)崇武
崇武崇武，是中国现存最完整的花岗岩滨海石城，位于惠安崇武半岛上。是中国古代东南海疆的一座抗倭名城，为中国重点文物保护单位。崇武古城风景区是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的特色旅游风景区。历来被世人称之为“天然影棚”、“南方北戴河”。
崇武古城座落在泉州市惠安县东南24公里的崇武半岛南端。近年来，崇武半岛优雅的环境，渔村的民俗，引起了许多游客的广泛兴趣；而半岛上这座巍峨的古城，更吸引了无数专家、学者和游客不远万里，慕名而来。
崇武崇武位于福建省东南沿海的突出部，三面临海，西连陆地，地势起自大雾山脉，蜿蜒起伏，十分壮观。它夹在湄州湾与泉州湾之间。往北与莆田的南日、湄州互为犄角；往南与晋江的永宁、祥芝互为犄角；东临台湾海峡。近处海域遍布岛屿与礁石，地形复杂，易守难攻，是个战略位置十分显著的国防要塞，历来为兵家必争之地。
崇武的意思是崇尚武备。据说宋朝时，这里就称为崇武乡守节里。宋太平兴国六年（公元981年）惠安置县后，在这里设小兜巡检寨。元朝初期改为小兜巡检司。明朝洪武三年（公元1370年），活动在朝鲜和我国沿海的日本海盗集团一倭寇突然登陆祥芝的蚶江，对泉州地区的安全造成威胁。洪武二十年（公元1387年），明太祖朱元璋为了防御倭寇人侵，委派江夏侯周德兴巡视东南沿海。周德兴是个军事工程专家，他根据泉州沿海地区海岸线曲折，地形险要的特点，“一郡者设所，连郡者设卫”。当年，泉州设永宁卫，管辖五个所，即福全、中左、金门、高浦、崇武五所。惠安设立五座城，即崇武城、獭窟城、小岞城、黄崎城、峰尾城。祟武城为五城之一，隶属福建司永宁卫的一个千户所。建城至今已有六百多年了。
崇武古城全部用白色花岗岩垒成，城墙共长2457米，城基高5米，墙高7米，并设有两层跑马逍。墙上有墙碟1304个，箭窗1300个，窝铺26座。四面设城门，内门每扇高3.2米，宽1.3米，前门每扇高2.6米，宽0.9米，东、西、北三座城门相似，各有城门两道，城门上各设烽火台一座，南城门外加设一照墙。在城内莲花山制高点，还设有了望台。四面城边各有一潭一井和通往城前的涵井，城内的十字大街相接四个城门，明朝永乐十五年〔公元1417年〕，城墙又加高1.3米。这些城墙、窝铺、门楼、月城、墩台、捍寨和演武厅，构成我国古代一套完整的战略防御工程体系。明代守丞丁少鹤曾有诗句赞道：“孤城三而鱼龙窟，大岞双峰虎豹关”。
祟武古城还以“石雕之乡”而驰名。几百年来，这里的石雕艺匠走遍祖国大江南北，洒下辛勤汗水，他们美化了环境，点缀了江山、创造了艺术。雄姿英发的狮子、飞舞腾空的巨龙，玲珑剔透的香炉、形象逼真的影雕，包罗万有，姿态纷呈。
崇武崇武半岛在中国古代的海防史上占有重要地位。明洪武二十年（公元1387年），为防备海盗倭寇，江夏侯周德兴在崇武建造城池。初筑时，明嘉靖三十七年（公元1558年），倭寇攻城六昼夜，城被攻陷，百姓生命财产遭到严重损失，鉴此教训，劝募大修。明隆庆元年（公元1567年）四月，福建总兵抗倭民族英雄戚继光屯兵在此，兴修城防，演武练兵，建立起一套完整的军事制度和城防设施。清代又进行了大规模的整修，这时全城周长2567米，南北长500米，东西宽300米，基宽5米，墙高7米，有窝铺26座，城堞1304个，箭窗1300个。四面设门，东西二门筑有月城，城墙上有烽火台、了望台和这放铳炮的虚台。城墙有二至三层的跑马道四城边各有一潭、一井和通向城外的涵沟。城内原建有捍寨、墩台、馆驿、军营和演武厅等，构成一套比较完整的军事防御体系。
