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幼儿期从1岁开始至满3岁称为幼儿期，这一时期是儿童智力的发展非常迅速的时期，是孩子的特殊才能开始表现的时期，也是个性、品质开始形成的时期。幼儿期个性的形成是以后个性发展的重要基础。为了培养孩子在德、智、体几方面更顺利、更健康地成长，以配合“四化”的需要，多出人才和早出人才，家长应特别注意幼儿期的教育。要想与宝宝之间更加合作点，还需要彼此之间建立良好的关系。父母不要总是唠叨宝宝所犯的每一个小的错误，这样会给宝宝年幼的自尊心带来伤害。而且宝宝如若总是受到妈妈的批评，自信心都会大减。因此，妈妈们最好每天都给孩子正面的评价，夸赞宝宝，而不是大声斥责。
个体从3至6、7岁的时期。又称为学前期。幼儿期按年龄分为幼儿初期（3～4岁）、幼儿中期（4～5岁）和幼儿晚期（5至6、7岁）。
在幼儿期，个体的生理不断地发展变化，身高、体重在增长,身体各部分的比例逐渐接近于成人,肌肉、骨骼越来越结实有力；更主要的是神经系统特别是大脑皮层的结构和功能不断成熟和发展。幼儿大脑重量在继续增加,3岁时为1011克，到6、7岁时能达到1280克。这时皮层细胞的纤维继续增长，分枝增多，并不断地髓鞘化；皮层细胞之间的联系增多，分析综合活动日益完善，皮层各叶相继成熟，皮层抑制功能迅速发展。这些，为幼儿的心理发展提供了条件。
幼儿在新的生活和教育条件影响下，在积极从事以游戏为主要形式的各种活动中，心理发展与婴儿相比发生了质的飞跃。他们的各种心理过程带有明显的具体形象性和不随意性，抽象概括性和随意性只是刚刚开始发展，并开始形成着最初的个性。这时，幼儿心理发展水平也就相当于J.皮亚杰提出的认知发展阶段论中的前运算阶段。
言语的发展 幼儿期是口语丰富化时期。皮亚杰认为，就言语功能发展来说，幼儿期是由自我中心言语向社会言语过渡的时期。但许多研究者不同意这样的看法，认为儿童的言语一开始就具有社会交际的功能。
幼儿能够逐渐控制发音器官，区别微小差别的语音，可以发出本国语所包括的全部语音。他们拥有的词汇量迅速增加。一般说，幼儿在幼儿初期约掌握500～700个词，到幼儿末期约掌握3500～4000个词以上。在同一年龄阶段，他们掌握的词汇量因生活和教育条件的不同会有很大的个别差异。C.比勒的研究表明，3～4岁幼儿所掌握的词汇量,最高达2846个，最低仅有598个。幼儿掌握的词汇比较丰富，中国河北师范大学的研究者对26名3～4岁幼儿所说的名词加以分析，表明这些词中已包括人称、饮食、衣着、居住、动物、植物、无机物自然现象、人体各部分、时间方位、社会现象、生活用品、交通工具、医药卫生、文化生活、政治术语、抽象概念等。幼儿掌握词的种类也比较齐全，中国幼儿的口语中，不仅有实词，也有虚词，已包含汉语中的各种词类。此外，幼儿通过与周围人们的言语交往，逐渐学习、掌握复杂的语句形式和语法结构，到幼儿晚期，不仅会运用并列复合句，而且还能运用比较完整的从属复合句。但由于认识能力的限制，幼儿在言语交际中常会发生用词不当、词不达意、句不完整等错误。
幼儿言语的另一特点是出现出声的自言自语，这是有声的外部言语向不出声的内部言语转化的过渡形态。通过正确的教育，幼儿到6、7岁时不仅可以顺利地进行交际、交流思想，也能运用言语的调节功能促进自身心理活动的积极进行。
说到孩子近视，人们大多会只归咎于光线太暗或太强，或者看电视、玩电子游戏机、看书写字姿势不正等，但科学家的最新研究表明，三餐食物安排不当，也是一个不可忽视的因素。
为避免孩子过早戴上眼镜，除了供给丰富的蛋白质和维生素以外，以下几类食物是不可缺乏的。
