法式枫糖浆土司

法式枫糖浆土司

 
白土司 2片
鲜奶 200cc
鸡蛋 2个
细砂糖 1大匙
奶油 2大匙
香草精 数滴
枫糖浆 适量
综合坚果 适量
 

 
(1)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。
(2)将土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。
(3)将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
(4)将煎好法式土司各切成2片长方形土司，把切好的土司放入盘中，先淋上枫糖浆，再撒上切碎的综合坚果即可。