)擀面杖
擀面用的木棍儿。 中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至 压薄。是民间制作面条\饺子皮\馄饨皮\面饼不可缺少的工具。
东亚地区和法国擀面杖为实心的棒状，为木材制造，直径2-3厘米。有的棒状擀面杖两端稍细，以便于手 握。在需要灵活操作的时候（例如制作饺子皮），人们经常只用一只手进行操作。 随着时代的发展，出现了以石材制作的擀面杖。
附：歇后语 ～擀面杖吹火——一窍不通
擀面杖
擀面杖
申请号: 200320124933
公开号: 0000000
2676642
申请日: 2003年12月2日
公开日:
授权日: 2005年2月9日
授权公开日: 2005年2月9日
2005年2月9日
省市代码: 89
代理机构代码:
国际分类号: A21C 3/02
范畴分类号: 15F
代理人:
申请人: 李硕
发明人: 李硕
申请人地址: (110003)辽宁省沈阳市和平区文化路6号沈阳青年科技发展中心（团市委二楼?
发明名称: 方便擀面杖
摘要1: 方便擀面杖，按国际专利分类表（ＩＰＣ）划分属于人类生活需要部，食品与烟草分部，制作或 加工面团的机械或设备，处理由面团制作的焙烤食品小类，用作分切前成批面团成形的机械或设备大组 ，面团压片机，辗压面、擀面棍小组技术领域。其目的是解决以前擀面杖在
摘要2: 擀面时不太好使的技术问题。它主要由拉环、拉杆、实杆、轴承、杖体、螺钉构成。其特征是： 轴承装卡安装在实杆的外部距两边约三分之一处位置，轴承嵌入安装在杖体的内孔外位，具有广泛用途 ，且制作简单，成本低廉使用方便，易于推广。
申请专利号 200620004921.6 专利申请日 2006.03.10
名称 擀面杖 公开（公告）号 CN2887069
公开（公告）日 2007.04.11 颁证日
优先权 申请（专利权） 诚信行贸易有限公司
地址 香港筲箕湾兴民街68号海天广场1607室 发明（设计）人 王咏仪
国际申请 国际公布
专利代理机构 上海智信专利代理有限公司 代理人 缪利明
摘要：
一种擀面杖，包括棒身以及设置于棒身两侧的塞子，所述棒身为一中空的圆筒，所述塞子通过其嵌套部 分套入所述圆筒内，再加以烧焊。该圆筒为一中空的不锈钢材料，圆筒外侧喷涂有不同颜色以及透明橡 胶，圆筒上还可进一步印有尺寸；塞子突出部分为圆形，并通过其嵌套部分与棒身连接为一体。本实用 新型的擀面杖，造价低，表面光滑，不黏着面粉，并且印有尺度，可方便地制作出不同尺寸的面粉块， 因此易于推广使用，具有较高的市场价值。
http://patent9.com/UtilityModel/Subsistence/shiyongmian/mianjiagongshebei/Year2007/11484.html
http://www.1718china.com/zhuanli_data/A21/200320124933.html