含钙食物
钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素，但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面，很少将它与眼睛的发育联系起来，然而医学专家们指出，钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。其科学依据是：眼球如同一个盛满清水的塑料小囊，如果钙元素缺乏，其液压就会忽高忽低，不能保持正常状态，这种状况就像一个正在亮着的灯泡，很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。
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| 含钙食品/牛奶 |
含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。
含铬食物
铬元素也是人体必需的一种矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克。
含铬食物有：谷物、肉类、乳酪及蛋黄等，应多给孩子安排。
硬质食物
经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育，日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查，资料显示，常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，这是造成视力异常的一个重要祸根，日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多；而常吃硬食者，视力差的人很少。这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。
比较适合儿童的硬质食物有：胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分，特别值得推荐。
感知觉的发展
幼儿的各种感觉和知觉都在迅速地完善着。其中最主要的是视觉、听觉和触摸觉，比较复杂的空间知觉、图形知觉和时间知觉也开始发展。
视敏度（分辨物体细微部分的能力）在幼儿期开始发展起来，并随年龄的增长和不断练习而逐渐提高，尤以幼儿晚期发展为快，提高明显。幼儿精细区别各种色调的明度、饱和度的能力，以及把各种颜色与它的名称巩固地联系起来的能力，在教育的影响下逐渐发展。到了幼儿晚期，能区分各种颜色，并能正确地叫出它们的名称。
幼儿听觉和触摸觉的感受性，在教育的影响下随年龄的增长而提高，到幼儿晚期，对物体的大小、轻重和形状等属性的感知错误减少，精确度增加。
幼儿能分辨上、下、前、后等空间方位，却不能完全正确地辨别以自身为中心的左右方位。至于抽象的方位，整个幼儿期都不能掌握。
幼儿时期知觉的水平较低。在估计时间间隔上,5岁时还极不准确、不稳定，也不会使用时间标尺；到幼儿晚期才略有提高。
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| 幼儿期 |
注意的发展
幼儿的不随意注意达到了高度发展,不随意注意的范围扩大，而且比较稳定。他们可以比较长时间地作自己感兴趣的游戏或听人讲故事。幼儿园的生活、活动，虽然要求幼儿按照一定的目的来调节和控制自己的行动，让他们不断地经受随意注意的练习。但是一般说,只有到了幼儿晚期,幼儿才逐渐学会独立地组织和控制自己的注意。但仍然具有明显的不稳定性。
