红烧海狗鱼

【菜名】 红烧海狗鱼 【所属菜系】 全部 【特点】 此菜味道浓郁，肉质鲜嫩。 原料 用料：海狗鱼750克，香菜2棵，水发冬菇50克。调料：姜5...3茶匙，料酒、酱油各0.5汤匙，清汤1汤匙。 制作过程 将海狗鱼...

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海狗鱼炖鸡脚

为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。 ·海狗鱼... ·简介工艺：炖 口味：咸鲜味 主料：海狗(2500克) 鸡爪(500... 育儿 餐饮加盟 赚钱 减肥 火锅加盟 美食 ·制作工艺1.将海狗放在...

杏仁鸡脚炖海狗

杏仁鸡脚炖海狗 〔主料辅料〕海狗鱼1 条...2500 克姜片... 克花生油....30 克 〔烹制方法〕1. 将海狗鱼按在砧板上，在其颈下...一并捞起，放入炖盅内。海狗肉放人沸水锅年氽约半分钟，取出洗净。用中火...

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广州菜

、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至...

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粤菜

，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽...，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽...

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广东菜系

、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴...

桂菜

著名的风味菜点有：天火烹饪鸡、虫草炖海狗鱼、葵花马蹄肉饼、桂乳...

《上海名店名菜谱》

菜 （一）杏花楼酒家 1.香露葱油鸡 2.龙虎斗 3.海狗鱼炖鸡脚 4...

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