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明清宫廷大事年表

明清宫廷大事年表 明朝 元至正十一年（1351年 辛卯） 五月 红巾军起义爆发。 元至正十六年（1356年 丙申） 三月 朱元璋集庆建制。徽州老儒朱升献策。 元至正二十三年（1363年 癸卯） 四月...

清宫廷烤鸡

简介宫廷烤鸡 嘉庆二十五年进入宫廷，成为御膳。当时的皇亲国戚“隔数日，必食之，以壮阳身。宫廷烤鸡系选用1．5公斤上下的新鲜鸡，用24种中草药和调味品加工烤制而成。不经药膳脱脂，含脂肪少、胆固醇低，从皮

北京菜系

概念 北京菜系在烹调技术发面博采众长，融合北京菜、山东菜及清真菜的技法，并集成明清宫廷菜系的精华，推陈出新，逐渐发展而成别具一格、自成体系的北京菜。北京菜的特点是取料广泛，花色繁多，调味精美，口

熊窑

简介 清代康熙时由督陶官熊氏监烧，称熊窑。 　　据清康熙末年刘廷玑《在园杂志》所载而推知，熊氏督窑当在康熙四十五至五十一年之间，清宫廷办处档案中记载了熊窑烧造的梅桩笔山、蕉叶笔伸、海棠式洗、纸槌瓶、

夏珪《溪山清远图》卷

夏珪《溪山清远图》卷正文　　中国宋代画家夏珪(见夏珪《山水十二景》卷)传世代表作。纸本，水墨，纵46.5厘米，横 889.1厘米。画江南山川,峰峦重叠,大江风帆，山间隐有佛寺僧舍。构图时疏时密，疏处远

扁方

介绍 扁方为满族妇女梳旗头时所插饰的特殊大簪，均作扁平一字形。晚清宫廷梳“大拉翅”所用的扁方有的长达一只二寸。清宫的翡翠扁方有的碧绿如水，有的则在翡翠上镶嵌金银、碧空寿字、团花、蝙蝠等吉祥图案。这种

独孤红

独孤红 台湾新派武侠小说作家.本名李炳坤,1939年生于河南开封.1963年毕 业于台湾师范大学国文系,曾任中学教师,广播记者等职.学生时代,独孤 红酷爱古典文学,尝试撰写武侠小说 作品集 以一部《

节令宴

介绍 节令宴系指清宫廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化

翠鱼式盒

翠鱼式盒 翠鱼式盒， 清，长27.8厘米，宽7.2厘米。翠色青绿。盒为鱼形，两半相扣成盒。鱼身有细鳞纹，鳍、尾、鳃部嵌有红宝石。盒内刻有乾隆御制诗 《咏痕都斯坦玉鱼》。据诗而知，乾隆皇帝认为此件作品为

鲜奶蘑菇

介绍 “鲜奶蘑菇”是广州的一道名菜，颇得食客们的青睐。 蘑菇是一种食用菌。早在二千多年前，我国民间就开始采摘食用。古书上有“味之美者，越驼之菌”的记载。 清朝康熙年间，河北张家口有一家经营蘑菇的店铺

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