记忆的发展
幼儿记忆最突出的特点是具有明显的直觉形象性。对于直观材料要比抽象的原理或词的材料容易识记，而在词的材料中，形象化的描述又比抽象的概念或推断容易识记。
幼儿的记忆仍带有相当的无意性。他们不善于在自己面前提出识记某种东西的目的，也不善于自觉地去完成识记任务。他们所获得的许多知识，都是在游戏或其他活动中“自然而然”地记住的。识记的效果，取决于儿童对识记对象的兴趣。幼儿晚期有意识记和追忆能力才开始发展起来。
幼儿在识记时，常常根据事物的一些外部联系，机械地识记。在正确教育下，随着幼儿言语调节功能的增长，到幼儿中期，幼儿开始从理解事物的意义上进行意义识记，词的逻辑记忆也逐渐发展。如幼儿在复述故事时，并非一字一句地照背，而是或多或少地经过逻辑加工。
幼儿记忆的保持能力、再认能力和重现能力，均随年龄的增长而提高。在再认方面,3岁儿童可以认识几个月以前认识过的东西;4岁时能把一年前认识过的东西再认出来。在重现方面,3岁时可以回忆几个星期以前识记的事物;4岁时可以回忆几个月以前识记的事物。到幼儿晚期，儿童可以记住他生活中所看过、听过或引起过情感体验的各种事物。
想象的发展
幼儿能逐渐按照要求进行想象。他们的想象表现出一定程度的目的性和有意性。同时幼儿的想象不再依照成人的描述或指示来进行。在他们的想象活动中，开始出现一些创造因素。但总的说来，这种有意性和创造性还不占主导地位，表现为：①想象的主题易于变化，常为当前感知的直接刺激所制约，也常为自身的兴趣和情绪所左右。②想象的内容多半是重现自身生活中的某些经验。如在角色游戏中，他们玩的娃娃家游戏，基本上是他们自己的家庭生活的翻版。幼儿园游戏，也就是他们所在幼儿园班级活动的写照。因而今天玩的游戏主题、角色和进程，与昨天、前天的基本类同。这表明幼儿的想象带有很大的复制性和模仿性，再造想象仍占主导地位。
思维的发展
幼儿的思维已逐渐从与行动的溶合中解放出来，逐渐由直觉行动性向具体形象性过渡，即在思维中开始引进了象征功能。他们的思维可以不受实际的、眼前的和具体的事物所左右。但是，由于知识经验贫乏，思维时所凭借的又主要是事物的具体形象和表象，所以他们不会运用一般的原理、原则和方法进行思维。也就是说，幼儿还不善于从认识事物的本质属性上进行分析、比较、抽象、概括、判断和推理，逻辑思维水平较低。皮亚杰认为前运算阶段的儿童，具有自我中心、不守恒等特征，如：捉迷藏时，躲藏者认为只要把自己的头藏了起来，自己看不见别人，就躲好了，以为自己看不见别人，别人也就看不见自己；妈妈换了副新眼镜就“不像妈妈”了。这类现象之所以产生，正是幼儿抽象思维水平低，在思考问题、解决问题时，有极大的片面性，以致顾此失彼、顾头不顾尾。
但是，幼儿期不是没有或不可能有抽象逻辑思维能力。在幼儿晚期，特别是5岁半到6岁期间，可以看到幼儿的抽象逻辑思维能力在开始萌芽。幼儿思维水平可以在教育的影响下提高。幼儿知识经验的积累，特别是概念的形成，语词理解力的加强，以及观察力的培养，都直接有助于幼儿抽象逻辑思维能力的发展。
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| 妈妈在哪？ |
情感的发展
