小节纤孔菌

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小节纤孔菌小节纤孔菌
小节纤孔菌子实体小,非褶菌目,多孔菌科,纤孔菌属。菌盖无柄,半圆形,复瓦状生长,往往相互接连,1-2cm×1.5-3cm,厚0.2-0.6cm,黄褐色至红褐色,有细绒毛,常具辐射状皱纹及粗糙,边缘薄而锐。菌肉黄褐色,厚约1mm。菌管长1-5mm,色较菌肉深。管口初期污白色,圆形,渐呈褐色并齿裂,每毫米3-5个。刚毛体暗色,18-60μm×7.5-10μm。担子短棒状,具4小梗,9-12μm×4-5.2μm。孢子无色,宽椭圆形,厚壁,光滑,4-5.5μm×3.5-4μm。分布地区在河北、陕西、海南、广东、黑龙江、甘肃等。
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小节纤孔菌 菌种简介

 

小节纤孔菌小节纤孔菌植株结构
中文名:小节纤孔菌

拉丁纲名:Basidiomycetes
中文纲名:
担子菌纲
拉丁目名:Polyporales
中文目名:多孔菌目
拉丁科名:Polyporaceae
中文科名:
多孔菌科
拉丁名:Inonotusnodulosus

小节纤孔菌 形态特征

 

小节纤孔菌多孔菌科菌类
小节纤孔菌内侧排列着许多放射状的薄片,称为菌褶,菌褶两面能够产生单细胞的棒状担子,担子产生孢子。伞柄上常常会有环状的膜,也就是菌环。小节纤孔菌的繁殖是靠担孢子进行的。担孢子成熟以后,会散落下来,如果散落的位置条件合适,就会萌发,成为菌丝体

菌丝体是小节纤孔菌的营养体,是一种疏松状态的绵白色的物质,存在在土表或枯枝烂叶下面。它可以从
土壤或其它有机物中吸收养分,营腐生生活。

菌丝体彼此缠结在一起,吸收养分,不断发育生长,形成
菌蕾,再经过生长伸出地面,成为新的小节纤孔菌个体。小节纤孔菌子实体小,非褶菌目,多孔菌科,纤孔菌属。菌盖无柄,半圆形,复瓦状生长,往往相互接连,1-2cm×1.5-3cm,厚0.2-0.6cm,黄褐色至红褐色,有细绒毛,常具辐射状皱纹及粗糙,边缘薄而锐。菌肉黄褐色,厚约1mm。

小节纤孔菌
菌管长1-5mm,色较菌肉深。管口初期污白色,圆形,渐呈褐色并齿裂,每毫米3-5个。刚毛体暗色,18-60μm×7.5-10μm。担子短棒状,具4小梗,9-12μm×4-5.2μm。孢子无色,宽椭圆形,厚壁,光滑,4-5.5μm×3.5-4μm。

小节纤孔菌生于
、柳及壳斗科等树木上。分布地区在河北、陕西、海南、广东、黑龙江、甘肃等。小节纤孔菌属木腐菌,分解木质素的能力较强,传播蔓延很快。常侵害食用菌段木,尤其在段木接种后,长期潮湿、通风条件差的情况下容易生长此种菌。

小节纤孔菌 生长状况

 

小节纤孔菌小节纤孔菌菌褶形状
小节纤孔菌时腐生菌的一种,是林木的分解者。除了加工枯木的工作以外,这种菌还和针叶林木的根共生出菌根(即菌丝体和高等植物的根组成的共生体)。这种菌还常常落户于树木的新茎上,使其窒息。

小节纤孔菌的纤维丝还和
树根紧密地交错共生在一起。这种交错生长的根被称为菌根。利用菌根,小节纤孔菌可以从树木那里获得营养,同时也为树木提供它们从落叶层中吸收上来的矿物盐。在加工转化着大部分已经死亡的有机物。

小节纤孔菌年幼时往往长成半球形,随着它们慢慢长大,
菌盖逐渐展开,成为一把把光滑细嫩的伞。伞的内侧排列着许多放射状的薄片,称为菌褶,菌褶两面能够产生单细胞的棒状担子,担子产生孢子。

小节纤孔菌所拥有的这种“化学武器”效力非凡,它甚至可以单独完成对一段
枯木最初期的加工转化工作,使原本已经死亡的有机物质重新回到森林生态系统的循环中去,使之再一次成为对动物和植物的生长都有用的物质。

伞柄上常常会有环状的膜,也就是
菌环。小节纤孔菌的繁殖是靠担孢子进行的。担孢子成熟以后,会散落下来,如果散落的位置条件合适,就会萌发,成为菌丝体。菌丝体是蘑菇的营养体,是一种疏松状态的绵白色的物质,存在在土表或枯枝烂叶下面。

