)春生堂
春生堂春生堂是泉州的百年老字号，2006年被商务部认定为中华老字号。企业2003年转制以来，取得快速发展，在保护及传承经营方面做了大量工作。
春生堂品牌行业定位为健康保健产业，公司定位为传统保健酒专家，也就是春生堂要做专业的事；二是将消费群明确定位为大众消费，体现春生堂企业的精神：健康人类、服务大众，只有大众健康，民族才有希望。
泉州酒厂生产的春生堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820～1850年)，创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正，甘绵爽口，常饮能滋补身体、舒筋活血、健胃养脾。该酒畅销国内外。春生堂酒药香怡人，每天饮用50ml—150ml，让您在过酒瘾的同时起到身体的滋补保健，饮用春生堂后精力充沛、浑身轻松。春生堂不但可以直接饮用，还可以用于烹饪药膳，用春生堂烹饪的药膳色、香、味俱全，而且营养丰富，因此四季进补“春生堂药膳”是最佳的选择。
春生堂春生堂酒风行各地，又惊动了官府。永春出金橘、出老醋、出佛手茶、出榜舍龟，出白鹤拳、出纸织画，怎么突然再冒出一种春生堂？据说春生堂酒又是一个凤阳公传来的，这个凤阳公有什么来头？官府又将此事奏明，再请发兵入永春维持地方秩序。
武林门派之间，历来互相防范，不随便让人看练功，更不随便将武功传给别的门派，所以他佯装外行看热闹，偷看偷学，这叫做偷技偷师。只因他口渴，误喝了桃溪冷水，腹痛难忍，引起旧伤复发。回春堂郭先生救他的时候，他假说是水土不服，郭先生给他号脉，他怕露出破绽，运内功守住丹田，让郭先生诊断不出他的脉象。他服用的是自己配制的药散，便说是黄土。郭先生留他住在回春堂，他顺水推舟，进一步深入民间，又看见郭先生果然是一个行侠仗义的大丈夫，便将祖传秘制的补酒，传给了郭先生，而且将酒取名春生堂，以作纪念。
春生堂清嘉庆朝与道光朝交替的公元1820年，根据宫廷秘方酿制的春生堂酒风行民间，朝廷要追究为何泄密，何人泄密，郭先生避祸厦门，传授秘方的大内一等侍卫从此不知去向。
郭先生在厦门，起初先开武馆，教徒弟。后来鸦片战争爆发，形势发生巨大变化，朝廷焦头烂额，无暇他顾，追查秘制宫廷补酒外泄事件终于不了了之。风声一平息，郭先生又制作春生堂补酒了。厦门港日夜繁忙，客船载侨客出入境，货船载货物出入口，春生堂酒因而远销台湾、香港、澳门，东南亚的吕宋、印尼、马来西亚。闽南是著名侨乡，华侨回乡，亲人接风“脱草鞋”，饯行“送顺风”，都会送几瓶春生堂酒，春生堂在华侨中的名气越来越大。
郭先生在厦门避难，因祸得福，事业发展，一住30年。到道光朝尾，咸丰朝头，广东爆发了洪秀全的太平军起义，很快占领了大半个中国，在南京建都，建立太平天国。永春的林俊起义响应太平天国，被封为烈王。郭先生是永春人，他的女儿珠姑是惠安崇武人家的童养媳，长大之后，不堪封建家庭的虐待，跟着邱二娘起义造反。邱二娘是惠安后龙乡前亭村人，家境贫寒，卖给同乡峰尾村刘家为童养媳，她受参加太平天国义军的表兄林怀的影响，发动了农民起义，与永春的林俊互相联络互相支持。郭珠姑特地把春生堂酒从永春带到惠安来，大受欢迎，产妇“做月内”，用春生堂酒当水，炖鸡鸭鱼肉，又补又香又好吃，惠安女把春生堂酒当成了宝。
咸丰四年（公元1854年），邱二娘由于叛徒出卖被捕，英勇不屈，被押到泉州南校场凌迟处死。珠姑带几个女义军，化妆成卖虾皮、咸鱼脯的崇武海脚人，混在人群中，进入泉州城劫法场。但清军戒备森严，寡不敌众，几个女义军当场牺牲，珠姑杀开一条血路，逃出泉州城南门，到了厦门，投奔老爸郭先生。因风声吃紧，官府画形图影通缉邱二娘余党，郭先生将珠姑秘密送出厦门港，去了马来西亚。
三十年河东三十年河西，又经过几个三十年，人世间发生了翻天覆地的巨变，中国人已不再是受外国列强欺压的东亚病夫了，中国的国力强盛，国际地位日益提高，特别是改革开放，经济大发展，华侨更加爱国爱乡，争先到国内投资、旅游，捐献巨款，创办公益事业。
春生堂春生堂酒的产量经历过三次“井喷期”。作为春生堂酒厂的元老之一，现任酒厂车间主任的卫清海介绍，第一次是在1991年，国营厂搞生产承包制，他接手承包，产量由20多吨“升级”到200吨。第二次是1999年，达到800吨，第三次是2005年，猛增到1000多吨。
