早竹
早竹因其笋期在3月下旬至4月上旬或更早,故谓之早竹。早竹耐寒性强,出笋早,笋味美,为优良笋用竹。早竹,一般于3月初开始出笋,4月下旬终止。出笋后如不挖除,即进入高生长的长竹阶段,5月下旬至6月上旬抽枝展叶基本结束,地下竹鞭开始生长。竹鞭主要集中分布在土壤深11-20厘米处,占总鞭长58%左右。其次是1-10厘米,占总鞭长36%左右。8-9月开始笋芽分化,10-11月有部分秋笋出土。
早竹(P.praecox C.D.Chu et C.S.Chao)
别名:直园竹、雷竹、早哺鸡竹(浙江)秆高7~11m,径4~8cm,节间短而均匀,长约20cm,新秆节带紫色,密被白粉,基部节间常具淡紫色的纵条纹。箨鞘褐绿色,初具白粉,密被褐斑;箨耳及鞘口遂毛不发育;箨舌先端拱凸,具短须毛,中上部箨两侧明显下延;箨叶长矛形至带形,反转,皱褶。笋期3月下旬至4月上旬或更早,故谓之早竹。笋味鲜美,是浙泸一带早春主要的时令菜鲜之一。
虽然很多地方都将早竹叫为雷竹,其实他们还是存在区别的。早竹与雷竹在植物分类中属同一物种。雷竹是早竹中的一个新的类型,在浙江省有200多年种植历史,因春雷响时出笋而得名。福建省各地近年从浙江引种了不少早竹、雷竹,多数都已取得成功。
雷竹与早竹的主要区别如下:
① 早竹的竹秆节间较均匀;雷竹节间的近节下部稍缩小,中部膨大变粗;用手捏住竹秆节间从上至下摸之,即可感觉。
② 早竹的新竹秆节间被白粉,有的部分节有紫褐色;雷竹的新秆仅节下一圈有白粉环。
③早竹的小枝上叶片一般2-3片,少数5-6片,叶片较大且平展;雷竹多数5-6片,少数9-10片,叶片狭小,且稍卷曲。早竹与雷竹在浙江的杭州、湖州、嘉兴各地普遍栽培,每1/15公顷(1亩)产量高达2000-2500公斤,竹农有丰富的高产培育经验。
早竹的高产林,对土壤的要求与高产毛竹林近似,要求微酸性、深厚、疏松、肥沃、排水良好而湿润,坡度平缓。造林地的选择应从气候、土壤和地形入手,环境宜温和湿润。根据浙江临安等地的经验,雷竹的造林主要应综合考虑以下几个条件。
(1)气候条件 引种早竹首先应考虑所在地的气候条件是否与原产地相近。早竹原产地临安、余杭、富阳。德清一带的气候特点是:年降水量1250-1600毫米;年平均气温 15.4℃,1月份平均气温 3.2℃,7月份平均气温 29.9℃,极端低温-13 3℃,极端最高温 40.2℃,全年大于 10℃的活动积温5100℃左右;年无霜期235天左右;年日照时数1850-1950小时。所以,在长江以南、南岭以北,1月均温不低于-5℃,极端低温不低于-15-20℃,年降雨量不低于1000毫米左右的山地丘陵、平原河滩都可引种。
(2)土壤条件 早竹造林地要求土壤疏松、肥沃。透气,尤以土层深厚、透气、保水性能良好的乌沙土、沙质壤土为好,普通的红壤、黄壤、黄红壤也适宜栽培,土壤的深度要求达到50厘米以上;PH值 4.5-7.0,以微酸性或中性为宜;地下水位以1米以下为宜。
(3)地形条件 主要是海拔、坡向、坡位与坡度。地形是间接的生态因素,地形条件的不同,可使阳光、温度、水分、养分产生差异,并对经营活动好坏产生影响,从而影响早竹笋用林的笋期、产量和质量。因此,营造早竹林选择造林地时,不能不考虑地形条件。
早竹喜湿润,怕积水,喜光怕风。因此,早竹造林地最好选择背风向阳、光照充足的东南坡、南坡;但福建大多数地方气候相对比其原产地温和,选择东坡、东北坡、北坡也很好。坡度以5°-15°的低丘缓坡地为佳,坡位以下坡为好,有充足水源可以利用的地方更为适宜。高山风口、低洼积水及地下水位高的地方不宜栽培。优势是出笋早,经济效益高,为提早早竹的出笋期,充分发挥早竹的优势,选择光照充足、背风向阳的坡位非常重要。
(4)其他条件 早竹造林地的选择,除了考虑气候条件。土壤条件及地形条件以外,还应考虑竹笋产品的销售市场、交通运输及经营规模等问题,一般来讲,早竹造林地宜选择在大、中城市的市郊和交通运输方便、离市场较近的地区。可因地制宜,选择房前屋后、低丘缓坡、田头、地坎、山脚、溪边,交通便利、管理方便的地方,做到适地适竹,发展早竹生产就能成功。
[1] 鸳鸯溪在线 http://pn.fj.cn/yyx/Article/syjs/zzy/200411/611.html
[2] 宁国新闻网 http://www.ngnews.cn/system/2008/06/30/000286650.shtml
[3] 园林在线 http://www.lvhua.com/chinese/b2b/spdetail.asp?id=24687
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