此后，城防已失去军事上的作用，又因长期废弃，城墙失修倒塌。1983年，由国家拨款进行全面修复。历史上曾经为国立下不朽功绩的古城，又屹立于崇武半岛上。1987年举行“崇武古城创建六百周年纪念活动”及学术讨论会，引起了中外学者的巨大兴趣，它是民族的骄傲，历史的丰碑。
崇武一路向上了年纪的人打听，了解到城内有四个城门，东、西、北三座城门相似，各有两道城门，外加筑月城，上建城楼，城门上各设烽火台一座，南城门则外加设一照墙。相传当年倭寇炮轰城池，城内关帝庙的关云长把青龙偃月刀一挥，炮弹被拨落在城墙旁，再一挥，炮弹射回贼船，于是船沉寇亡。这就是关帝庙香火鼎盛的缘故吧。
西门的两道城门如今依旧完好地保留下来。荫凉的城门下摆有几个小摊子，摊主相互拉着家常，手不忘挥动自制的掸子赶着飞过的蝇蚊。新枝、野花在城门墙头留下春的影子，陈年古榕的须根垂下，默默感受着古城的一切。经西门往东，而北，终到南门，城内的十字大街联结着四个城门，太阳在老街的石板路上投下长长的影子。在不大的城里留下三十多座宋、明、清历朝所修建的寺庙庵堂，有了这些古建筑，古城的沧桑中更添几多古朴。
崇武对于崇武来说，石头就是小城的灵魂。周长2567米的花岗岩古城墙承载着小城的历史，见证了小城的从前以来，把历史的记忆一直留到了今天。踏着石砌的台阶，缓缓地走上城墙。跑马道上遍布的野草，泛着干净的绿。斑驳的城墙就是古城的典籍，徐徐的风吹过，翻过一页页史册：抗倭名将戚继光亲临崇武，指挥剿倭，平定倭乱；郑成功大军挥师东渡，收复祖国宝岛台湾；崇武军民随人民解放军扬帆南征，解放祖国南大门厦门岛；1956年周总理亲自指挥崇武海战，击沉击伤入侵的美蒋“永泰”、“永昌”号军舰。
几百年来，古城几代军民凭借天然的屏障和牢固的石城，历经血与火的洗礼，用生命谱写出可歌可泣的战斗诗篇。这里的“崇报祠”、“元饲宫”等，都是为纪念抗倭牺牲的英雄而建。
崇武顺着城门一直向里走，外边的嘈杂似乎隔于城门外，老街出奇地静。老街两旁是朴素的民居，石房子、红砖厝、木结构房子都没有太多的装饰。这些不同年代的建筑透出岁月的斑迹，沉淀的光芒还在。 一条条小巷藏于一座座民居之间。走在狭窄的石巷道，老房子的门终日敞着，人们不急不缓地过着悠闲的日子。院子里的妇女坐在装满带壳海蛎的大桶，熟练地撬开蚝壳，不一会儿，脚边的蚝壳已堆成小山。她的服饰就是被风趣称为“封建头，民主肚，节约衫，浪费裤。” 头戴黄斗笠，披着白底小碎花头巾，捂住双颊下颌，上身穿蓝色斜襟衫，又短又狭，露出肚皮，腰间佩有银腰链，下穿宽大飘逸的低腰黑裤。这种全国独具一格的服饰在崇武不时会跑进你的视线，因为惠女们勤劳的身影随处可见。
从逼仄的小巷走出一位老人，晃着矫健舒缓的步子。 这不禁令人猜想他们的祖上会是哪位驻守老城的官兵呢？又是属于“百家姓，万人丁”中的哪个支脉？