“计划经济时期，春生堂一方面达到民间口碑的最高峰，一方面也陷入自身发展的停滞期。由于酒是由商业部门统一调配销售的，产量又基本固定，市场上春生堂酒十分‘紧俏’。但这一切，无论对企业对员工都没有什么影响。”回忆往事，卫清海不由感慨万分。“效益是固定的，无法扩大再生产，企业也无法发展。”
计划体制是有问题，但也不是“一改制就灵”。上世纪90年代改制后的春生堂，又面临“下海”后新问题：技术改造借了不少钱，可是产量剧增后，销售能力又成了软肋，昔日的“紧俏品”一下子成了“积压货”，还贷压力、经营压力接踵而来。
“接手春生堂就是看重了这个品牌所蕴含的无形价值和春生堂的历史积淀，老字号企业要发展，光守着祖宗的东西是远远不够的，要研究消费需求，对产品进行深度开发。”泉州春生堂酒厂有限公司林育民总经理坦言。
与许多老字号企业一样，刚接手春生堂酒厂时，企业生产模式陈旧，营销布局落后，许多难题急需破解。老酒也怕巷子深
春生堂在原来的泉州市区几乎家喻户晓，但到了泉州以外，就少有人知了。卫清海介绍，春生堂早期销售“足”不出市区，但现在不仅覆盖了周边县市，销售网络还延伸到周边沿海地区。
“老酒也怕巷子深，要让消费者购买方便，就要扩大营销渠道。”林育民说，从前春生堂的销售人员少得可怜，只有十多人，而如今生产人员有40人，销售人员则达到80人，销售网点从超市卖场扩大到杂货店，方便了购买。营销网点的重新布局使春生堂销量激增，重新焕发了青春。
在繁华的商业街上树立广告牌，更是“春生堂”引入现代营销方式的关键一着。通过对市区几个点的考察，并计算了涂门街的人流量，“春生堂”瞄准了客家王酒楼的招牌。“那是个黄金地段，我每次经过时都会有种自豪感。”春生堂酒厂车间主任卫清海说。
春生堂“创新首先体现在包装上。”林总给记者算了一笔账：原先用啤酒瓶装的春生堂酒在市场上一瓶500毫升只卖5.5元，如今通过包装“升级”，普通装可以卖到15元－25元，而高档包装零售可以卖到80元。“酒还是原来的酒，但是包装更新后，满足了不同消费者的需求，企业也获得了更多的效益。”林育民说。
在市场上，酒类产品众多，可谓“八仙过海，各显神通”，没有哪个品牌敢称老大。“春生堂”今后要如何走发展之路？企业如何在激烈的市场中求得生存？面对许多“老字号”企业的生存危机，2004年，春生堂酒厂提出要以创新作为企业生存之本的理念。
创新不仅仅体现在生产设备上的技术创新，更多的是经营观念上的创新。老树发新枝，要不断有新的内容加以补充。老字号企业在保持传统消费者群体的同时，要不断培育新的消费群体，如果光靠老群体，企业是无法进一步发展壮大的。“我们接手前做了个调查，发现春生堂原有的消费者主要是中老年人，50多岁以上的人群。而如今我们的消费群体已经扩大到30多岁的群体。”林育民说，消费群体的扩大，不仅仅是量的变化，更主要的是争取到年轻消费者的认同。“我们把春生堂定位为保健酒，今后还要把它做大做强。”林育民说，除了补酒系列外，针对年轻消费者，又推出了抗疲劳酒系列等，既满足了消费者需要，又进一步扩大了市场需求。品牌战略带来活力
“上兵伐谋”，如今的市场竞争十分激烈，光有想做大做强的想法是远远不够的，商战如战场也需仔细谋划。2004年，春生堂酒厂有限公司专门聘请策划公司对其发展定位以及品牌构建“对症下药”。
品牌是企业发展之源。“他们为春生堂今后的发展制订了五年规划，我们不仅将建成一个生产基地，将成为东南沿海的保健品酒生产基地。此外，今后还将搜集春生堂的旧文物和资料，腾出一间展厅来专门陈列。”有了终极目标后，企业有了发展方向，说到未来，林育民也显得信心十足。
靠单一产品推出品牌，终究没有生命力，难以长久在市场上生存，更无从谈起品牌价值和竞争力，福建师大公共关系学院谢宏添教授认为，企业必须以主导产品为支柱培育品牌，从产品行销转向品牌营销。企业要随着品牌的发展，推出自己独特的企业形象，从品牌的知名度、美誉度到企业的知名度、美誉度，这样可以在企业形象无形资产的支持下完善同一品牌产品的系列化开发，用企业品牌拉动旗下其他品种的共同发展。
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[2]http://akong5gc.blog.hexun.com/9132785_d.html
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