开普敦
开普敦(Cape Town)是南非第二大城市,南非立法首都,西开普省省会,开普敦都会城区的组成部分。开普敦以其美丽的自然景观及码头而闻名于世,知名的地标有被誉为“上帝之餐桌”的桌山、以及印度洋和大西洋的交汇点——好望角。
编辑摘要史前
1486年,葡萄牙航海家巴托罗缪·迪亚士(Bartholomew Diaz)首次于航海日志中描述到开普敦这个地方。但在此之前,并没有文献明文记载开普敦的历史。然而,在一些化石挖掘和考古过程中,可以证明在此之前是有人居住于该地的。第一批在该地居住的人大约出现在公元前十万年左右的石器时代。他们度过了冰河时期,但当时的水平面比现时还要低120米。由于湿度的增加,开普平原後来慢慢地布满了树木,绿草如茵。另外,在公元前八千年出土的化石中,也证明了当地居民在那时已懂得制造弓与箭去狩猎。六千年后左右,一些内陆地区的居民大量迁徙至该地,并引入了农业知识,令该地人民开始耕种维生。
建城
第一批到达此地的欧洲人是1486年由迪亚士带领下到达的。其后,葡萄牙航海家瓦斯科·达·伽马在1497年开发由欧洲直达亚洲的航线中途到达此地。另外,桌山则是由另一名葡萄牙航海家安东尼奥·达·沙丹那(Antonio da Saldanha)所命名的,意谓“海角之桌”(Taboa da caba)。在此之前,该山的原名是由当地的科伊族人(Khoi)所起的海山(Sea Mountain,Hoeri 'kwaggo)。
开普敦与欧洲开始紧密联系始于1652年。荷兰船长赞·范里贝克(Jan van Riebeeck)与其他荷兰东印度公司的职员获派遣至该地建立一个转为远航亚洲的途经船只提供补给的中途站,他们的三艘船只于1652年4月6日抵达。他们很快就建立起驻扎点、菜园和果园,而这些园林仍保存至今成为今天的公司花园(Company Gardens)。他们从桌山上的清新河(Fresh River)上开拓引水道将河水引作灌溉之用,并以其种植之农作物与原居的科伊族人交易绵羊和牛犊。另外,在桌山的东南两边以及豪特湾的森林为兴建房屋和船只提供了充足的木材。在这个时候,东印度公司垄断了所有贸易事务,并禁止一切私人交易。荷兰人并为他们遇到的民族命名,如称当地的游牧民族为何腾托人(Hottentots),称居于沿海地域以采贝为生的民族为史特兰洛帕人(Strandlopers),以及称以狩猎为生的人为布西曼人(Bushmen,意谓居住于丛林地的人)。
首次出现亚洲人迁居非部南部始于1654年,这些移民都是被荷兰巴达维亚最高法院(Dutch Batavian High Court)放逐到非洲的。这些亚洲人组成了开普有色人种(Cape Coloured)族群的雏型,并将伊斯兰教带到该地。而首次的大型领土扩张则发生于1657年,当时的东印度公司将位于里斯贝克河(Liesbeeck River)沿岸的农地分派给下仆耕种,以尝试增加农作物的产量,但依然保留财政上的主导权。同年,首批从爪哇和马达加斯加引入的奴隶开始为他们工作。1658年,欧洲人开始与当地原住民展开了领土上的冲突,他们夺得了科萨族人的土地。其后,在1666年欧洲人开始于范里贝克建造的木制要塞上改建了首座军事基地好望堡(Castle of Good Hope),堡垒于1679年落成,是现在南非最古老的建筑物。
1679年,荷兰首位派驻总督的西蒙·范德斯特尔(Simon van der Stel)到达开普敦,替代范里贝克成为当地领导者。他致力于种植葡萄和酿制葡萄酒,为这个日后的重要产业奠下了重大的基础。另一方面,他也致力于扩展殖民地的疆界和领土。1688年,首批非荷兰裔的移民来到了开普敦,他们就是在法国反新教徒运动中被逼害的胡格诺派教徒。东印度公司为他们提供了居住点和农地,而他们亦为未来的葡萄酒发展作出了重大的贡献。
