)招财进宝
一个是成语：招财进宝 ；一个是菜谱：招财进宝 。
| 成语名称 | 招财进宝 |
| 汉语拼音 | zhāo cái jìn bǎo |
| 成语释义 | 招引进财气、财宝。 |
| 成语出处 | 元·刘唐卿《降桑椹》第二折：“招财进宝臻佳瑞，合家无虑保安存。” |
| 使用例句 | 你们家这棵大树，树大根深，受日月精华滋养，本是棵招财进宝的摇钱树。 ★谌容《万年青》 |
招财进宝【菜系】 闽菜菜谱
【主料】 其它水产
【做法】 煨
【味型】 咸鲜
【成菜】 热菜
【来源】 全国中餐技能创新大赛
做法：1、将龟裙雕刻成金钱形状，用鲍汁煨制入味备用。
2、冬瓜雕刻成形，用鸡汤调入味，装入煨制好的龟裙，淋上鲍汁即成。
创新说明：将龟裙发制好并刻成金钱形状，手工精致，再以冬瓜加以衬托，使得造型立体感更强。
特点：色泽红润，软糯适中，营养搭配合理。
冬瓜冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1，B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，所以冬瓜有助减肥。冬瓜与其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。冬瓜的种子含有尿醇、腺碱、组氨酸及葫芦巴碱等，瓜瓤含有腺素、组织胺等。
