油柿

油柿_4分词条

油柿产于安溪县砖文村,是福建省安溪县的名优特产,历史悠久,

油柿油柿
据《安溪志》记载,明嘉靖年间就有柿的栽培。目前安溪种植面积达8万多亩,多栽于海拔1OO—300米高的山坡上。油柿鲜食,品质上等,加工柿饼质量也高,耐贮运,也适于山地栽培。独特的气候、土壤条件和栽培技术,使之成为罕见的天然佳果。经特殊传统工艺精湛制作的安溪油柿饼,质地褐红晶莹,形大柔韧,不断析出洁白的霜粉;入口冰凉,利齿爽口,滑肠润肺,祛痰止咳,舒胃健脾,营养丰富,不仅是一种高级滋补果品,也是饮誉海内外的保健珍品。

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油柿 生物学名称

       

种中文名:油柿
种拉丁名:DiospyrosoleiferaCheng
科中文名:柿科
科拉丁名:Ebenaceae
属中文名:柿属
属拉丁名:Diospyros 

油柿 形态特征

       

落叶乔木,高达14m,树皮暗灰色或褐灰色,裂成大块薄片剥落,内皮白色。龄期树皮灰褐色,不开裂。幼枝密生绒毛,初时白色后变浅棕色。叶较薄,长圆形至长圆状倒卵形,长7~16cm,两面密生棕色绒毛,叶端渐尖,叶基圆形或阔楔形;叶柄长1cm。雄花序3~5花。果扁球形活卵圆形,直径4~7cm,有四纵槽,幼果密生毛,近熟时毛少并有粘液渗出故称油柿。花期9月;果10~11月成熟。

油柿 分布

       

主要分布与安徽南部、江苏浙江江西福建等省,苏州洞庭山南京无锡等地多有栽培。

油柿 生态习性

       

本种适应行、性强,较耐水湿,但不如君迁子(同属植物)耐寒,通常做南方柿树的砧木

油柿油柿
暗灰色树皮与剥落后的白色内皮相间破有一定的观赏价值,可作庭荫树及行道树。果实皮厚味甜,可食,果虽小但产量高,可供观赏及植于动物园作饲料。未成熟的果实可提取柿漆供油伞、油布、染渔网等用。 

油柿适应性强,管理容易,收益期长,丰产、稳产。

油柿 备注

       

是一种野生的柿子树。柿果含碘较高,多食可防甲状腺肥大。柿霜是一种甘露醇,可作清热剂、治口疮、肺热咳嗽。柿果可制果酒、果汁、果醋、果干、柿蜜,未熟柿果单宁多,可制柿漆。柿叶可制柿叶茶,有解热、降血压之功效。柿蒂、树皮、根均可入药。

油柿 相关词条

       

柿饼 君迁子
柿漆 砧木
柿叶茶 柿树
柿蒂 柿霜
    

油柿 参考文献

       

http://cidian.iask.sina.com.cn/cidian/browse.php?name=%D3%CD%CA%C1

http://www.plant.ac.cn/latin/Ebenaceae/Diospyros-oleifera-Cheng.htm

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