)手参
手参手参名手掌参、掌参、阴阳参。来源为兰科手参属植物手参GymnadeniaconopseaR.Brown的块根。秋季采挖，去茎叶及须根，洗净，放入开水锅内煮至无心白为度，捞出晒干。手参为蒙、藏药，民间亦用，中医少用。商品主要为兰科植物手参的块茎。同属植物粗脉手参GymnadeniacrassinervisFinet分布于云南、西藏等省区，其块根亦作手参入药。功效类似，凹舌兰属植物长苞凹舌兰Coeloglossumviride（L.）Hartm.var.bracteatum（Willd.）Richt.在陕西、甘肃地区也作手参入药。
英文名：RHEZOMAGYMNADENIAE
别名：额日和坦·努戈日（内蒙古），旺拉、旺拉曼巴（西藏），手掌参（东北、内蒙古），佛手参（北京、四
山中手参性状：多年生草本，高30～80cm。块茎通常2枚，一枚肥厚，一枚干瘦，黄白色，椭圆形，下部4～6掌状分裂。茎直立，基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4～7，互生，叶柄鞘状，叶片长披针形，长9～20cm，宽1～2cm；下部叶先端钝或渐尖，基部鞘状抱茎；最上部的叶较小，线状披针形。穗状花序顶生，长7～14cm，花多而密集，苞片卵状披针形，先端稍内卷，长3.5～4.5mm，两侧萼片斜卵形，花瓣斜卵形，唇瓣阔倒卵形，长宽均4～5mm，先端3浅裂，基部有细长距，呈镰刀状内弯，长明显超过子房，子房扭曲。朔果长圆形，长1～2cm；种子淡棕色，极多而细小。产地：生于草甸、山坡、林间草地、河谷及灌丛间。布于辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西、青海、四川、云南、西藏、内蒙古、河北等地。
花：穗状花序，密生小花，花粉红色。花期6－8月。
果：蒴果，长圆形，无柄。果期8－10月
粗脉手参
多年生草本，高20～50厘米。块根肥厚，通常4～6掌裂，形如手掌，初生时白色，后变黄色，顶部生须根。茎直立，具叶5～7片。叶互生，长圆形或披针形，基部成鞘抱茎，向上逐渐变小，最上部叶近鳞片状，上面深绿色，下面淡绿色。穗状花序顶生，花密集，紫红色，唇瓣三角状或近菱形，先端3裂，距短于子房。蒴果，长圆形，先端尖。
生于高山草地或林缘潮湿肥沃处。分布西藏等地。
手参始载于藏医最早医药书《四部医典》 ，有填精补髓、增强体质的功效，以后在历代的蒙、藏本草如《晶珠本
手参花穗草》 、 《本草图鉴》等均有记载。本品已载《中华人民共和国药典》1977年版第一部。历代的蒙、藏药本草所载手参的原植物似不只一种，如《晶珠本草》中记载："叶如单刀，根似猩掌，其花白色或粉红，气微，味甘淡质重"，此描写与手参属的植物似相符；又谓："品种有二，大者如上，小者称吉勒杰·拉格巴，全株如箭，根如掌有一、二指，质次"。所描述原植物不是手参属，而可能是凹舌兰属、红门兰属或其他兰科植物。又如《本草图鉴》载："茎叶绿，叶状如刀，花状似塔，根如手掌，有六指或五指，称旺拉格此描述与手参属植物相符。从以上蒙、藏本草记载看出，手参的原植物主要是手参属植物，亦有其它属植物，与现在全国应用情况基本一致。
夏、秋二季采收，除去须根及泥沙，晒干；置沸水中烫或煮至内无白心，晒干。
国内分布：产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃东南部、四川西部至北部、 云南西北部、西藏东南部(察隅)。生于海拔265--4700米的山坡林下、草地或砾石滩草丛中。模式标本采自欧洲。块茎药用，有补肾益精、理气止痛之效。
