)河南三鹿花花牛乳业有限公司
河南三鹿花花牛乳业有限公司河南三鹿花花牛乳业有限公司是由河南花花牛集团和石家庄三鹿集团股份有限公司，通过强强联合共同出资组建的有限责任公司，注册资本7600万元，双方各占50％股份，同时使用"花花牛""三鹿"品牌。石家庄三鹿集团是集奶牛饲养、乳品加工、科研开发、贸、工、农为一体的大型企业集团，是全国三大乳品生产企业集团之一。集团总资产16.7亿元，主导产品--三鹿系列配方奶粉产量逐年增长，连续11年产销量全国同行业第一位。
河南三鹿花花牛乳业有限公司是由河南花花牛集团和石家庄三鹿集团强强联合组建的乳品专业制造商，注册资本7600万元，双方各占50%股份，可同时使用“花花牛”和“三鹿”品牌。目前，公司总资产1.5亿元，员工1000多人，其中60%以上是大中专毕业生。
公司设计日加工能力460吨，是河南本土最大的乳品加工企业、农业产业化国家重点龙头企业。产品包括巴氏奶、UHT奶（超高温奶）、二次灭菌奶三大类七个系列60多个花色品种。2001年通过ISO9001国际质量体系认证，2004年通过HACCP食品安全体系认证,从而成为河南省乳品行业首家通过“双认证”的企业。公司先后荣获“国家免检产品”、“中国学生饮用奶定点生产企业”、“河南省名牌产品”、“河南食品工业（液态奶）第一品牌”、“郑州市百家重点企业”等殊荣。
公司近年来一直保持高速增长的态势，形成了辐射全省十八个地市以及陕西、山东、安徽等部分周边省市的销售网络。三鹿花花牛产品在河南省内市场占有率遥遥领先，其中郑州市场，三鹿花花牛鲜牛奶、酸奶的市场份额高达70%以上。省外市场也发展迅速，目前省外销量已占总销量的15%左右。
多年来，公司大胆探索了“牧场型小区”、“公司+投资商+农户”三位一体养牛小区、以及“农户贷款购牛、企业担保，以奶还贷”等多种产业化经营模式，按照“五统一”，即“统一防疫、统一配种，统一治疗、统一供料、统一挤奶”的原则，大力建设养牛小区，把乳品加工厂、奶牛场以及分散的奶户有效的联接起来，初步形成产、加、销一体化的乳业生产体系。目前，已形成了以核心牛场、养牛小区和养殖大户为主组成的存栏3万多头奶牛的优质奶源基地，覆盖了郑州、开封、新乡、鹤壁、焦作、许昌、平顶山等十多个地市，带动农户3000多户，建立标准化小区67个，日收鲜奶180多吨，全部实现机械化挤奶，不仅带动了我省奶牛业的发展，增加了农民收入，而且有效的控制和保证了原料奶质量，为公司长久发展奠定了坚实的基础。
2003年度，三鹿花花牛荣获了“河南省免检产品”、“产品质量、售后服务”先进单位、“河南省食品工业第一品牌证书”、“河南名牌产品”、“河南卫生安全食品”、“郑州市标准化管理先进单位”、“郑州市农业产业化经营重点龙头企业”、“质量监督管理先进单位”。
2005年度，三鹿花花牛荣获“国家产品质量免检证书”、“河南省免检产品证书”、“企业质检机构认证证书”、“河南市场产品质量信得过产品称号”、“目标管理达标单位”、郑州市“质量、计量管理”先进单位、“高新技术企业认证证书”。
2006年度三鹿花花牛与河南3.15“消费与环境”形成共建单位、五月份获“中国学生饮用奶定点生产企业”、九月份获“全国优秀乳品加工企业称号”。
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河南三鹿花花牛乳业有限公司二、三鹿花花牛成为中原市场的领跑者。
 河南省省长李克强出席中荷奶业落成典礼 |  农业部部长杜清林到公司指导工作 |
 河南省省委书记徐光春到公司调研 |  河南省省长李成玉到公司指导工作 |
 省委副书记陈全国、副省长刘新民到公司视察 |  副省长刘满仓到公司视察工作 |
三鹿花花牛:抓住机遇，努力拼搏，更好更快发展
河南三鹿花花牛乳业有限公司
河南三鹿花花牛乳业有限公司2008年7月28日，北京奥运圣火在河南安阳站熊熊点燃，整个城市为之沸腾，火炬所到之处，欢呼呐喊声响彻云宵，中原儿女载歌载舞，迎接奥运圣火，祝福北京奥运，祝愿祖国繁荣昌盛。奥运圣火在古城安阳传递的火炬手汇聚了众多各行各业的佼佼者，其中第145棒火炬手是河南三鹿花花牛乳业有限公司董事长兼总经理。
李文献，研究员，1989年于西北农林科技大学硕士研究生毕业，现任河南三鹿花花牛乳业有限公司董事长兼总经理，荣获河南省五一劳动奖章、河南省五四青年奖章，2004年被省人民政府授予河南省劳动模范称号。1994年创建“花花牛”品牌，2007年销售收入近4亿元，成为河南本土最大的乳品加工企业，销售网络覆盖河南十八个地区及周边省市，为社会提供1万多个就业岗位，带动3000多户奶农走上致富路。