情感在幼儿生活中起着巨大的作用。幼儿期的情感随着幼儿需要的增长，以及知识经验、自制能力的增强，有极为明显的发展。具体表现为：①情感反应丰富多样。幼儿的多种需要，形成了他们多种情感的体验,特别是某些社会需要的产生和发展,使他们产生了许多新的情感，如幼儿中期逐渐出现的友谊感、幼儿晚期进一步发展的集体荣誉感等。幼儿原有的情感更加广泛和深化。如依恋感，婴儿期儿童只是对抚养他们的亲近的人发生，其基础主要是满足自身的温饱等生理上的需要；幼儿期的儿童，对教师、同伴也发生了依恋感，它的基础更多的是为了满足自身的社交、求知等方面的精神上需要。②情感逐渐变得稳定。在幼儿初期儿童的情感容易变化，比较外露，表现出明显的易变性和不稳定性；到了幼儿晚期，儿童学会了使用表情的手段，渐能控制感情的发生，也逐渐能控制情感的表露，但这仅仅是初步的。③随着自身的认识水平的提高，以及社会环境，特别是周围成人的影响，人类的一些高级感情，如道德感、美感、理智感等在幼儿身上也开始萌芽。
意志的发展 婴儿期儿童,意志还处于萌芽状态,他们仅出现一些具有最简单的目的性行为。到幼儿期，儿童的意志才开始发展。到幼儿晚期，儿童逐渐能克制自己的愿望,制止某种行动,初步掌握自己的心理活动。但幼儿期心理活动的随意性刚刚出现，自制力还很低，意志表现只是很初步的。
个性的发展
幼儿期是个性开始形成的时期。幼儿期以前的儿童，心理活动缺乏随意性和抽象概括性，他们在对人、对事、对物的态度以及行为方式上，都没有统一的、比较稳定的表现，没有确定的倾向，也没有稳固的个性心理特征。
随着幼儿活动的自觉性、独立性、目的性的增强,幼儿期儿童出现了比较明显的、最初步的个性倾向，开始形成个性。幼儿的个性倾向和个性特征,在很大程度上受他们的自我意识和道德行为、道德判断发展的影响。在自我意识方面,幼儿还不善于独立地进行自我评价;在道德行为上也缺乏独立的、长远的动机；在道德判断上往往只注意效果，并带有较大的具体形象性和情绪性。他们在评价自己和别人的行为时,往往听信成人的评价,或模仿成人的言行。在解释行为的理由时，往往以“我们老师说的”、“妈妈就是这么做的”或“我喜欢”等来回答。在判断是非时，直接以行为的结果为准。到了幼儿的晚期，在正确的教育下，儿童能够逐渐从社会意义和道德规范上去判明一些行为的是非，开始注意到行为动机的作用。
心理素质在人的素质结构中占有重要地位，良好的心理素质对孩子德、智、体、美、劳等全面发展具有积极的促进作用。幼儿心理素质教育应该是幼儿园素质教育中极其重要的内容，然而这方面研究还未能引起人们的足够重视。当前，许多幼儿存在着一些不良的心理问题，如：怯懦、任性、自卑、自负、嫉妒、过分敏感、依赖性强、情绪不稳定、意志薄弱、抗挫能力差等。因此，幼儿心理健康问题是当前急待解决的一个新课题。如何根据幼儿年龄特点和心理需求，通过有效途径对幼儿心理素质培养呢？
心理素质培养帮助幼儿确立自我，促进自己适应环境。幼儿园的孩子由于年龄小、自我意识水平低，不能正确估计和评价自己。帮助幼儿确立自我意识，使其正确地估计自己和别人，恰当地认识和处理自己和周围人之间的关系，相信自己，增强自信心。特别是要保持个人和环境的心理平衡，提高适应环境的能力，从而使幼儿能顺利地步入心理健康发展的轨道。
(1)克服自负心理。自负是指孩子过高地估计和评价自己的表现。例如班上有个别幼儿，因自己的某方面比较“能干”而常常受老师表扬，就趾高气扬，目中无人，不愿意与他人一起玩。对此教师可通过故事《谁的本领大》、《不骄傲的孩子》等进行教育疏导，指导幼儿进行自我心理调节。帮助幼儿理解：人各有各的本领，只有团结协作，互相帮助，才能使各人的本领得到最好地发挥。并教育幼儿“不管自己在哪方面做得比别人好，还是生活条件比别人优越，都不能瞧不起别人，不可以骄傲自满”。逐步让孩子们懂得“虚心使人进步”的道理。