国外分布：朝鲜半岛、日本、俄罗斯、西伯利亚至欧洲一些国家也有。
性状鉴别性状鉴别
块茎稍扁，下部通常4～6指状分裂或多至12裂，形如手掌，长1～4.5cm，直径1～3cm。表面浅黄色至暗棕色，有细短横皱纹；顶端有茎残基或残痕，其周围偶有须根痕。质坚硬，不易折断，断面黄白色，角质样。无嗅，味淡，嚼之发粘。以色黄白、质坚实、断面角质样、嚼之粘性大者为佳。
显微鉴别
块茎（分指以上部分，直径约1cm）的横切面：表皮细胞1列具厚壁，其内为下皮层，细胞1列径向长椭圆形，比表皮细胞稍大。基本组织间有许多大形粘液细胞，常含有草酸钙针晶束。维管束多为外韧型，沿边缘排列；中央也有维管束；维管束周围都有内皮层围绕，凯氏点明显。薄壁细胞含淀粉粒，大多已糊化。
手参
理性鉴别
(1)本品粉末浅黄白色。不规则粘液质团块众多,加碘试液呈紫蓝色。草酸钙针晶易见，在薄壁细胞中成束存在，长 8～65μm。导管多梯纹、网纹，螺纹少见，直径13～55μm。薄壁细胞多，有的甚大。
(2)取本品粉末0.5g，加水10ml，摇匀，放置15分钟，呈冻胶状，取出少量,置载玻片上，加墨汁1～2滴，置显微镜下观察，不被染成黑色。
(3)取本品粉末少量，加水适量，煮沸，放冷，滴加碘试液，显深蓝色。
块茎中含粘液质50%，淀粉27%，蛋白质5%，糖5%及草酸钙、无机盐等。
按文献从白及中提取白及胶的方法，所得胶质的化学反应与白及胶基本相同，无单糖反应，水解后则呈明显糖的
反应。含量为62.9%。
药性：甘、微苦，凉
功能主治一
补肾益气，生精润肺。用于肺病，肺虚咳喘，肉食中毒，遗精阳痿。
手掌参补益气血，生津止渴。
1、单用研细，用温奶冲服或配方。3～9g。
2、内服：煎汤，O.3～1两；研末或制成糖浆或浸酒。宜忌：《高原中草药治疗手册》：外感忌服。
储 藏：置通风干燥处。
功能主治二
手参花手掌参补益气血，生津止渴。
治肺虚咳喘，虚劳消瘦，神经衰弱，久泻，失血，带下，乳少，慢性肝炎。
①《东北药植志》：制成粘液，用于中毒和泻下；泡酒为强壮、强精剂。
②《山西中药志》：收敛止血，解毒。
治久泻失血，淋病，带下。
③《黑龙江民间中药》：泡酒治阴痿。
④《中国药植图鉴》：消瘀。
治跌打损伤，积血不行。
⑤《四川常用中草药》：补血益气，生津止渴。
治肺虚咳喘，虚痨羸瘦，缺乳汁。
⑥《西藏常用中草药》：治慢性肝炎。
⑦《陕西中草药》：滋补强壮，补脾润肺，安神镇惊，益气止痛。
治身体虚弱，神经衰弱，劳伤，咳嗽，气喘。
用法与用量
内服：煎汤，O.3～1两；研末或制成糖浆或浸酒。
宜忌
《高原中草药治疗手册》：外感忌服。
功能主治三
手掌参本品用于虫积腹痛，既可单用炒香嚼服，或研末调服；亦可与槟榔、苦楝根皮等配伍，以增强杀虫止痛之功；或加大黄等泻下药，以助驱虫之功；另外本品与百部同用，可外治蛲虫。凡小儿疳积，乳食停滞，症见面黄体瘦，肚大腹胀者，可与胡黄连、神曲、麦芽、槟榔等配伍。
手参地下茎的水提取物对兔、犬有利尿作用；但剂量过大反能降低尿量，这可能是对肾脏的直接作用。对兔血压、呼吸无明显影响，对蛙下肢血管呈收缩作用，对小鼠的全身状态则呈抑制作用。
手参RhizomaGymnadeniae虽主产东北、华北、西北、四川、西藏、云南等地，但用量不大，作为商品收购地方较少，内蒙古自治区的蒙医应用稍多，主要从山西、四川等省进货；北京虽有分布但亦从外省调入，多数地区自产自销。
滋补益精，壮阳。用于遗精，滑精，萎，消瘦无力，久病体虚，神志恍惚，风湿病，巴木病。