李文献总经理光荣成为北京奥运火炬手，鼓舞了公司全体员工，激起了一股关注奥运、感受奥运、传承奥运精神的热潮。李总表示：能够成为北京奥运火炬手，是我本人的荣耀，是公司的荣耀，是公司全体员工的荣耀，我们一定会珍惜这份荣耀。三鹿花花牛作为河南本土最大的乳品专业制造商、中原乳业的领航者，已形成了先入为主的发酵型酸奶产品、密集的立体销售网络、稳固的优质奶源基地、完善的质量管理体系、特色的诚信文化、充满激情和活力的团队六大优势，我们将借助北京奥运东风，精诚团结，努力拼搏，以实际行动来传承奥运精神，促进三鹿花花牛事业更好更快发展，力争到2013年实现产能30万吨，销售收入达到10亿元，2018年实现销售收入15亿元，真正把三鹿花花牛打造成中国乳业的知名企业，引领中原乳业蓬勃发展！
核心内容
企业理念：以诚为本以智为先
企业精神：诚信厚德载物创新自强不息
企业使命：为大众健康，为农民致富，为员工成长。
三鹿花花牛的企业目标：
中原乳品市场第一品牌
中国乳品行业卓越企业
三鹿花花牛的核心竞争力：团队+品牌+创新+诚信文化
=核心竞争力
三鹿花花牛的品格：敏捷坚韧智诚平和
 交流心得体会 |  高空断桥 |
 拓展训练整装待发 |
三鹿花花牛公司是河南目前已建成和实际生产量最大的乳品加工企业、农业产业化国家重点龙头企业。公司始终坚持以质量求生存，把质量看做是企业的生命。质量安全坚持从源头抓起，严格控制生产，销售关键点。培育了一片优质的原料乳生产基地，发展了以黄河滩绿色奶源示范带为主的60多个标准化养牛小区，引进荷兰高产量，高质量纯种奶牛，每天提供近200吨鲜牛乳。并按照“五统一”的原则，即“统一防疫、统一配种，统一治疗、统一供料、统一挤奶”进行饲养管理。
公司引进一流的生产设备，采用先进的生产工艺，培养了一支素质高、实践能力强、能干事、会干事、干成事的专业技术人才队伍，与中国农业大学、河南省农科院、河南省大专院校及科研单位一直保持着良好的合作关系。拥有两套台湾科瑞公司全自动计量收奶系统，一套英国APV公司标准化预处理系统，三台荷兰STORK公司UHT杀菌机，两台瑞典利乐砖型无菌灌装机和四台芬兰伊莱克斯德复合膜软包装灌装机等国际领先设备。保证了产品生产过程中全自动无菌包装，避免了二次污染。
2001年10月通过了ISO9001国际质量管理体系认证，2004年12月通过了HACCP食品安全管理体系认证，是河南省乳品行业首家通过“双认证”的企业。为产品质量和食品安全提供了可靠的保证。
2005年9月至2006年9月30日工程中心立项《液态奶安全质量控制体系应用研究》，基于HACCP的基本原理与方法，对液态奶从牛场、加工一直到消费终端的整个流程进行试验研究，并取得圆满成功，获得河南省畜牧系统一等奖。保证了企业以优质原料奶进行安全生产。并针对液态奶产品加工质量保证体系和安全销售体系研究，制定了生产良好操作规范、卫生标准控制程序、生产工艺关键控制点、贮藏运输规范和卫生规范等5个方面研究与应用，形成了液态奶产品安全生产关键技术体系。规范了乳品从奶源到生产再到销售流程，确保消费者饮用到安全健康优质的牛奶。
公司专门成立了以总经理为组长的TQC（全面质量管理）小组，负责建立、实施、监督、改进质量管理工作。TQC小组通过例会、黑板报、培训等多种宣传形式增强员工质量安全意识，并通过定期开展内部审核、外部审核、管理评审发现质量管理体系中存在的问题，积极按要求改进质量管理体系，以提升公司整体质量管理水平。
质量是一个企业的生命，是企业信誉的标志，是企业开拓市场的武器，是提高经济效益的最佳途径；质量与每一位员工有关，质量是全体员工互相配合、共同努力的结果；为保证质量，每个员工都必须积极参与并做好本职工作。始终坚持“质量第一、安全为本、持续改进、追求卓越”的质量安全方针，恪守“为大众健康、为农民致富、为员工成长”的企业使命，全力打造三鹿花花牛品牌形象。多年来，在社会各界的关心支持下，三鹿花花牛赢得了消费者的信赖，推动了河南乳品行业的发展。
质量安全方针：质量第一、安全为本
质量安全目标：
⑴顾客满意度90%以上；
⑵年度新产品销售贡献率10%以上；
⑶单个产品检验合格率99.5%；
⑷每百吨产品投诉率不超过2.3起；
