嵊州嵊州古称剡县，历经了2148 年历史。这里早在秦汉之际就建县称剡，有秦始皇东巡时挖剡坑以泄王气的遗迹。唐初曾设嵊州，北宋年间改称嵊县。嵊州自古以来就名声遐迩。唐朝大诗人李白的诗“东南山水越为最，越地风光剡领先”的剡指的就是嵊州。嵊州的秀美山水，吸引了众多的文人墨客、贤士名流人剡揽胜。王羲之、戴逵等人在嵊定居终老剡地；李白、杜甫、陆游等诗人多次来嵊州游历，留下了不少咏剡的佳作绝句。“此行不为鲈鱼脍，自爱名山入剡中”，“剡溪蕴秀异，欲罢不能忘”等著名诗句，就是对嵊州秀美山水的由衷赞叹。
嵊州嵊州是海内外闻名的“越剧之乡”。嵊州是越剧的发源地，越剧既是嵊州的特色文化，又是嵊州的传统产业。古有“锣声响响，田稻长长”之说，今有“嵊州人，人人都能唱越剧；越剧团，团团都有嵊州人"之誉。越乡已被人们作为嵊州的代名词。嵊州儿女创造了越剧艺术，越剧已成为嵊州人民的宝贵财富，并且使嵊州进人了“全国文化先进县(市)”、“浙江省文化先进县(市)之列"。
小笼馒头、马头汤包、麦镬烧、麦虾汤、春饼、臭豆腐干、油氽果、青饺、粽子、榨面、麻糍饺、糯米果、油条、八宝饭、陈氏炖鸭、糟鸡糟肉、六谷饼、糖炒栗子、煨六谷蒲、糯米白糖、河蟹入诗
男婚女嫁、鸡蛋婚俗、春节、亮眼汤、闹元宵、清明祭祖、立夏糯米饭、过端午、七月半家祭、中秋赏月、冬至果、年夜饭、菜干饼、春饼、麻糍饭汤
★★★嵊州宾馆
★★★嵊州国际大酒店
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另有36家准二星宾馆[1]
