)澎湖列岛
澎湖列岛澎湖列岛位于台湾岛西部的台湾海峡中，是台湾省最早开发的地方。澎湖之名系以澎湖最大的本岛与中屯、白沙、西屿三岛相衔似湖，外侧海水汹涌澎湃，湖内波平浪静。澄清如潮，故而得名。
澎湖列岛人文与自然景观交相辉映，是澎湖列岛最大的特色。澎湖列岛，位于台湾本岛与福建之间，台湾海峡之中，就像大大小小的珍珠、玉石镶嵌在万顷碧波之上。
该海岛被《中国国家地理》“选美中国”活动评选为“中国最美的十大海岛”第四名。
这里有美丽的海岛风光，清澈的海水，洁白的沙滩，走在海滨，看微波漾碧，白云浮空，海天一色，美不胜收。而每当夕阳西下，绚丽的彩霞和湛蓝的大海互相辉映，景色令人陶醉。暮色渐浓、烟雾迷朦之时，渔火渐升。若逢月夜，皓魄中天，万千渔船灯火布满海上，恍如一座不夜城。于海滨眺望，一望无际的海上，环岛流动闪烁的万点渔火，明灭变幻，与空中星斗、月光交相蚊蚋，蔚为壮观，这就是著名的“澎湖渔火”，清代时即被列为台湾八景之一。
澎湖列岛
澎湖列岛澎湖列岛东与云林、嘉义两县相望，西与福建厦门相对，是台湾地区唯一的岛县。由澎湖、渔翁、白沙等64个岛屿组成，其分布范围，南北长60余千米，东西宽约40千米，陆地面积126.86平方千米，人口9.5万，辖马公市和5个乡，县治设在马公市。
澎湖列岛扼守台湾海上交通要冲，是控台湾海峡之锁钥，战略地位重要，有“台湾海峡之键”、“海上桥墩”之称。澎湖列岛的开发很早，南宋时属泉州晋江县管辖，南宋政府曾遣军民屯戌。元代设澎湖巡检司，隶属泉州路同安县。明代中期，澎湖曾为倭寇侵占，成为袭掠中国沿海的据点。嘉靖年间，抗倭名将戚继光、俞大猷平倭寇后，派兵驻澎湖，以防倭患。明朝后期，荷兰殖民者曾多次侵占澎湖列岛。1661年，郑成功收复台湾，自厦门出发，首先攻占澎湖，以为前进基地。康熙间，澎湖列岛随台湾一并并入清朝版图，雍正年间，设澎湖厅。1895年，甲午战争之后，清政府被迫签订《马关条约》，将澎湖割让给日本。1945年抗日战争胜利后，归还中国。
风岛、鸟岛，是自然的产物，是历史的见证。
澎湖列岛——夏东兴
海上珍珠链。
——周秋麟
“外婆的澎湖湾”是清澈的水和白沙滩，令人向往。
——陈清潮
澎湖的开发历史，可以追溯到秦汉以前。近年来，台湾考古工作者在澎湖岛上发掘出硬质砂岩石斧等古人遗物，经考证为秦汉 以前渡海前来的移民所遗留下来的，属于祖国大陆上的文化，而这个时期大陆文化在台湾本岛上还没有发现。它说明祖国大陆文化的传播，是先到澎湖，再由澎湖到台湾。在文化的传播上，澎湖有着不可磨灭的重要作用。后来。随着航海技术的发展，澎湖列岛逐渐成为台湾海峡两岸交通的跳板。它有良好的港湾，是台湾海峡中各种船只活动的集汇点。
澎湖于宋代已正式收入中国版图，当时福建泉州已有人移居澎湖，元代移民渐多，至元十六年（1279），元代统治者在澎湖设巡检司，隶属福建省泉州府，其开发时间比台湾本岛早380余年。明朝时曾两度失于荷兰人。郑成功收复台湾后，在澎湖设安抚司。清代先后设巡检、通判。日据时期设澎湖岛厅。台湾光复后，1946年设澎湖县。
