干丝拌绿豆芽

主料：绿豆芽300克
辅料：豆腐干10克,
调料：酱油15克,白砂糖5克,味精1克,香油5克,盐1克

香脆爽口。

1. 绿豆芽去根洗净，豆腐干切成丝；
2. 分别用开水烫一下，沥去水分，放在碗中；
3. 加香油、盐、酱油、糖，拌匀即成。

如喜吃酸辣味，要加点醋和辣椒油。

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