服务员

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服务员 服务员概述

 

fú wù yuán

机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。

服务员 如何做星级酒店服务员

 

我就是做星级酒店工作的,但我是财务方面的。
但我可以告诉你饭店的工作是不好做的
如果要想做个领导什么的职位,必须有相当好的社会关系,能说会到,得把客人留在你的饭店,而不是让客人去其他的饭店,而且还必须和有社会地位,有权,有钱的人套近乎,因为他们才是饭店的支柱.
做就店这方面考的就是经验,本事。
我们的餐饮部经理18岁就出来做服务员,现在做到经理,她弄餐饮里面的行道,服务员会的她都会,工作也从1000多升到现在的4000元。她都没在办公室呆过,一般都是在餐厅里帮服务员一起干活.
我们的客房部经理是从做前台接待开始的,然后做到主管,然后到现在的经理.
其实可多人都看不起服务员和接待这个工作岗位,特别是接待,都说是吃青春饭的。但只有从最基础的坐起才能做到领导的岗位。而且酒店这个行业要想当个领导什么的,必须从最基本做起,要积累很多很多的经验.我们这里的领班都是做服务员做的好升上去的。
忘说我们董事长了,她是半路出家开始做酒店业的,而且也是从服务员作起,现在她50多岁了,经验积累多了,给大家开会的时候说的头头是道,让人特别的服气。我最佩服的一个,

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