气候 
澎湖列岛
澎湖列岛与台湾本岛一衣带水，但气候差异很大。全县年平均气温为27．7摄氏度。最热的7、8月份，平均气温比台北市还低；最冷的1、2月份，平均气温比台北市还高1摄氏度。澎湖夏凉冬暖，惟雨量稀少，风力强大，全年平均风速超过6级的大风日多达144天，其中，每年11月至翌年1月，大风日每月超过20天。每年除6－8月为南风外，其他月份多为东北季风，最大风速可达每秒20米以上，相当于中度台风。全县年降水量为1000毫米，是台 湾省雨量最少的地方，且分布不均匀，夏季降水量占全年的80％，干旱期长达180天左右。
地理
澎湖列岛的底基为一隆起的玄武岩方山，是经过多次海陆升降、海蚀和火山喷发而形成的，一般在海拔20?30米。位于望安乡的大猫屿海拔达79米，为境内最高处。在64个岛屿中，以澎湖本岛面积最大，为64．24平方公里，其次是白沙、西屿二岛。面积超过1平方公里的岛屿还有虎井、吉贝、望安等8个，其余53个岛屿的面积都在1平方公里以下，其中有44个岛屿无人居住。
澎湖列岛澎湖县对外交通主要靠海运和航空，马公港有至台湾本岛高雄港、基隆港的客货运输航线。马公机场有至台北、台南、嘉义、高雄等机场的定期和不定期航班，每年旅游旺季的6－8月间机票难求，平时又有寥寥无人的情况。1970年建成的联结澎湖本岛与白沙、西屿的跨海大桥，使三岛连为一体，有公路相通，其他各岛屿间主要靠船只行驶。遇有大风、台风时，岛内外交通则几乎都陷于停顿。
灯塔彭胡与白沙两不无猜，青梅竹马，每天一早出海捕鱼，一到黄昏又双双晚归。有一天，正当他俩在海边戏水，突然一声巨响，狂风大作，浪涛汹涌，台湾半岛随即向东飘去。彭胡和白沙也随之漂离了大陆。眼看着台湾岛离大陆越来越远，急得澎湖乱扯自己的胡须，白沙狠揪眉间的颗粒。两人胸中喷出一腔怒火，化为两道白光直冲霄汉。忽然间，天空中响起了鼓乐之声，一朵五彩祥云冉冉坠下。彩云上站着妈祖婆。她告诉大家，这个岛原是栓在大陆石柱上的。由于天长日久，石柱断了，才被大鲨鱼拖往东海大洋，幸好岛上的石脚还在海底，只要钉住石脚，岛就不动了。她带来了一筐杨梅，如果有人吃了一颗杨梅，就会变成一颗大钉子，只要有几十颗大钉子，就能把大石脚钉牢。
彭胡和白沙听罢，首先吞下杨梅，变成了两颗大钉子，然后又有数十个人吞下了杨梅，一共吞下64颗杨梅，变成了64颗大钉子，把台湾岛的大石脚钉在海底。后来，渔民们为了怀念彭胡、白沙两位好青年，就划船到台湾海峡中去寻找他们的踪迹。海面上突然出现了群岛屿，整整64年。于是，便将最大的岛屿命名为澎湖岛，把其帝边的小岛叫做白沙岛了。
澎湖列岛澎湖列岛上物产非常丰富。石斑鱼、龙虾是澎湖的特产，此外，澎湖亦盛产鰛鱼、小营以及鰆、珊瑚等。目前，澎湖列岛开发“海上牧场”，使得渔业更加兴旺发达。