随著外地移民的不断增加,直至1754年开普敦的外来人口已达5,510名欧洲人以及6,729名奴隶。但在1780年,英国和法国开始了他们之间的战争,而作为法国夥伴的荷兰也加入了战事,故此法国派出了一小支军队到开普敦作防卫之用。但其后军队于1784年被撤走,而法国在1795年更入侵荷兰,令荷兰东印度公司陷入极严重的财政危机。当时,建立荷属巴达维亚共和国的荷兰王子(Prince of Orange)出逃至英国寻求保护。这件事却为英国带来了一个重大的成功契机。在当时,新闻传播并不发达,欧洲的新闻往往需要很长的时间才能传到非洲。故此,开普敦的首长对欧洲情况并不清楚,只知道法国夺去了荷兰一些土地,所以荷兰有可能会在战事中改变立场而已。就在此时,英国军方带著一封声称由荷兰王子所撰的授权书信要求在开普敦驻军以作保护之途。正与开普敦官员争论是否应该相信他们之际,英国就突然发动“梅森堡战役”(Battle of Muizenberg)成功占领开普敦,并随即宣布开普敦成为自由港。
近代
根据法国和英国之间的和平协议,开普敦于1802年归还荷兰人手上。但是,三年後两国再度开战,英军则再度派军到开普敦。然而,这段期间却是令开普敦逐渐发展为城市的一个关键时期(开普敦英文名称“Cape Town”的“Town”原本就只是“镇”的意思),大街小巷都开始铺设了水管,城市建设亦开始发展起来。另外,他们亦制订了流浪者甄别法律,当地的原住民部族被强硬规定必需声明一处地方为固定的居所,并在无批准之下不可擅自迁移。英、法两国之间的战争在1814年以英军胜利告终。英国制订了一项条约以令他们可用金钱买下不同国家的领地。开普敦亦于此时正式由英国出巨资永久买下了。这段时期,英国视对开普敦的行政管理为他们对控制印度的基石。而当时的荷兰政府已因战事影响,财务陷入严重赤字,无奈下唯有答应条款,但他们仍被允许以开普敦作船只维修和补给的中途站。
另外,于1809年制订的流浪者甄别法律于1829年被撤消。故此,原属游牧民族的何腾托族人在此时原理上是与欧洲人同等的。1834年,奴隶被解放,估计约有39,000人在此时消除了奴隶的身份。解放奴隶则间接驱动了当地马来穆斯林社区在开普敦建立起马来区波卡普(Bo-Kaap)。同年,开普敦立法议会成立。
在南非历史上其中一件最重大的事件可算是1836年的大迁徙(Great Trek),当时约莫有10,000个荷兰家庭因各自不同的理由而迁往北方寻找新居住地,从而开发了国家的内陆地区。其后在1840年开普敦自治区成立,当时全市人口有20,016人,当中10,560人为白种人。
南非独立后,开普敦成为其中一处游客最爱之地,但同时亦存在著不少社会问题。开普敦是全世界凶杀案发生率最高的地方之一,另外爱滋病、结核病以及频繁的毒品罪案也是开普敦需要面对的问题。
开普敦中心地区位于开普半岛的北端。桌山的地势形成了一个有如碗形的地区,被近乎直角的峭壁所包围,两旁
为魔鬼峰(Devil's Peak)和狮头峰(Lion's Head)。开普半岛拥有一直向大西洋方向伸展的山脊,以好望角为终点。开普半岛拥有地中海式气候,四季分明。冬季即每年5月至8月,冷锋连同大量的雨水自大西洋到来,平均温度只有约7°C左右。整个城市降雨量最高为冬季,另因为地势问题,不同地区的降雨量可能会有较大的差别。夏季为每年11月至次年2月,气候温暖而乾燥,平均气温为26°C。
开普半岛因为地理环境关系,从东南方经常会有清新的强风吹至,而当地人都将这股强风称为“开普医生”(Cape Doctor)。这股风形成于开普敦西面的南大西洋高压脊,而这股风则将清新的空气带到当地,并把空气中的污染物吹走。
由于开普敦的山谷地形令他们成为一批上等水果的盛产地,如苹果、葡萄、橘子等,当中以葡萄的种植技术最为
闻名。开普敦自荷兰人驻居该地开始便已经发展酿酒业,故此对葡萄的质量监控都非常严谨。同时,开普敦亦是野生动物的聚居地,计有鸵鸟、企鹅、海狗、海豹、鲸鱼以及海豚等,并设有企鹅保护区以及盛产海豹的德克岛(Duiker Island)等。开普敦的渔获亦十分丰富,其沿岸地区堪称世界上渔产量最丰富之一。南大西洋的本格拉寒流流经此地,令渔获的数量和营养都十分高。现时,当地的大西洋渔场供给了全南非约75%的捕鱼量,并为西开普省带来了达28万个就业机会。当地盛产的海鲜种类很多,包括龙虾、鲍鱼及生蠔等。