崇武古城的军民兵士骁勇善战，令人精神振作；古城的文人雅士，深切热爱自己的家乡，他们对故园的热情讴歌，引起了后人的强烈共鸣。在崇武城南郊峡道壁谷，盘石岩，峭壁间的“海门深处”石刻即为著名诗、书、画名家黄吾野所书。黄吾野曾经“十年避乱别江湾”。隆庆三年（公元1569年），倭患平定，黄吾野重返家园，他怀着无比喜悦的心情，咏唱了平倭后的太平景象：“海天南望战尘收，漠漠平沙罢唱筹，渔艇已鸣烟前橹，农人又住水边洲。”明代布政使惠安人戴卓峰也曾在崇武的龙喉岩上摩刻一联：“嘘吸沧溟涵地脉，吐吞日月镇天池，”高度概括了崇武的雄浑气势，照见先贤的英风。
今日的崇武城仍保存着宋、明、清历朝所修建的寺庙庵堂三十多座，主民宅也有数十处。其中有宋代的“云峰庵”、“水潮庵”，有明代的“关帝庙”、“东岳庙”，也有敬奉海神妈祖娘娘的“天妃宫”，以及纪念当地有功人物的“灵安王庙”等，这些古建筑的保存，增添了古城古朴优雅的气息。可以说，崇武古城不但有很高的研究价值，也有一定的欣赏价值。
登上崇武古城的最高处，可以望得见金沙碧水的“半月沉湾”和“西沙银蛇”天然海滨浴场，而海岩边维妙维肖的“神龟戏水”，多彩绚丽的海螺贝壳，孤岩兀立的“峰后险石”，以及那“白鹤升天”、“狮石照晚”、“玉碧传音”等自然景观。据记载：“崇武大海中，春二、三月常蜃楼海市，如楼阁人马，千形万状，仿佛烟云之中，久之乃散”，这与山东蓬莱阁的海市蜃楼同为一种折射的自然现象。只因这种现象出现的机会很少，因而更加令人难以捉摸，更加引起人们的神往。
历史上，崇武还是一个比较开放的古城。尤其是崇武与台湾仅一水之隔（海上距离97海里），两地舟楫往来不断，语言相通，风俗相似，地缘、血缘、文缘等关系十分密切。崇武拥有丰富的山海资源，可是由于战争的因素，它曾被列为“海防前线”，经济发展受到很大限制。如今，战争遗留下来的痕迹已被淹没在改革开放的大浪之中。为了方便台湾渔轮前来停靠和台胞上岸旅游访亲，福建省政府早在1988年就把崇武列为全省沿海建设的重点区域。至今，已先后建成中国首座对台贸易专用码头，并扩建了台轮避风港以及红十字会教护站，台胞接待站等设施。近两年来，对台贸易的条件更加成熟，昔日的前线已逐渐变成两岸交流和台商投资的热线，通航的条件也日趋具备。
崇武在崇武城倘徉，您可以看得见闻名中外的惠安女：黄斗笠、花头巾、银腰带、短上衣、宽裤筒，配之那精巧艳丽的头饰，可与蓝天白云相映衬，随大海波涛而起舞。俚语称之为：封建头、民主肚、节约衣、浪费裤。惠安女的奇特风情，给古城风光增添了几分魅力，然而惠安女不仅有美丽的外表，更以勤劳贤惠页著称。崇武一带的男子多出外谋生或出海打鱼，因此惠安女成了建设家乡的主力军。她们开公路、修水利、洗衣服、补渔网、敬公婆，教子女，里里外外一把手，可称得上全能媳妇。崇武古城还以“石雕之乡”而驰名。几百年来，这里的石雕匠人走遍祖国大江南北，洒下辛勤汗水，他们美化了环境，点缀了江山、创造了艺术。雄姿英发的狮子、飞舞腾空的巨龙，玲珑剔透的香炉、形象逼真的影雕，包罗万有，姿态纷呈。
崇武古城，她是一座古朴雄壮的城，更是一座光辉灿烂的城，她永远耸立在东南沿海的疆土上，更耸立在古城人民的心中。
石雕博览园 
石雕博览园
是福建省十大旅游重点建设工程之一，九万平方米的景区展出了500件石雕工艺品，与古城、大海浑然一体，气势磅礴。著名画家洪世清教授在礁岩崖上依形取势，循石造型，创作出古朴、粗犷和具残缺美的“大地艺术”岩雕群，出神入化，饮誉海内外。
出海景观
