由全球位网民共同编写而成。共计 词条文字
 
目前没有摘要,马上添加

 

目录 [隐藏]

炸田鸡腿-介绍

 

炸田鸡腿 菜谱名称  炸田鸡腿

所属菜系  东北菜

所属类型  中厨靓菜

基本特点  外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富

炸田鸡腿-基本材料

 

  主料 田鸡腿4只。 辅料 面粉精盐味精清油绍酒花椒水,花椒盐

 

炸田鸡腿-制作

 

 1、将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆内,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟。

2、勺内放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。

附图

上传图片

→ 如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条 收藏词条至个人空间

本词条内容有价值 互动百科的词条资料来自网友贡献,供您查阅参考,一些和您切身相关的具体问题(特别是健康、经济、法律相关问题),出于审慎起见,建议咨询专业人士以获得更有针对性的答案。

开放分类: 我来补充
东北菜
烹饪
菜谱
饮食
参与编辑者:
富兰克林
六文钱
愚人痴语

讨论区

更多>>

基本信息

富兰克林

相关词条

川菜
苤蓝
宁夏当地美食
春卷
绿豆芽
江苏风味
《黑木耳妙用食谱》
温州菜
岐山擀面皮
变着花样吃白菜
更多