根据2001年南非全国人口普查的资料显示,开普敦总人口为2,893,251人,分布于759,767个正式家庭,87.4%的家庭拥有完善的洗手间,94.4%的家庭会每周至少一次让市政府为他们收集垃圾。另外,80.1%的家庭以电力为主要能源,而16.1%的家庭为一人独力支撑。
开普敦的居民中有48.13%为有色混血人种(Coloured),非洲黑种人为31%,白种人为18.75%,另外还有1.43%的人为亚洲人。46.6%的居民在24岁以下的年青人,5%的居民为65岁以上的长者。年龄中位数为26岁,而男女比例方面,以100名女性对92.4名男性。19.4%的居民处于失业,其中58.3%失业人口为黑种人,38.1%为混血人种,3.1%为白种人,另外0.5%为亚洲人。
语言方面,41.4%的居民以南非荷兰语为日常语言,27.9%为英语,28.7%为科萨语,还有0.3%的人说祖鲁语,0.7%为塞索托语,0.1%的人为茨瓦纳语,0.7%以非官方认可语言为日常语言。宗教方面,76.6%的居民信奉基督教,10.7%无宗教信仰,9.7%为穆斯林,0.5%信奉犹太教,还有0.2%为印度教徒,2.3%为其他宗教。
教育程度方面,4.2%的20岁或以上居民并无接受教育,11.8%未完成小学教育,7.1%有小学程度,38.9%未完成中学教育,25.4%有中学程度以及12.6%有大专程度。15岁至65岁的劳动人口年度入息中位数为25,774南非兰特。
爵士乐、品嚐葡萄酒、开普敦的荷兰式历史建筑等,都为城市的旅游业注入了不少文化因素。
由于开普敦曾经被荷兰和英国统治的关系,开普敦的建筑都遗留著很浓厚的欧陆风格。除一些荷兰式建筑如1685年建成的葡萄酒博物馆、以及属巴洛克风格建筑的市政厅大楼之外,在长街(Long Street)的街道两旁的亦建有不少的维多利亚式的楼房。还有在马来区波卡普则建有清真寺,令开普敦的文化交融更多元化。 在Sea Point的主街Main Road分布着多家中国餐馆,尤其是南非中医药总公司(SA Chinese Medicine)开办的中药店和中医门诊很受欢迎。
另外,在圣乔治街(St.Georges Street)的绿市广场(Green Market Square)则是著名的跳蚤市场,贩卖不少来自当地以及其他的非洲国家如津巴布韦、肯尼亚等地的特色工艺品。
一年一度的开普敦吟游诗人嘉年华会(Cape Town Minstrel Carnival,南非荷兰语:Kaapse Klopse)每年都会于1月2日举行。参与嘉年华的队伍都会穿上色彩鲜艳而富有特色的服装,并一边手持著色彩缤纷的雨伞或演奏音乐、一边游行。
港区面积146公顷,由防波堤屏障,港口优良,有3个坞式港池,共40个深水泊位。码头总长11公里,同时可泊40余艘海轮。港口设备先进,有2处集装箱码头,2个滚装船泊位。有大型仓库以及南半球最大的预冷设备和世界较大的斯图洛克格拉文修船坞。港口年吞吐量 487万吨(1980),次于德班、里查贝兹、萨尔达尼亚和伊丽莎白港。输出货物以水果、食品罐头、皮革、羊毛、纺织品为大宗,输入货物主要有石油、机器设备等。客运量仍居境内各港首位。
南非文化教育中心之一,有开普敦大学、开普高等工学院等数所高校,以及南非图书馆、博物馆、艺术馆、天文台、植物园等文化设施。著名的格鲁特· 苏尔医院1967年进行世界上第一次心脏移植手术。市内多荷兰风格的古老建筑和体育、娱乐场所。城市背山面海,风光绮丽,气候宜人,多文化古迹,是海滨游览胜地。市区沿海滨分布。市中心区和港区位于桌湾南岸,住宅区位于西北部海滨,并自市中心向法尔斯湾延伸。除船舶和轻纺工厂处在市区外,工业多散布于东郊铁路两侧。
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