所属分类: 中国烹饪 中国饮食 八大菜系食谱 杭州食谱 浙菜 鲁菜 鲁菜食谱

目录

[显示全部]


编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【菜谱名称】

油焖春笋

油焖春笋
油焖春笋

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【所属菜系】

上海菜

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【菜谱功效】

高血压调理高脂血症调理减肥瘦身调理便秘调理

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【制作材料】

主料:春笋(200克)

调料:酱油(25克)白砂糖(20克)味精(15克)(5克)植物油(50克)

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【制作工艺】

1.将春笋切成5厘米长的条,把油锅烧至七成热,将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干后倒出。
2.锅留底油烧热倒入春笋,再加老抽,糖,味精和适量水,用小火焖烧至水分基本收干后,淋些明油装盘即可。

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【菜品口感】

口味:咸鲜味
金黄色,香而脆。

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【食谱营养】

春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 【营养成分】

·热量(625.45千卡)
·蛋白质(12.22克)
·脂肪(50.20克)
·碳水化合物(36.68克)
·叶酸(7.50微克)
·膳食纤维(5.65克)
·维生素A(10.00微克)
·胡萝卜素(60.00微克)
·硫胺素(0.12毫克)
·核黄素(0.11毫克)
·尼克酸(1.27毫克)
·维生素C(10.00毫克)
·维生素E(38.48毫克)
·钙(58.10毫克)
·磷(129.20毫克)
·钾(687.80毫克)
·钠(4643.73毫克)
·镁(58.25毫克)
·铁(8.70毫克)
·锌(1.63毫克)
·硒(1.86微克)
·铜(0.43毫克)
·锰(2.11毫克)

编辑本段   回目录  

油焖春笋 - 参考资料

→ 如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条 收藏词条 至个人空间

开放分类:
中国烹饪
中国饮食
八大菜系食谱
杭州食谱
浙菜
鲁菜
鲁菜食谱
我来补充
同义词:

进入维吧>>

发表留言

  • 标题:
  • 内容:

    基本信息

    帅气男孩
    宁静的心

    相关词条 完善

    蒜子鱼皮
    我用wiki许个愿,免费拿大奖 我能免费换礼物吗? 最新疯狂任务 用户活动 遨游浏览器