澎湖是一个著名的渔港。在这里人们可以看到，热闹的拍卖摊上，主人推销的是一筐筐鲜鱼；平坦的沙滩上，晾晒的是大片大片的鱼干；岸边渔家妇女正忙着晒补渔网；海湾里泊岸的渔船一艘 靠着一艘，数不胜数……这一切都表明，渔业是这里的主要生产项目。据统计，这里以渔业为主要生计的人约有3万，所以一向有“渔夫岛”之称。
澎湖以盛产鲳鱼、鲣鱼闻名，此外还有马鲛鱼、鲨鱼以及乌贼和龙虾等。在近海捕捞的渔货，多运至高雄和台南出售；而沿海捕捞的渔货，除供当地销售外，均加工腌成鱼干，销往台湾省各地。
每年初秋时分，是去澎湖吃海鲜的最好季节。这里的龙虾很有名，它们习惯栖身于深海岩石缝隙之中，不易捕捉，然而味道鲜美。此外，大明虾、九孔、海臭虫等，也甚为名贵。所谓“九孔”是当地人的叫法，指的是鲍鱼。这种鱼有点像飞机，身上有两排酷似机窗的圆孔，实际上不止九个，只是叫“九孔”好听而已。如果想尝尝肥鱼，则以龙占鱼、土托鱼为上品，也可吃生鱼片、鱼丸和螃蟹等。在澎湖的特产商店里，还可以买到虾仁干和各种鱼干、紫菜和海苔酥等。
澎湖盛产石花菜和海人草。石花菜产量很高，是制造冻粉（台湾俗称“洋菜”）的原料，每年2、3月开始采集，4―6月采收最忙。当地居民在粮食不足时，也用石花菜作为代食品。海人草是一种具有特殊功效的海藻，是制造“鹧鸪菜”的原料，自古为小儿驱蛔良药。在澎湖的马公港及附近海域有广泛分布。
澎湖列岛澎湖一带的海产资源之所以丰富，是因为有曲折的海岸线。其单位陆地面积所拥有的海岸线长度约为台湾本岛的120倍。沿海多天然港湾和天然鱼礁，而近海海域的水深多在50―100米以内，海底倾斜平缓，海水温度较高，适宜底栖鱼类繁殖栖息；加上海流条件好，是黑潮（支流）暖流、南海季风暖流、中国沿岸寒流的交汇处，为寒水性和暖水性浮游生物繁殖的理想场所，可以满足各种不同水温习性鱼类对饵料的需要，因此能够吸引鱼类回游，是一个良好的天然近海渔场。
澎湖还盛产珊瑚。台湾省是我国乃至全世界最主要的珊瑚产地，而台湾珊瑚又以澎湖所产最多、最好，包括白、红和桃红等颜色。
澎湖列岛澎湖列岛主要岛屿为澎湖本岛、渔翁岛和白沙岛等，岛上自然景观、人文景观荟萃。除了“澎湖渔火”，还有“西屿落霞”、“风柜听涛”等，人文景观有妈祖宫、文石书院、“澎湖跨海大桥”等。
“西屿落霞”是澎湖著名的景致，与“澎湖渔火”同为台湾八景之一。西屿，即澎湖列岛中的第二大岛渔翁岛，因位于澎湖以西，故又称西屿。每当夕阳西下，美丽的西屿与绚丽的彩霞和湛蓝的大海互相辉映，无边的大海色彩艳丽，如诗如幻地叠起叠裳，伴承受着太阳归去的豪壮气势，令人心绪激荡。
澎湖列岛附近海域鱼类特别多，再加上各岛的海岸线曲折，到处可以开辟渔场，所以岛上居民多是“以海为田，以船为家”。渔民们因地制宜，利用黑色玄武岩建造的捕鱼堤、石沪等，也成为澎湖的一道风景。
澎湖岛上的“妈祖宫”，是台湾是古老的妈祖庙，也是台湾历史最悠久的古迹。澎湖岛又称马公岛，马公即“妈宫”的讹音。相传始建于元朝后期，历尽百年沧桑，如今庙内墙垣斑驳剥蚀。但细看，仍能发现这座闽南特色的庙宇建筑结构精巧，浮雕技艺精湛，庙貌庄严古朴。正殿重檐燕尾脊凌空欲飞，线条流畅。檐下梁柱、柱础石鼓、窗棂及殿内各处的装饰雕刻，无不栩栩如生。
