柏子仁粥主料：粳米(100克)
辅料：柏子仁(25克)
调料：蜂蜜(15克)
类别：快餐/主食 夏季养生调理 补血调理 失眠调理
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1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 将柏子仁拣净，拍碎；
3. 取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；
4. 再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜搅匀，再沸即可。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
·热量 (391.15千卡) ·蛋白质 (7.76克) ·脂肪 (0.88克) ·碳水化合物 (88.14克) ·膳食纤维 (0.60克) ·硫胺素 (0.16毫克) ·核黄素 (0.09毫克) ·尼克酸 (1.32毫克) ·维生素C (0.45毫克) ·维生素E (1.01毫克) ·钙 (11.60毫克) ·磷 (121.45毫克) ·钾 (101.20毫克) ·钠 (2.44毫克) ·镁 (34.30毫克) ·铁 (1.35毫克) ·锌 (1.51毫克) ·硒 (2.52微克) ·铜 (0.19毫克) ·锰 (34.01毫克)