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巧剥蒜皮的技巧

 

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• 1 用温水泡剥蒜皮

巧剥蒜皮的技巧 用温水泡剥蒜皮

       

将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

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