文石书院位于马公镇东郊，是清代以前澎湖唯一的学府，修建于清乾隆年间，后来毁于战火，20世纪60年代改建为孔庙。孔庙前为大成殿及圣祠，后为文昌祠，右侧是古老的登瀛楼，为文石书院遗迹。登楼凭栏远眺，可见澎湖湾碧波万顷，白浪滔滔。附近还有记载着书院建立和整个澎湖列岛开发历史的石碑两块，极具研究价值。
澎湖列岛在渔翁岛与白沙岛之间，有一座宏伟的大桥，桥头耸立着白色半弧形拱门，这就是“澎湖跨海大桥”。总长5541米，其中桥梁长2160米，海上路堤长320米，路上引桥3061米，计桥墩74座，桥孔68个，是远东第一深海大桥。它从1965年4月动工，历时近6年，1970年才建成通车。远望这座大桥，犹如一道长虹。伫立桥上，看海阔天空，沙鸥翔集，听浪音涛声，心旷神怡。若恰逢风狂潮急，走在桥上，回顾皆是惊涛骇浪，令人惊心动魄。
通梁榕树位于白沙岛的通梁村，这是一棵罕见的大榕树。树龄已有300多年之久，树高仅3米多，顶面宽平，因风势影响，树枝长到一定高度就横向生长，使树冠成为一片翠绿的华盖。覆荫面积意达660多平方米，显得格外壮观。树上垂下的气根有90支之多，有的落地入土长成树干，远望其如一片一座小树林。在土质与气候条件恶劣的澎湖，这棵古榕地长寿遐龄，郁郁葱葱，实为一大奇观。相传清朝康熙年间，有一艘福建商船在途经澎湖白沙乡时遇大风沉没，只有一个内植小榕树的盆景漂流到了通梁村海边，为乡人拾获，遂移植在村里保安宫前，承受日月流逝，小榕树越长越大，不仅存活至今，而且成为全台湾屈指可数的大榕树。
鲸鱼洞澎湖列岛主要岛屿为澎湖本岛、渔翁岛和白沙岛，三岛面积约为96.6平方千米，占总面积的76.1%。三岛由澎湖跨海大桥、永安桥、中正桥等连结成为一个群体。陆上主要由公路相交通，主要公路有4条，总长约130千米。三岛屿地势低平，平均海拔17米，最高点为西南望安乡大猫屿，海拔78.9米。由三岛屿环抱而成的内海就是澎湖湾，澎湖湾南北长约12千米，东西宽约8千米，北口为牛公湾海峡，已建跨海大桥，不能航行；南口被凤柜里半岛和渔翁岛所扼，宽约3.3千米，水深10~62米。湾内无码头设施，但海峡岩北方的锚地，水深10米以上，泥沙底，是台湾地区冬季最理想的避风锚地。
澎湖列岛澎湖列岛上居民的习惯风俗也甚有趣。大概是因为当地居民世世代代、长年累月地在与风浪的搏斗中生存下来，面对无情的、却又是赖以生存的大海，求“神”保佑的心理特别强烈。因此，澎湖列岛上寺庙极多，全县97个村镇，竟有142座寺庙！有些神像大陆还没有呢。渔民烧香拜佛，常年不断。在一些僻远小岛上，至今仍像世外桃源一样，保留着迷信风味十分浓厚的习俗。例如望安乡的将军屿上，仍盛行着一种特殊的神秘婚礼——夜间步行结婚。女儿出嫁，因忌生肖属虎的人冲煞，不能在白天众人面前迎娶，必要等到夜深人静的午夜一点钟，新娘由媒婆相伴，踏着月光，徒步走向新郎家中。进洞房前，也忌先与男主家人见面，所以当新娘踏进婆家时，满屋本来亮着的烛火突然吹灭，新娘在一片黑暗之中由人牵入新房。这时，由媒婆大喊一声点灯，灯火复明，新娘才出面拜见公婆，最后完成婚礼。