《开宝本草》云：“俗传始因潘州郭使君，疗小儿多是独用此物，后来医家因号为使君子也。”《南方草木状》以为形如栀子，似诃梨勒而轻，产南海交趾，故名留求子。又形有五棱，故后人亦名五棱子。
1．选地、整地
手掌参对土壤要求严格，以ph4.5－5.8，富含腐殖质，排灌方便的砂壤上或壤上为好，忌重茬。一般利用林地栽参。如用农田栽参，前茬以禾本科作物为好，且要收获后休闲一年才能种植。选地后，于封冻前翻耕l－2次，深20厘米。翌春化冻结合耕翻，每亩施入农家肥4000千克，与土拌匀，以后每l－2月翻耕1次。栽播前1个月左右，打碎土块，清除杂物，整地作畦，畦面宽l－l.5米，略成弓形，畦高25－30厘米，畦间作业道宽50－100厘米。唯向依地势、玻向、棚式等而异，应以采光合理、土地利用率高、有利防旱排水及田间作业方便为原则。
平地栽参多采用正南畦向；山地栽参，依山势坡度适当采取横山和顺山或成一定角度作畦。
2．繁殖方法用种子繁殖，育苗移栽。 
雾中的手参花
(1)育苗7－8月间，采种后可趁鲜播种，种子在土中经过后熟过程，第二年春可出苗。或将种子进行沙埋催芽。方法是选向阳高燥的地方，挖15－20厘米深的坑，其长和宽视种子量而定，坑底铺上一层小石子，其上铺上一层过筛细沙。将鲜参籽搓去果皮，或将于参籽用清水浸泡2小时后捞出，用相等体积的湿细沙混合拌匀，放人坑内，覆盖细沙5－6厘米，再覆一层土，其上覆盖一层杂草，以利保持湿润，雨天盖严，防止雨水流入烂种。每隔半月检查翻动1次，若水分不足，适当喷水；若湿度过大，筛出参种，晾晒沙子。经自然变温，种子即可完成胚的后熟过程，11月上、中旬裂口时即可进行冬播。亦可春播，时间在春分前后种子尚未萌动时进行。播种方法是，在整好的畦面上，按行距5厘米、株距3厘米条播，覆土2厘米，再覆3－5厘米厚的秸秆，以利保湿。经沙藏处理已裂口的手掌参种子，如用0.1毫升／升①的abt生根粉溶液浸种，可显著增加手掌参根重。
（2）移栽育苗2－3年后移栽，一般在10月底至11月中上旬进行。如春栽应在参苗尚未萌动时进行。移栽时选用根部乳白色，无病虫害、芽胞肥大、浆足、根条长的壮苗，按大、中、小三级分别移栽。栽前可适当整形，除去多余的须根，注意不要扯破根皮，并用100－200倍液的代森锌或用1∶1∶140倍波尔多液浸根10分钟，注意勿浸芽胞。移栽时，以畦横向成行，行距25－30厘米、株距8－13厘米。平栽或斜栽。平栽参根与畦基平行；斜栽芦头朝上，参根与畦基成30－45度角。斜栽参根覆土较深，有利于防旱。开好沟后，将参根摆好，先用土将参根压住全部盖严，然后把畦面整平。覆土深度视苗大小而定，一般4－6厘米，随即以秸秆覆盖畦面，以利保墒。
3. 田间管理
（1）冬季管理
10月下旬至11上旬，生长1年以上的手掌参茎叶枯萎时，应将枯叶及时清除地面，深埋或烧毁。封冻前视畦面情况，烧好越冬水，并加盖畦面秸秆。
（2）搭棚遮荫
参苗出土以后要及时搭棚遮荫。参棚分矮棚和高棚两种。矮棚前檐立柱高90－120厘米，后檐立柱高70－90厘米，可用木柱和水泥柱，分立参畦两边。立柱上顺畦向固定好横杆，横杆多用竹竿，亦可用拉紧的铁丝。上面覆盖l.8－1.2米宽的苇帘，使雨水不能直接落到畦面上。雨季到来之前，覆盖第二层苇帘。参棚要平正，防止高低不平。高棚是将整个参地全部覆盖，棚高1.8－1.2米，以水泥杆作立柱，以竹竿搭成纵横交错的棚架，其上以苇帘覆盖，透光率为25％～30％。
（3）除草松土
在手掌参出苗前，或土壤板结、土壤湿度过大、畦面杂草较多时，应及时进行除草松土，以保持土壤疏松，减少杂草为害，但宜浅松，次数不宜太多。