(2)战胜自卑心理。自卑的幼儿总是不相信自己，认为自己“事事不如人”。教师对此应引起足够的重视，并采取相应的教育对策：①要引导孩子重新看待和估计自己，帮助他们把自己比同龄人做得更好的事找出来，做出合理客观的评价。②引导孩子不要“以己之短比人之长”，而要不断使自己“扬长避短”。同时教师应提供给孩子表现和锻炼的机会，安排一些适合他们特点、爱好和能力的活动，让他们把事情做好，从而提高自信心。③针对孩子的弱点，要指导其主动求得别人的帮助，不可因害怕自己不如别人而自我封闭。
(3)消除嫉妒心理。有的孩子不愿意别人比自己强，看到别人取得成绩或获得进步时，脸上就不高兴，心理就不平衡。这时，孩子更需要老师的关怀和帮助。作为教师也有责任对其进行耐心细致的教育和心理疏导，以期帮助孩子增强“消除嫉妒心理”的自信心和能力。首先应观察分析孩子的性格特点、生活习惯、交往活动等实情，找出容易产生嫉妒心理的各种因素。留心观察孩子日常的言谈举止，及时发现并制止嫉妒心理的萌芽。其次是平时对孩子进行适当的心理教育，如通过故事《不嫉妒别人》等形式，引导幼儿充分认识嫉妒心理的危害性，教育幼儿善于学习同伴的优点，启发诱导幼儿：每个孩子都在争取进步，自己也会不断进步。当别人进步时，自己不生气，不嫉妒，而要迎头赶上，争取进步。
加强意志力磨练，提高心理承受能力。由于家长的包办代替和娇宠溺爱，许多幼儿的抗挫能力较差，心理承受能力低下。必须加强意志磨练，提高幼儿的心理承受能力。如通过对具体事例的分析和讨论，提高幼儿对生活中困难和挫折的认识，增强抗挫能力。可以讲述英雄人物历尽艰险战胜困难的故事；介绍一些生活中可能遇到的困难和挫折，使幼儿明白：人生道路不可能一帆风顺，随时都会遇到困难的，人要有战胜困难的信心和勇气。总之，教师要提供更多的机会，使孩子从小多接触困难，以增强战胜困难的毅力。多承受挫折的磨练，以坚韧不拔的意志。久而久之，孩子就知道做事不易，世事艰难。这就培养了孩子吃苦耐劳、坚韧不拔等优良的心理品质，同时也提高了幼儿的心理承受能力。
营造健康心理氛围，满足正当心理需求。营造健康心理氛围，满足幼儿正当的心理需求，是幼儿心理健康发展的重要条件，是形成幼儿良好心理素质的重要因素。每个幼儿都有获得“爱”的正当心理需求，实践证明：一个充分享受到成人正确理智的爱的孩子，总是充满自信，朝气蓬勃，积极向上的。反之，当孩子正当心理需求长期得不到满足时，则常常自暴自弃，或者产生种种逆反心理。教师首先应该尊重幼儿、热爱幼儿，掌握一些向幼儿表示师爱的技巧，努力营造良好的心理氛围，以满足幼儿正当的心理需求。如在幼儿最需要关怀时，亲切地看他一眼，或关切地说上一句话，或轻轻地抚摸他一下，这些都是“爱”的表示。这些看似简单、平常的言行，有的能让孩子快乐一天甚至几天，回味几年甚至一生。因此，教师平时应通过多种方式正确“施爱”，满足幼儿正当的心理需求，遏制和消除畏惧、惊恐、焦虑等心理疾患，逐步培养幼儿健康活泼、积极向上等良好的心理素质，真正让幼儿在充满爱的心理氛围里健康成长。当然对于幼儿不合理的要求和愿望是不能迁就的，而应该耐心地做说服教育工作。同时要正确对待幼儿在活动中出现的失误，不要给予过多的指责。因为过多的指责，只会收到暂时的、表面的震慑作用，却中断了幼儿做错事后自我谴责和剖析错误的心理过程，也就中断了幼儿自我教育的过程，其直接后果是导致幼儿的固执和任性。因此，教师在日常生活中要善于发现、及时肯定幼儿的点滴进步，满足幼儿正当的心理需求，使其增强自信，从而诱导幼儿做一个性格开朗、情绪稳定、积极向上、热爱生活、活泼大方的孩子。
