宁夏沙湖

沙湖位于宁夏平罗县西南，距银川市56公里，东临滔滔黄河，西依贺兰山，包兰铁路傍湖而过，109国道、姚叶高速公路从此横穿。总面积80.10平方公里，其中水域面积45平方公里，沙漠面积22.52平方公里。便利的交通条件，奇异的自然风光，宁夏沙湖使得它充满迷人的色彩。南沙北湖，湖润金沙，沙抱翠湖，湖水如海，柔沙似绸，天水一色，是一处融江南水乡与大漠风光为一体的生态旅游胜地，为国家级旅游风景区。沙湖以自然景观为主体，沙、水、苇、鸟、山五大景源有机结合，构成了独具特色的秀丽景观，是一处融江南秀色与塞外壮景于一体的“塞上明珠”。

宁夏沙湖是大自然的杰作，湖光沙色，候鸟成群，芦丛如画，风光旖旎。这里即有沙漠，又有万亩平湖，是上苍的赐予，更是勤劳智慧的塞北人民惊天动地的艺术创造。这里曾是一座农场,建国后，经过无数建设者精心雕琢，才逐步变成集西北粗犷与江南秀美为一体的天然景点，其独特的旅游资源与优越的接待条件，成为国家旅游局确定的王牌景点和国家AAAAA级生态旅游区。

鸟资源

沙湖是鸟的天堂，这里有鸟类198种，100多万只，占宁夏鸟类总数的36.14%。这里鸟的种类主要有白鹤、黑鹤、天鹅、灰鹳、大鸭、丹顶鹤、中华野鸭等。国家一级保护动物黑鹤、中华秋沙鸭、白尾海雕、大鸨4种，国家二级保护动物大鲵（娃娃鱼）、白琵鹭、白额雁、大天鹅、小天鹅、鸳鸯、鸢、苍鹰等21种，宁夏回族自治区重点保护动物24种。沙湖是宁夏苍鹭最大的繁殖地，野鸭成群，仅在湖区繁殖的斑嘴鸭和赤嘴鸭就在数万只以上。沙湖鸟类中，数量最多的是候鸟，年迁徙100万只以上。而且时间主要集中在每年的4-5月、9-10月两个时期。春夏之交，候鸟南来，鹳鸣鹤舞，天鹅翔集，百鸟争鸣，声闻数里。众鸟飞时，声如轻雷，盘旋回折，遮天蔽日；群鸟落处，形似云布，枝头水面，无可数计。

沙漠资源

主要分布于沙湖的南侧，面积1515ha，占沙湖总面积4247ha的35.7%，按形态特征和沙丘的活动程度的不同，划分为流动沙丘和固定、半固定沙丘、新月形沙丘、蜂窝状沙丘、垅岗状沙丘和平地沙等。固定和半固定沙丘主要为草丛沙丘，高约1~2m，沙间有平地沙分布，地形较为平缓。流动沙丘主要是新月形沙丘、拢岗状沙丘等，地形呈波状起伏，沙丘高3~5m部分高达10~20m，无植被生长。由于湖的周围沙地分布广泛，沙湖因此而得名。

水资源

沙湖水资源属黄河水系，这里丰富的水资源是沙湖的重要组成部分，其中湖泊面积895ha，平均水深2.2m，丰水期可达3m，是宁夏最大的半咸水湖泊，其东部及北部分布有块、片等形状的芦苇丛，面积达200ha，这里是鸟类的东园。外围沼泽面积1837ha，水深为0.3－1m，水生植物以芦苇、香蒲为主，覆盖度可达70%以上。 

沙湖资源蕴藏量丰富，在洁净温凉的湖水里常年生长着几十种鱼，不仅有常见的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼，而且有北方罕见的武昌鱼、体长160厘米体重60多斤重的娃娃鱼（大鲵）和体围1米多的大鳖。 

西部大开发的阵阵春风，为宁夏沙湖注入了新的活力，宁夏沙湖人以“保护自然,回归自然，享受自然”的发展理念，以开发促进思想大解放,以思想大解放促进旅游业大发展。江泽民、胡锦涛、李鹏、朱溶基、李瑞环、姜春云、李岚清、田纪云等党和国家领导人先后到宁夏沙湖视察，江泽民同志还亲笔题写“宁夏沙湖”二字，给予宁夏沙湖极高评价。1996年沙湖被列为全国35个王牌景点之一，2000年被中央精神文明办公室、国家建设部、国家旅游局确定为“全国文明旅游风景区”，2001年，沙湖又被国家旅游局评为首批 4A级旅游景区，同年，又顺利通过了中国进出口质量中心ISO9001及ISO14001两项国际认证；2006年，被中央文明办、国家旅游局、建设部授予创建全国文明景区先进工作单位，2007年，被国家旅游局首批评定为“AAAAA”级旅游景区。

沙湖生态旅游区以其独特的旅游资源和优越的接待条件，已成为西北地区集风景游览、观光娱乐、体育竞技、疗养避暑、休闲度假、旅游购物、生物观赏、养殖生产为一体的生态旅游区。 结合沙湖的自然特色，已开发建设的景点项目有游乐园、瞭望塔、荷花苑、芦苇迷津、湖心鸟巢、西部大漠、西夏行宫、水上飞机、水上跳伞、水上摩托、滑沙索道、大漠沙雕、湖中荡舟、天然浴场等旅游项目。

门票信息：沙湖门票旺季60元，淡季40元

沙湖原名红渠洼，又称鱼湖，是河流古道型湖泊，也属于沙漠中的湖泊，是由黄河古河道洼地经过风蚀至地下水面，地下水溢出并汇集，再接受大气降水和地面水的补给便形成了湖泊。其特点是：湖体外形受洼地形状的控制，呈不规则状；湖水较深，多为2—3m。由于湖泊周围地势相当低洼，地下水位埋藏很浅，故土壤盐渍化和浅育化较重。 
 
沙湖景区及其周边地带属于地下水停滞带，迳流不畅，地下水几乎无法迳流排泄，沙湖就成为地下水排泄的重要通道。当地下水补给湖泊之后，由于强烈地水面蒸发使地下水在垂向上排泄。这对调控湖泊周围的地下水位，特别是湖泊西南和西侧的地下水位起到重要作用。 

烩羊杂碎：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。 

香酥鸡：宁夏地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。