)林大宝
林大宝林大宝，香港十大名厨之一，中国烹饪协会会员，法国美食协会荣誉会员，香港餐务管理协会中厨主席，代表菜为“金盏糟汁九孔鲍”。
林大宝谭伟才大师、
林大宝大师、
谭奇超大师、
冯文声大师、
陈树根大师、
林钊谊大师、
关应秋大师、
韩国强大师、
黄雄大师、
张云逸大师。
林钊谊大师和关应秋大师麻花三文鱼。
冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”
谭奇超大师的“金汤荷包天九翅”、
梁仕国大师的“万紫千红”，
还有香港“鲍鱼王子”林大宝大师的“金盏糟汁九孔鲍”
林大宝兰州首次顶级慈善晚宴———名都“世纪经典”慈善爱心晚宴将于6月26日在兰州名都鲍翅海鲜楼拉开帷幕。届时，将由甘肃会田实业餐饮管理有限公司、名都鲍翅海鲜楼、潮汕大酒店邀请香港十大名厨赴兰献艺，以拿手绝活通过义卖的特别方式，让金城爱心人士在一品香港顶级美食之余，将爱心捐助给急需帮助的168位失学儿童。
兰州名都鲍翅海鲜楼自香港名厨林钊谊为首的港厨“三剑客”进驻名都以来，名都的菜品和管理水平进入了一个全新高度，成为引领兰州高档餐饮的风向标。
本次名都慈善晚宴共设30桌，香港名厨冯文声的“炬鱼鲈柳拌鲜百合”、谭奇超大师的“金汤荷包天九翅”、梁仕国大师的“万紫千红”，还有香港“鲍鱼王子”林大宝大师的“金盏糟汁九孔鲍”等顶级名菜将在晚宴上一展风采。
作为慈善晚宴活动的一部分，名都鲍翅海鲜楼还邀请中国烹饪协会有关领导及法国美食协会会长、法国红酒协会主席古戴礼先生于26日中午亲临现场，在名都举行的“中国传统餐饮与现代餐饮研讨会”和“葡萄酒与中国餐饮文化关系研讨会”上作精彩演讲。
