禾本科 (Gramineae)黍属多年生草本。又名坚尼草、
天竺草。 一种热带优良。 原产热带、亚热带非洲，现分布于
美国南部、
澳大利亚、印度尼西亚、 菲律宾、印度等地。1908年引入中国台湾省，现广东、广西有栽培。
大黍茎直立丛生，株高约1米,高的可达2～3米，茎光滑且有蜡粉；叶鞘也具蜡粉，密生白色粗毛，叶长30～90厘米，宽1～3厘米；圆锥花序直立散开，长25～40厘米。小穗成熟后即散落（见图）。喜湿热气候。宜于年均温20.6℃、最低月均温9.4℃以上的地区种植。 耐干旱，耐酸瘦土壤，也耐荫，但不耐寒。栽培方法因利用方式而异。经常刈割用的宜行分株种植，行距60～100 厘米，株距30～50厘米；作放牧地的则宜用种子播种，并可与距瓣豆(
Centrosema pubescens)等混播。鲜草干物质含粗蛋白5.8～10.1％,适口性好，可刈割作青饲料和制干草，或供放牧。
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大黍大黍性喜高温、潮湿的气候和肥沃的土壤，但在pH4.5~6，贫瘠的红壤和红黄壤上也生长良好。不耐霜，气温降至-7.8℃时即会冻死。在广东、广西冬季无霜的条件下，终年保持青绿。比较耐荫，在疏林下生长良好。分蘖力强，据调查，大黍通常80个分蘖，多者达148个。常形成大型株丛。在广西南宁通常5~10月开花结实，种子成熟不一致，又易落粒，需及时收种。
大黍大黍在南亚热带四季常青，茎、叶软硬适用，
牛、羊、马，鱼都喜食，尤以牛最喜食，冬季茎秆稍粗硬，适口性稍差。其茎叶比为l：1。既可作青饲料，亦可刈割调制干草，干草率为33％。再生力强，在华南每年刈割4~7次，亩产鲜草3000~5000公斤。据华南热带作物研究所资料，年刈割4次，亩产鲜草为4608.4公斤，亩产粗蛋白质为66.03公斤。割去上部茎叶，留茬20厘米左右，然后将全株挖起，分成4~5苗一束，按60*90厘米的株行距进行穴植。深度15厘米。雨季移植极易成活，干旱季节移植需浇定根水。
