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饮食
泡辣椒 美食原料
尖鲜辣椒500克，盐60克，白酒适量。
泡辣椒 美食做法
将粗盐放
锅中，加（200克）水，
浇沸使盐
溶化成为卤法，将辣椒去
蒂籽洗净切成小块，晾干，取
泡菜坛反复用
开水洗净，消毒，将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法，浸没辣椒，然后滴入许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可
食用。
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