沙茶牛蒡

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沙茶牛蒡 沙茶牛蒡

       
菜谱名称  沙茶牛蒡

所属菜系  粤菜
所属类型  另类饮食

基本特点   

基本材料  牛蒡（小）5支、沙茶酱2大匙。 

沙茶牛蒡 做法

       

1.牛蒡去皮，用磙水川烫5分钟捞起待用。

2.牛蒡切成薄片，加上调味料腌5分钟。

3.锅热下2匙油放入腌过的牛蒡片先炒，再加上沙茶酱拌炒至熟即可盛盘。

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