小节纤孔菌 生长要素

 

小节纤孔菌小节纤孔菌孢子生长
氧气的要求
小节纤孔菌是一种好气型菌类,菌丝体和子实体的生长发育均需新鲜空气,常通风换气是非常必要的,二氧化碳浓度达到0.4%以上,小节纤孔菌原基很难出现,发育受阻,易产生畸形菇。从栽培经验看,小节纤孔菌子实体生长阶段对氧气的需求量超过一般菌类。栽培环境通风不良使子实体菇柄增长,影响品质。但无论哪个生产阶段其通风换气必须是温和的,主要是温度和风速和谐一致。

光的要求
小节纤孔菌在
发菌阶段暗培养完全可以正常生长。但菌体生长发育阶段需要一定的散射光。在完全黑暗的条件下,子实体很难分化,强光下不易形成子实体,一般光线为800至1500勒克斯,光照时间每天为12至14小时。不同品种对光线的需求有一定的差异。有的需要强光,有的需要弱光,但生产实践表明,在光线过弱的情况下,往往出现菇体畸形,菌柄细长,菌盖过小。在寒冷的冬季即使强光直射对小节纤孔菌的外观形状、菇体色泽和品质也影响不大。

水分要求
培养料料水比为1∶1至1∶1.3,培养料的水分为65%,小节纤孔菌菇体生长发育的空气相对湿度为85%至90%,相对湿度过高会出现黄菇。在低温6℃至7℃,空气
湿度过小时常发生菌盖龟裂。小节纤孔菌含水量小,采摘后在15℃以下可保持14天左右。

温度要求

小节纤孔菌属低温型的菇类,菌丝生长温度为5℃至32℃。最适应温度22℃至25℃,5℃以下生长缓慢,在35℃至37℃时菌丝停止生长。其菌丝体后熟则需要30至45天达到生理性成熟,一般控制在零下3℃至15℃之间,最适宜温度为7℃至12℃子实体方能分化,出菇生长温度在3℃至22℃,最适宜温度在13℃至18℃。从制出菇菌棒到采收为110至130天左右。从菇蕾到采收为8至15天左右,出菇时间在11月下旬至次年3月。

pH值的要求
小节纤孔菌自然生长环境
土壤为微碱性,pH值为7.8,小节纤孔菌菌丝可以在pH值5至11的基物上生长,最适宜的pH值为5.5至6.5。原种栽培中考虑由于高压灭菌时pH值往往下降到0.5分值,则配料时pH值应在7左右。栽培菌棒的配料最适合在6.5至7.5之间,各种培养料的pH值可用普通的试纸测定。

小节纤孔菌 所属科目

 

小节纤孔菌小节纤孔菌
小节纤孔菌属于多孔菌目的一科。本科真菌子实体多种形状,平伏、带菌盖,有柄或无柄,一年生或多年生,肉质、革质、木栓质或木质。菌肉通常无色或褐色。菌丝体有一体型、二体型和三体型。子实层生于菌管内。菌管通常位于子实体下面,一般是管状、齿状或迷路状,它们紧密地连结在一起,有共同的管壁,有囊状体、刚毛、菌丝柱等不孕器官。担子棒状,有2~4个孢子。孢子有多种形状,无色到褐色,平滑。

小节纤孔菌可以用它们的整个菌丝体表面吮吸生长所必需的有机溶液,在森林里厚厚的落叶层中我们可以看见枯枝、枯死脱落的
树皮,还有枯叶,它们都是生产纤维素或者叫纤维质的原料。小节纤孔菌的纤维丝不断释放出生物酶,之后它们就开始尽情享用“调配”好的营养液。它可以从土壤或其它有机物中中吸收养分,营腐生生活。这些菌丝体彼此缠结在一起,吸收养分,不断发育生长,形成菌蕾,再经过生长伸出地面,成为新的小节纤孔菌个体。

绝大多数种类木生,少数地生。世界分布。依据子实体的外部特征(如
子实体的形状、柄的有无、菌肉的颜色与质地、菌管与管口形状等)和内部结构,本科下分约105属。本科真菌如茯苓、猪苓、云芝等是常用的中草药(见药用真菌);灰树花、硫黄菌等可供食用(见食用菌)。有些种类如松根病菌可引起松树立木的严重病害;也有些种类可引起木材的白色腐朽和褐色腐朽。

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小节纤孔菌 参考资料

 

[1] 食品伙伴网 http://www.foodmate.net/topic/313/85834.html
[2] 浙江野生真菌 http://www.hd-mushroom.com:81/xingyexinxi/544.html
[3] 生物世界 http://www.iecool.com/pic/8/333/1.htm
[4] 王力灵芝网 http://www.lz28.com/

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食品伙伴网
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