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2003年5月18日由河南省科学技术厅批准同意，河南三鹿花花牛乳业有限公司的工程中心挂牌成立“河南省乳品工程技术研究中心”，并联合河南农业大学、河南省农科院和郑州牧业工程高等专科学校共同组建。中心以开发新产品、研究新工艺、应用新技术，促进科技成果产业化为主要任务，旨在使中心成为河南乳业科技创新的主体、科技成果产业化的“孵化器”、培养和造就河南高层次乳业科技人才的摇篮、打造河南乳业优势企业的产业平台。并在此基础上推进河南乳业的快速发展，达到调整农业结构、增加农民收入，促进河南经济发展和经济增长之目的。
目标和任务
将乳品中心建设成为河南乳业的科技创新中心、乳品专业检测中心、乳业信息中心和乳业培训中心多项职能于一体的综合性产业平台。
功能性和高附加值新产品的研究、新技术和新工艺的研究推广、科技成果的转化与产业化；利用高新技术和新兴科技开展对乳品中相关的检测项目和检测方法进行研究、乳品安全质量监测体系应用研究；乳品标准化研究、建设乳业交流和共享的信息资源平台；人才培养以及对外技术交流与合作。
雄厚的人才队伍
该中心集技术与产品的研究、开发、决策、交流、服务为一体。中心瞄准国际乳业范围的研究进展，积极开展乳业相关科学研究。目前培养乳品工程硕士2人（中国农业大学食品科学与工程学院）、拥有3名博士、北京大学光华管理学院EMBA1人、工商管理硕士（MBA）4人等10名硕士，清华大学高级管理培训班毕业1人，国家ISO9000注册审核员2人，乳品专业工程技术人员共30多人。以三鹿花花牛公司技术人员为基本队伍。在用人上实行聘任制，做到人尽其才，才尽其用。
中心实行在管理委员会和工程学术委员会领导下的主任负责制，河南三鹿花花牛乳业有限公司总经理李文献任中心主任，公司技术部经理王少武任常务副主任，河南农业大学杨国宇博士和河南省农科院徐照学博士任副主任。中心聘请中国农业大学博士生导师南庆贤教授担任工程学术委员会主任；河南财经学院副院长郭爱民教授担任战略管理顾问；荷兰专家汉克先生担任奶牛技术顾问。
先进的仪器设备
中心拥有多项大型的检验检测设备，其中包括牛奶成分分析仪、抗生素检测仪、液相色谱仪、体细胞快速检测仪、生物发酵罐、冷冻干燥设备等，价值一千多万元。2003年，中心又斥资80多万元，建成了乳品应用实验室、中心化验室，为乳品科研和应用研究创造了较好的基础条件。
获得荣誉及成果
《优质原料乳生产与质量控制体系研究与应用》获得河南省科学技术进步二等奖；河南省教育厅科技成果一等奖；《液态奶安全质量控制体系应用研究》获得河南省畜牧系统一等奖等；同时与协作单位河南农大、河南农科院的技术占有了我省80%以上的奶业科技成果，先后荣获河南省科技进步奖“半胱胺提高牛、羊奶产量的应用研究”等10多项，发表论文近200篇。
河南三鹿花花牛乳业有限公司充分利用该中心取得成果中的新工艺、新产品，并取得很好的效益，由此开发的产品“益菌多”被评为高新技术产品，河南三鹿花花牛乳业有限公司由此被评为高新技术企业。并推广到洛阳、焦作、驻马店等地市的多个乳品厂得到应用，并取得很好的经济效益和社会效益，并促进了整个河南奶业的发展
目前三鹿花花牛公司销售的三大类、七个系列40多个产品均是由工程中心自主开发的，在长期的产品开发和技术创新中，确立了以开发功能性乳品包括低糖、益生、保健为主要研发方向，形成了一系列具有自主知识产权的产品，培训和锻炼了一支具有创新能力的研发队伍。近三年来，平均每年新产品的产值科技贡献率在15%以上，充分说明了企业是技术创新的主体。由此三鹿花花牛公司的销售销售业绩也逐年翻倍增长。
 超低温冰箱 |  高效液相色谱仪 |  抗生素快速测定仪 |
 冷冻干燥机 |  离心机 |  牛奶成分快速测定仪 |
三鹿花花牛本着“以诚为本,以智为先”的企业经营理念,把人才战略作为公司战略发展的重要组
成部分,以“吸纳人才,培育人才,最大限度的发挥人才”作为人才战略的核心；坚持“没有培训的质
量,就没有人才的质量;没有人才的质量,就没有企业的质量。”的育人方针；恪守“文化留人,事业留
人，愿景留人,待遇留人”的用人机制。通过三鹿花花牛商学院培养出“能干事，会干事，干好事”
的优秀人才队伍。
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