崇武镇的海岸线上，12个海湾个个金沙碧水，妩媚明丽，四大岩群处处迭峰垒石、沿海的众多礁屿更如嵌珠镶玉、千姿百态。
海门深处
位于古城南门外海边，由东西两处岩群夹一小沙湾构成。近年崇武镇特邀著名艺术家洪世清教授在此创作“鱼龙窟”岩雕150多件及名人题写镌刻20多幅，使景点更添光彩。
云峰庵云峰庵
是崇武最古老的庵堂。庵前有古井，志载系宋初建小兜巡检寨时开凿。庵前有埕，筑墙有围，内栽各种花卉，清静幽雅。山门有中国佛教协会主席赵朴初先生题写的庵名，便此庵更添光彩。
普莲堂·晴霞寺
位于成内东门与北门之间近城处，是清乾隆十二年（1747年）自福州路口分派来的由优婆塞和优婆夷住持的佛教活动场所。
城隍庙
崇武古城设城隍庙，以宋建祀灵安王张的诚应庙为址。崇武城隍庙曾于1940年7月16日被入侵日寇纵火焚毁，记下了军国主义的罪行。1946年重建前殿，近年全面修复。
大祚乡
崇武半岛的大祚、小祚和东岭一，是惠安女们的主要居住地。身为汉族的惠安女不仅保留着汉族妇女中少见的独特服饰，其“不落夫家”的婚嫁习俗也很特别，她们出嫁后仍回娘家居住，必须到生育子女后才能住进夫家。惠安女腰际上的粗重银腰链，表明她是已婚妇女，那是男家送给女方的嫁妆。另外，劳动分工上惠安女们也与众不同，女人们主要干粗重活，而男人们则把精力放在抚养小孩，雕刻、打鱼、照看店铺上。大祚乡距离崇武古城不远，相互间通班车，随处可见“摩的”供出租，说不定驾车的就是一位惠安女。
花生仁汤崇武最有名的小吃要数花生仁汤，炖好的花生仁表面看起来洁白完整，实则用筷一捺，烂如泥浆，入口生津，香味四谥。另外象百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心不仅造型美观，而且味道清淡鲜美，令人称绝。
德化瓷器、惠安石雕、木偶头、料丝花灯是地方特色浓郁的工艺品。
德化瓷器老范志万应神曲：系清雍正十一年（1733年）由名医吴亦飞秘方炮制而成的保健名药。具有调胃、健脾、消积等功能。
1、如果想购买当地的特色旅游品，不如在临近崇武的泉州和石狮购物，后者的旅游品市较成熟，价格也实惠一些。
2、泉州的后城旅游文化街是一个以民间传统工艺品为特色的旅游商品市场，集文化景观、旅游服务、专业市场为一体。主要经营木雕、石雕、影雕、刺绣、玉器、陶瓷、紫砂工艺、竹编、宗教绣品、钟表、文房四宝、电子产品、画廊、花灯制品、文体器材等。
3、石狮是中国著名的服装城，很多特色款式都是由这里引进再传向中国各地。同时石狮市小商品，电器市场也很发达。在购物时要注意辨别真伪，别被便宜货冲昏了头脑。
崇武古城属于亚热带海洋季风气候，温和湿润，夏长而无酷热，冬短而无严寒。平均气温20度。
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1.http://www.lcqz.com/newqzcf/zgzzzqz/2005/2005110514154787635.html
2.http://www.wankee.cn/scenery/scenery_detail.asp?nid=687
3.http://www.huian.gov.cn/t_show.asp?id=98
4.读行天下，2006年版，《中国古镇游》，陕西师范大学出版社