听话的宝宝 要想与宝宝之间更加合作点，还需要彼此之间建立良好的关系。父母不要总是唠叨宝宝所犯的每一个小的错误，这样会给宝宝年幼的自尊心带来伤害。而且宝宝如若总是受到妈妈的批评，自信心都会大减。因此，妈妈们最好每天都给孩子正面的评价，夸赞宝宝，而不是大声斥责。另外，产后的妈妈们工作无论怎么忙，也要挤出一定的时间来陪伴宝宝，陪同他们一起做喜欢的事情。
其次，对于宝宝，父母一定要做为一个鼓励者陪伴在他身边。不要因过分担心宝宝，而不厌其烦地告诉他做事情的每一个细节，因为您这样做等同是在"监控"他的人生，本质上来说您对自己的宝宝还是不够自信。因此，尽量给小宝宝们独立完成一些小事情的机会。在宝宝遇到的挫折中，尽管你很想帮忙或对他做的事情想抱怨，但你还是应该放手让他自己解决过程中遇到的困难。你可以在这个过程中，稍微用一些简单的句子或者小提示帮助他解决问题，例如：“我知道你很生气，但是，你可以好好跟小朋友说话，而不要这么大声嚷嚷的。”
再次，对宝宝屡教不改的情况下，不要大声斥责，也不要打骂，因为长时间的暴力或者怒火，是得不到宝宝跟你合作的契合点的，反而会让你更加愤怒，让小孩对你更加抗拒，并更加调皮难改了。因此，时刻要控制住自己的情绪，不要轻易地向孩子宣泄你的愤怒和沮丧。当你宝宝跟你发小脾气的时候，你不能发火，相反，应该"借"你的冷静给小朋友。告诉他他做了什么不对的事情，并且给他另外一个选择。例如，"踢东西是不对的。你可以告诉我你生气了，但是不需要踢东西。"
再次，面对小宝宝不断地顶嘴，很多的妈妈忍耐程度有限，但你要发现原来小宝宝有时顶嘴也只是他宣泄情绪的方式。如果你此时反驳他，就可能引发骂战。只会让他更加不愿配合。因此，最好的方式就是谅解，并用正确的语言和方法教导他们听话和做事。
而且，在与宝宝谈话中多用“我”进行陈述，而不是多次地说“不”，让孩子明白，他们的行为对你产生了什么影响，诸如：“看到你这样扔东西，我感到不开心”。“如果你再这样扔食物，我会拿掉你的盘子”。
以上这些都是让孩子更加听话的小技巧。平时要多加留意，如果发现，自己和宝宝的关系陷入恶性循环，就要在生活中做出改变了。
龋齿是人类最普遍的疾病之一，因此，对龋齿的预防是十分重要的。特别是幼儿期的龋齿发生率是很高的。原因是多方面的，预防也要从多方面着手。目前，一般认为有效的方法有以下几种：
预防龋齿从小作起（1）应该注意合理的营养。尤其是多吃含有磷、钙、维生素类的食物。例如黄豆和豆类制品、肉骨头汤、小虾干、海带、蛋黄、牛奶、鱼肝油和含有大量维生素与矿物质的新鲜蔬菜及水果等，这些食物对牙齿的发育、钙化都有很大的好处。
（2）在饮食中适当地选择一些粗糙的、富有纤维质的食物，使牙面能得到较好的磨擦，促进牙面清洁，从而构成抗龋的良好条件。
（3）做到早晚刷牙、饭后漱口，尤其是睡前刷牙更为重要，可以减少食物残渣的存积和发酵。
（4）应用氟化物。氟素可预防龋齿，在科学上已有证明。不论是牙齿表面局部涂布氟化物，还是控制饮水中的含氟量，均有显著的防龋效果。在饮食上，如果能选择一些含氟的食品，例如茶叶、莴苣、白菜、青葱等，也可以产生一定的作用。中国人普遍有饮茶的习惯，茶内的氟素与牙齿表面有较长时间的接触，并使人体获得一定量的氟素，这对牙齿可以起到局部涂氟和如同在饮水中加氟的同样抗龋效果。在应用氟素防龋的过程中，要防止氟素过多，尤其在儿童时期更要注意，因为过理的氟素反而会妨碍牙齿的发育，有时还会引起全身氟中毒现象。
[1] 《幼儿心理学》 http://www.100test.com/html/170/s_2007_C4_EA_D3_D7_B6_F9_170711.htm
[2] 育儿网 http://www.ci123.com/
