)杨大林
食用菌专家—天麻 杨大林
21世纪，是人类追求绿色食品、健康生活的时代。天麻、蘑菇等一些珍贵稀有的食药两用食品倍受人们的亲睐。明代杰出医药学家李时珍在《本草纲目》中，对天麻的药理功效归纳为：“辛，温，无毒。久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年，开窍，服食无忌”等等。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨 基酸、矿物质、维生素等营养成份。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其地食物营养的吸收。研究发现：蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比便比牛肉更好，营养价值仅次于牛奶。因此，蘑菇还有“维生素A宝库”之称，是名副其它的绿色食品。
就是这小小的蘑菇和天麻，吸引着无数人为之奋斗一生，也成就了许许多多不懈努力、走向成功的名人，形成了一个又一个特色专业基地。这其中的传奇故事，或许你知之甚少，然而，杨大林就是其中的一个。
杨大林，男，出生于1952年10月，住湖北省枝江市马店镇。1981年，当改革的春风吹遍神州大地，很多人选择各行各业去淘金取宝。杨大林偏偏选上了当地无人问津的食用菌项目创业。当初，他用一间房一个棚100个平米栽培蘑菇，半年后获得利润三千多元，真没有想到，首战告捷的第一桶金铺垫了他事业的坦途，创造出惊人的奇迹。
1982-1983两年内，他带动本市989个农户种植蘑菇致富，《中国青年报》、《中国科技报》、《人民日报》、《湖北日报》等三十多家媒体相继以“蘑菇大王”、“点-线-面”、“从一到九百八十九”为题，专题报道了杨大林的事迹，在当时产生了轰动效应。来自全国各地的学员达2000多人。同时发展枝江市百里洲、安福寺两个专业蘑菇大镇，为外贸出口草菇，本市台商罐头厂生产蘑菇数千吨，使枝江市一跃成为全国有名的蘑菇大市。
食用菌栽培，不仅消化了数万吨农业废料，而且创造了数亿元的经济效益。因此，杨大林受到了中央及地方各级政府的表彰和奖励。详情进入http://www.tianmaw.cn
1984年12月，被湖北省科协评为先进个人；
1985年12月，获湖北省委、省政府奖章；
1986年1月，被湖北省委授予优秀共产党员称号；
同年12月，被湖北省委评为先进工作者。
1987年3月，被宜昌市行政公署干部局、宜昌市科协授予“食用菌栽培技术能手”称号。
1988年1月，荣获枝江市委、市政府劳动模范称号；
1991年6月，荣获枝江市优秀共产党员光荣称号；
2004年8月，被枝江市委、市政府授予优秀拔尖人才称号；
2009年1月，荣获中国科协农村科普工作成绩显著荣誉证书。
春播一粒种，秋收万担粮。新时代的杨大林，为了不失时机地让求学者同时掌握两门实用技术，花巨资在秭归县的凤凰山区和繁华的宜昌市区，建立了立体箱栽野生天麻示范户，和建设百亩野生乌天麻高产基地，每年可生产30多万公斤优质商品天麻和野生乌天麻种子，产品远销韩国和日本。
如今，杨大林虽然年近花甲，他却没有停止奋斗的步伐，他将用一生积累的高超技艺，继续为食用菌、天麻创业者保驾护航，为产业化发展的大型基地建设出谋献策。
