)大鼓鸡
大鼓鸡大骨鸡又名庄河鸡，该鸡体躯硕大，腿高粗壮，结实有力，故名大骨鸡。主要产于辽宁省庄河县。分布于东沟、凤城、金县、新金、复县等地。目前饲养量达450万只以上。曾被推广到吉林、黑龙江、山东、河南、河北、内蒙古、新疆、陕西、广东等地饲养。
关于大骨鸡的形成历史，据资料记载，早在二百多年前，山东移民带来了大型的寿光鸡，尔后与当地鸡杂交，并经长期选育而成。产区人民非常注意鸡的选种工作，每到孵化季节，多向饲养优良种鸡户串换种蛋，在自养鸡群中注意选产连蛋、下秋蛋、生大蛋的鸡，并重视选留体大健壮的公鸡配种。
1959年建立庄河种鸡场。辽宁省熊岳农科所从1952年起开始进行育种工作(该所畜牧部分于1960年并入辽宁省畜牧所)。1965年，辽宁省畜牧所将种鸡移交庄河种鸡场。1950～1964年，吉林省农科院畜牧兽医所进行了引种选育工作。1986年底，庄河种鸡场养大骨鸡5000多只。产区自然环境条件十分优越。庄河县位于辽宁省东南部，背山面海，地势自北向南倾斜，北部为山区，中南部为丘陵，沿海区夹有平原。土壤主要为沙壤土，沿海区多属盐碱土。当地受海洋性气候影响，降水量多，为湿润地区，有利于农业生产。农作物以玉米、水稻为主，大豆、花生、甘薯等次之。北部山区盛产柞蚕，沿海区水产资源丰富，有大量的动物饲料和矿物质饲料。这些自然生态条件，对大骨鸡体大、蛋大、耐牧等优良特性的形成起了一定的作用。
大鼓鸡公鸡羽毛棕红色，尾羽黑色并带金属光泽。母鸡多呈麻黄色。头颈粗壮。眼大明亮。单冠、耳叶、肉垂均呈红色。喙、胫、趾均呈黄色。
大骨鸡是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种，应注意保种和选育提高。东北农学院于1957年曾用4个外来品种分别同大骨鸡进行经济杂交，从中选出蛋肉兼用和肉蛋兼用两个较佳的杂交组合，探索了大骨鸡的杂交利用途径。
