)大肠烧豆腐
 准备： 豆腐、大肠、雪菜、枸杞、姜、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。 1、豆腐切块；大肠切小段；姜切片；雪菜用清水掏洗几遍，控干水分，祛除过多的盐味；枸杞清洗一遍泡水备用。 2、锅内加底油，爆香姜片。 3、倒入大肠，翻炒半分钟。加入一瓶盖料酒，继续大火翻炒，再加入生抽。 4、倒入雪菜，翻炒。 5、加入豆腐，轻轻翻炒 6、加入枸杞，以及泡枸杞的水，大火烧开后，改小火加盖焖烧。 7、15分钟后，视情况加盐，鸡精，滴香油，拌匀起锅，开吃吧~~~~：）  准备用料： 豆腐、大肠、雪菜、枸杞、姜、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。 1、豆腐切块；大肠切小段；姜切片；雪菜用清水掏洗几遍，控干水分，祛除过多的盐味；枸杞清洗一遍泡水备用。  开炒~~~~ 2、锅内加底油，爆香姜片。 3、倒入大肠，翻炒半分钟。加入一瓶盖料酒，继续大火翻炒，再加入生抽。 4、倒入雪菜，翻炒。  5、加入豆腐，轻轻翻炒 6、加入枸杞，以及泡枸杞的水，大火烧开后，改小火加盖焖烧。 7、15分钟后，视情况加盐，鸡精，滴香油，拌匀起锅，开吃吧~~~~：） |
