照旺庄镇素以“活水沃土育莱阳茬梨”闻名，位于芦儿港村的“百年梨树王”更享誉中外。以往，由于对原产地优势利用不足，梨农们只能眼睁睁看着传统资源财富白白流失；近年来，该镇多次聘请业内专家商讨发展大计，最终决定沿着“梨文化”脉络，以果蔬种植及旅游度假两条腿走路，将农业与观光旅游有机结合，全力打造“盛世梨源”。作为“规划”的主要内容之一，这儿的“梨果自摘”、“农家乐”等项目已小有名气。据介绍，今年梨花节、五一、国庆期间，村里先后接待外地游客三四千人，增收的同时又产生了很好的广告效果。据了解，该镇“盛世梨源”规划包括梨树王观光区、互动参与园区、观光塔景观区等项目。目前，多个村庄已有评定“农家乐”星级的详细规则。作为莱阳地域文化中最为绚烂的部分，照旺庄镇“盛世梨源”无疑承载着梨乡人民美好的希望与未来。