)大湾古民居建筑群
大湾古民居建筑群大湾镇在郁南县南部，地处南江河畔，丘陵地带，距罗定市区仅9公里。公路四通八达，交通方便。大湾民居群主要位于镇内五星村，2002年7月，经过县文化部门上报省，被划定为省级文物保护单位。民居规模较大，布局较集中，建筑设计独特，具有浓郁的粤西地方艺术特色和民俗风格。该古民居建筑群包括其昌、其波大屋和李氏宗支众多祠堂和芳裕家塾等。
大湾古民居建筑群
这些古民居和古祠群外形雄伟、建筑材料和设计很考究，风格独特，雕梁画栋，木刻石刻，壁画书法，陶瓷瓦脊，琳琅满目，工艺精湛。这是清代粤西地区建筑艺术精品，对研究的建筑史和文化建筑艺术具有重大的价值。
古民居建筑群景区面积2平方公里，保存完好的古宅有46座，其中古民居大屋27座，祠堂19座，庙宇1座，有14座2002年7月17日被列“省级文物保护单位”。这些古民居经历悠悠岁月的洗礼，至今依然散发出迷人的风采，大屋、祠堂、庙宇设计独特，造型美观，气象辉煌壮丽，深具岭南特色。各座建筑巧饰石雕，楹联，匾额，锅耳等，雕梁画栋，龙脊飞檐，工艺十分精巧，惟妙惟肖。绘画、雕塑、建筑三种艺术因子共治一炉，交相辉映。特别是那些斑驳的牌匾，无言袒露出这方水土曾蜂涌而出的各类人文景观。祺波大屋、峻峰李公祠、其昌大屋、李氏大宗祠、芳裕家塾、狮子名山（关帝庙）等数十座古建筑皆结构独特，造工精美，俱属文化和艺术精品。
大湾古民居建筑群无论古民居或骨祠堂，都重视石雕艺术品。在石柱上雕刻，显得古色古香，文雅高贵。就连室内流水沟的出口，都雕有皮貅的石雕。
大湾古民居建筑群
大湾古民居建筑群讲坛幽静，墙上刻有的对联，使我们看到了难以寻觅的古时文化气氛。这些古民居中我们还可以看到显示古代读书人上京考试才有可能赏赐的进士牌、翰林牌。这些已经陈旧了的牌匾，记载了古代大湾曾涌现出类拔萃的人才。这种浓厚的文化氛围代代相传，培育了大湾人爱读书的社会风气。
大湾古民居建筑群罗定鸡排做法：
罗定鸡排鸡胸肉
280克，红葱头100克，葱1根，蒜头3瓣，姜4片，豆豉35克，油4大匙，味精半匙，酱油1小匙，太白粉1匙，玉米粉少许，盐半匙，蚝油1小匙，糖半匙。1、鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；
2、锅中油加热，放红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆豉炒4分钟后，再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
豆鼓鸡做法：
肥嫩光鸡500 克，豆鼓50 克，细盐5 克，酱油5 克，味精5 克，黄酒15 克，胡椒粉1 克，姜10 克，洋葱25 克，蒜头5 克，陈皮2 克，紫苏叶5克，香油3 克，鲜汤1000 克，熟猪油50 克，湿淀粉10 克。
豆鼓鸡
1.将鸡洗净后，斩成长方块，盛入盘内，豆鼓洗净，沥干水分；洋葱、姜、蒜头、陈皮洗净后，切成小粒；紫苏叶切成丝，待用。
2.锅烧热，加猪油，放姜、洋葱、蒜头、陈皮、豆鼓、紫苏叶和鸡块炒透，烹黄酒，加汤、细盐、酱油搅匀。烧沸后，用小火焖至鸡酥，汤汁将干时，加味精，即转用旺火，同时加湿淀粉勾芡，淋上香油推匀，盛起装盆即成。
大湾古民居建筑群
