)徐幼霖
徐幼霖是商糖酒公司总经理，
本期主持人：谢国斌在杭州众多的糖酒经销商中，华商糖酒公司是历史最悠久的品牌。从计划经济到市场经济的几十年中，华商通过改制、学习、调整，不断适应市场，以更好地为消费者服务。说到糖酒，消费者首屈一指的就是华商，因为他们不仅经销的品种、品牌多，而且服务周到，信誉可靠。
今年，酒类市场出现前所未有的变幻，起因是自2月10日起，贵州茅台酒的出厂价平均上调14．3％，15年以上陈年茅台酒上调近20％。一石激起千重浪，社会各界反响强烈，引发了酒类市场一系列的变化。
为此，记者采访了华商糖酒公司总经理徐幼霖。他和华商一样，是杭州糖酒市场的元老，最有发言权。
记者：在白酒被认为销售量下降的大形势下，茅台酒为什么逆势提价？
徐幼霖：除了茅台酒生产工艺所要求的原辅材料货真价实等因素外，还主要有四大原因：
一是为了保障主要为茅台酒提供优质原料的地方农业经济的发展，保证农民的利益。
二是为了维护国酒的品牌价值。对于高档的消费品而言，其价格往往是价值的反映。在茅台酒生产周期长、占用资金大的客观原因和坚持“不挖老窖、不卖新酒”，确保稳定过硬的质量等综合因素下，适度提价能够维护国酒的品牌价值。
三是符合市场竞争的需求。在市场上，同类商品比如水井坊价格高于茅台酒，对比茅台酒的品质，再根据价格诚信的经营宗旨，调价符合市场需求。
四是茅台追求的是产量、质量和价格的同步增长，同步提升。
记者：对于消费者来说，提价是否影响其消费热情？
徐幼霖：茅台酒提价后，销售量不但没有下降，反而直线上升。目前，高档茅台酒进货有定额，不能多要，出现供不应求的态势。
在杭州餐饮业，消费者“点击”茅台酒的比例大幅上升，原先由于香型的原因，大多数人爱喝五粮液等高档白酒，五粮液与茅台酒的销售量比例高达8∶2，现在趋于接近，比例在6∶4左右，而且还在继续靠近。
记者：为什么会产生这种奇怪的现象？徐幼霖：说来奇怪，因为提价而销售量大增的现象过去确实很少见。实际上不奇怪，原因是这次价格的适当调整，是对市场进行详实调研后决定的，是有市场消费基础的。
其次是茅台酒公司在酿造高品位生活的同时，酿造高品质的、大众百姓喝得起的酒。现在茅台酒从50余元一瓶到几千元、上万元一瓶，有几十个档次，适合不同消费者饮用。比如茅台王子酒、贵宾酒等价格都不贵，受到消费者欢迎。
再就是虽然酒价适当上调，但和市场上主要同类商品相比，还有相当的差距。也就是说茅台酒仍然是价廉物美的名酒国酒。
记者：除了价格因素，茅台酒还有没有其他促销行动？
徐幼霖：和其他新兴品牌相比，茅台酒过去给人一个保守的印象，其包装几十年不变，舍不得换掉白瓷瓶。现在不仅品牌多样化，而且包装也多样化，采用咖啡色等其他颜色瓷器，以及其他材料的包装大量出现，让人大开眼界，顿生消费激情。
记者：品牌众多一直是华商的优势，眼下你们有什么举动？
徐幼霖：我们在经营国酒的同时，大胆引进洋酒，现在有一个法国原装进口的葡萄酒“伊莎蓓尔新嫁娘”专门是为婚宴制作的，一对两瓶，瓶子上穿了新娘的旗袍和新郎的西装，摆在婚宴餐桌上十分新颖漂亮，能吸引眼球。
记者：进口葡萄酒价格能否被消费者接受？徐幼霖：这种葡萄酒是大众化的葡萄酒，一对两瓶酒批发价才70余元，和国内中档酒差不多。而且进口葡萄酒的质量优秀，加上创意时尚，预计会和国酒一样，成为消费者的新宠。
