杂货店

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杂货店 杂货店介绍

       
杂货店(或称士多,粤音直译自英语的中store)是贩卖各式各样家用品与食品罐头零食的零售商店;在20世纪的港澳小社会中较为风行这类经营商店,此经营方式亦流行于广东一带。闽南语口语亦称(竹敢)仔店(白话字:Kám-á-tiàm)。
美国超级市场通常被视为杂货店的同义词。

杂货店 杂货店特点

       
杂货店与士多之异同
有部分小商店只卖零食、饮品、腌制类零食或小量文具的统称士多,部份只售干货(如五谷类、豆类)、开门七件事所罗列之物、罐头或已包装好之日用类货品称之为杂货店;当然也有两种联营的,称杂货士多,而杂货与士多的区分也不太清晰。
杂货店之特色多为“麻雀虽小、五脏俱全”,凡家居用品大多皆可购得,店内布置或有点凌乱,但全部货品皆会在店内或门口展示,一目了然;而士多亦一样,士多之特色为可随意酌量购置,再以秤或天秤衡量价钱。
分布与演变
通常在住家附近,经营者多为该社区之居民,由于为服务该区家庭主妇与小孩的“街坊生意”之关系,与常光顾之顾客有说有笑,有较深厚的感情,往往还可以有赊账等情况;但随著旧社区被打破,杂货店渐渐地被较大、低价且让消费者拥有更多选择的24小时营业便利商店或超级市场所取代,也大大改变居民购物习惯,目前已不易见到。
尽管超级市场占有绝对的优势,但杂货店仍然有其利基,那就是贩卖不容易在超级市场中找到的传统食品。

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