)唯灵
香港著名饮食鉴评家 - 唯灵唯灵（原名麦耀堂，英文名：William, Mark Yiu Tong）广东顺德人。香港资深饮食评论家。现为潮州城集团董事、香港信报财经新闻专栏作家、国际美酒佳肴鉴评家。曾任香港旅游协会，公共关系及饮食顾问1964-89、太古集团、文华酒店及食街集团顾问、星岛日报集团财经专栏作家及增刊总编辑1972-88、英国金融时报专栏作家。
于1985年荣获由法国拿破仑拔兰地主办的商业奇才奖，并于2005年成为首位获中国饭店协会颁发《中国美食家》称号。
曾任或现任公职包括香港选举委员会委员 2000、职业训练局训练委员会委员、酒店业、饮食业及旅游业训练委员会委员、食肆及酒牌工作委员会委员、香港旅游协会顾问、中华厨艺学院训练委员会副主席、香港饮食业东主协会主席、香港饮食业联合总会副会长、新加坡航空国际美食顾问、世界烹饪联会副主席、国际饮食旅游作家协会远东区主席、广州饮食之星俱乐部名誉主席、广州饮食之星杂志社编辑顾问委员会主任、广东美食网顾问、中国饭店协会－香港饭店与饮食行业协会会长、顺德区厨师协会名誉会长。
Tatler's guide to Hong Kong's 100 best restaurants / compiled by the editors of Tatler with Elizabeth Morcom and William Mark., Illustrated Magazine Publishing, 1984
《Chinese Cookery Masterclass》Book Sales, 1984
《香港名厨真传食谱》香港周刊有限公司 1985
《唯灵食经－季刊》1986
《唯灵美食－季刊》1987
《The Best of Chinese Cooking》Centurion Books Ltd 1991
《The Chinese Gourmet》Thunder Bay Press 1994
《唯饕者灵》颖川堂 1999
《The Best of Chinese Cooking》Evans Mitchell Books 2002
《唯灵食趣》三联书店(香港)有限公司 2002
《唯灵食趣》嘉出版有限公司 2005
《唯灵私房菜》嘉出版有限公司 2005
《唯灵食趣 - 简体字版》广西师范大学出版社 2007
《唯灵．为食》明报出版有限公司 2008
[1] 唯灵美食之旅 http://www.foodywillie.com/index.html