（4）排灌播种或移栽后，若遇干旱，适时喷灌或渗灌。雨水过多，应挖好排水沟，及时排出积水。
（5）追肥
播种或移栽当年一般不用追肥，第二年春苗出土前，将覆盖畦面的秸去除，撒一层腐熟的农家肥，配施少量过磷酸钙，通过松土，与土拌匀，土壤干旱时随即浇水。在生长期可于6－8月间用2％的过磷酸钙溶液或1％磷酸二氢钾溶液进根外追肥。
(6)培土和搞蕾
因覆土过浅或受风摇动，参根松动时，要及时培土。靠近参畦前沿或参地边缘的参株，由于趋光性，茎叶向外生长，夏季高温多雨易引起斑点病、疫病等多种病害，因此应把向外生长的参株往畦里推压，并培土压实，使其向里生长。手掌参生长3年以后，每年都能开花结籽，对不收种的地块，应及时摘除花蕾。
人参病虫害较多，已知有40多种病害，害严重，应注意综合防治。
（l）立枯病：5月始发，6－7月严重为害幼苗。防治方法：适当增加光照，疏松土壤；发现病株及时清除，并用50％多菌灵500倍液喷施或浇灌。
（2）疫病6月始发，为害全株。防治方法：降低田间湿度；发病初期用1∶1∶120倍波尔多液喷施，或用乙磷铝400倍液喷施。
（3）锈腐病
5月始发，主要为害根部。防治方法：移栽时减少伤口，并用药剂浸根；降低田间湿度；发病时可用50％多菌灵500倍液浇灌病区。
（4）黑斑病
5月下旬初至6月上旬始发，为害全株。防治方法：选无病种子进行种子消毒，可用多抗霉素200国际单位，浸泡24小时后取出阴干，或按种子重量的0.2％－0.5％拌种；清除病残株；发病初期用多抗霉素100－200国际单位喷施，进入雨季改用1∶1∶100一180倍波尔多液或敌菌灵500倍液，或代森锌800－1000倍液交替喷施。
虫害主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等，主要为害根部。防治方法可采用毒饵诱杀和人工捕杀等。
手掌参生长5－6年即移栽3－4年后，于9－10月茎叶枯萎时即可采收。采收时，先拆除参棚，从畦的一端开始，用二齿镐将参根逐行挖出，抖去泥土，去净茎叶，并按大小分等。将参根洗净，剪去须根及侧根，晒干或烘干，即为生晒参。选择体形好、浆足、完整无损的大参根放在清水中冲洗干净，刮去疤痕上的污物，掐去须根和不定根，沸水后蒸3－4小时，取出晒干可在60℃的烘房内烘干，即得红参。
除上述品种外，据各书记载尚有几种兰科植物的块茎亦混入商品，同等入药。
(1)粗脉手参GymnadeniacrassinervisFinet。西藏药用。
(2)长苞凹舌兰Goeleglossumviride(L.)Hartm.var.bracteatum(Wild.)Richt。在陕西、青海、甘肃、内蒙古等地药用。在内蒙古有凹舌兰Goeloglossumviride(L.)Hartm，分布，其块茎亦似手参，同等入药。
(3)蒙古红门兰OrchissalinaTurca.生于草甸、湖边湿地，分布于东北，内蒙古，当地亦作手参入药。
此外同属植物宽叶红门兰OrchislatifoliaL.青海、宁夏、甘肃亦有分布，作手参入药。
草甸红门兰（拟）OrchislatifoliaL.var.angustataMaxim.青海地区亦入药。
| 冬虫夏草 | 中药 | 生物 | 化学 | 植物 | 烈香杜鹃 |
[1] 中药网 http://www.zhong-yao.net/Photo/970.html
[2] 食品伙伴网 http://www.foodmate.net/4images/medicine/1/8318.html