经典美食
澎湖每年农历11月之后，沿海高潮线的玄武岩礁上就会生长出丰密的绿藻类，澎湖人俗称做“青海菜”。经过海水与气温影响，加上海浪冲激，只要准备好短棍，从逆水流方向稍加施力搅动，20分钟后即可获得许多青海菜。清洗后以小鱼干佐汤，新鲜独特，保证齿颊留香。
青海菜澎湖海鲜的最大诱惑就是“鲜”，不论远洋渔获、潮间带水族，还是近海养殖的各式海产，皆以新鲜著称，石斑、河豚、薯鳗、龙虾、大虾（斑节虾）、海臭虫（旭蟹）、红蟳、九孔、海瓜子等应有尽有，鲜美欲滴，其中尤以清蒸料理的爽嫩、沙西米生吃的鲜猛，最令饕客通体舒畅、浑然叫好。
若搭配澎湖特有的棱角丝瓜、海风风干的手工面线一起烹调，蚌炒丝瓜、鲜鱼面线便成了独一无二的乡土菜色；而石老鱼加酸菜热炒，也是一道传统佳肴，上桌时香味四溢，教人忍不住想大快朵颐。
在澎湖吃海鲜，大致有两种选择：一为经济型，尝鲜吃肥不计手艺；另一种是餐厅、饭店标榜的精致海鲜料理，做工与食材都很讲究。马公市的海鲜店家相当密集，三民路底的码头小吃区属平价经济型，麇集着不少海鲜摊位，每当华灯初上，热锅翻炒溢香、人群谈笑用餐，将街头烘托得十分热闹；而三民路渔会超市一带，沿街海鲜餐厅林立，卖的是刚从渔市场批来的现流海产。不论是经济型或精致型，店家们都会在店前放置一个个水箱，活蹦乱跳的鱼虾蚌蟹任君挑选，当场论斤秤两，说好烹煮方式，老饕就可入座等待鲜味上桌了。
除了海鲜大餐，马公市也拥有不少料好实在的乡土小吃，如文康市场内的鱼羹，仁爱路上的排骨面、排骨汤以及清蒸肉圆等，虽无醒目招牌，但每日生意热络，在马公市内人尽皆知，而光明路城隍庙附近则有条夜市小吃街，是宵夜的好去处。
澎湖的糕饼特产独步一方，天一食品的花生酥、盛兴饼店的咸饼、源利轩的黑糖糕均名闻遐迩，到澎湖旅游的游客，总不忘专程前往品尝采购；而澎湖特产的仙人果（红苹果）、哈密瓜、绿海苔等，竟然也能制成冰淇淋，可是外地尝不到的，来到澎湖，不妨也试试这些风味独特的冰品。
特色购物
澎湖特产文石及造型奇特的猫江石、雅石，其中文石最为珍贵，全世界除澎湖外，仅有意大利西西里岛出产。文石在清代贵为贡品，同心圆花纹的文眼石因水、空气、矿物质氧化而成，色泽瑰丽多变，令人赏心悦目。
澎湖列岛属亚热带海洋性气候，终年温和，是台湾省唯一雨量最少、气候干燥区域。降雨多集中于5~9月（以6~7月最多），而10~11月最少，冬季和夏季偶有咸雨。年平均气温23℃；2月份最冷，平均气温16℃；7月份最热，平均气温28℃。澎湖列岛多风，且风速大，11月至翌年4月多为北东风，11~1月风力最强，6~8月多南或西南风，6~9月多台风。
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